Udhëzues Udhëtimi për Ushqime në Vancouver, BC

Udhëtari i Udhëtarit për kulturën e Vancouver Foodie

Vancouver, BC po fiton gjithnjë e më shumë famë për ushqimin e saj të pabesueshëm. Në vitin 2014, Condé Nast Traveller Readers 'Choice e quajti Vancouver një nga 15 qytetet më të mira për ushqim në botë; në vitin 2016, Trip Kulturor bëri të njëjtën gjë. Pra, nuk është çudi që Vankuveri është një destinacion i lartë për udhëtime ushqimore.

Por nëse jeni i ri në kulturën ushqimore - ose thjesht dëshironi të hani mirë kur udhëtoni - duke u përpjekur të kuptoni se ku të filloni në Vancouver mund të jetë e frikshme. Cila është ajo ku unë hyj: Ky udhëzues mbulon bazat "fillestare" të kulturës ushqimore të Vankuverit, nga kuzhinierët e famshëm dhe restorantet më të mira me ushqimet lokale, turne ushqimore dhe festat më të mëdha vjetore të ushqimit në Vancouver.

• 01 nga 06

  Vancouver Celebrity Chefs & Restorantet e tyre

  Nëse po udhëtoni në Vankuver, shanset janë që ju doni të merrni në të paktën disa nga atraksionet më të famshme të saj , si Stanley Park . Në mënyrë të ngjashme, nëse po udhëtoni për në Vancouver për ushqim, doni të provoni të paktën një restorant të famshëm kuzhinier.

  Chefs më të famshme të famshëm në Vankuver dhe restorantet e tyre përfshijnë:

  • Vikram Vij, i cili është më i njohur për restorantin e tij Vij, i cili është një domosdoshmëri për foodies. Nuk është vetëm një nga restorantet më të mira indiane në Vancouver , është një nga restorantet më të mira në qytet, periudhë.
  • Hidekazu Tojo , i cili është i famshëm për " omakase " ("na lënë atë") darka në restorantin Tojo's, ndoshta restoranti më i mirë i sushi në Vancouver.
  • David Hawksworth, i cili hapi Restorantin Hawksworth në vitin 2011 dhe u bë shpejt një kuzhinier i famshëm i famshëm. Kjo është e përkryer për foodies që duan të përjetojnë haute kuzhinë kanadeze.

  Mëso më shumë: Famë Celebrity Chefs Vancouver & Restorantet e tyre

  Këshillë: Edhe pse këto restorante të famshëm të kuzhinierëve janë më të shtrenjta se shumica e restoranteve të Vankuverit, ata janë shumë më pak të shtrenjtë se restorantet e famshëm të famshëm në New York apo Londër. Mos i hidhni ato si "tepër të shtrenjta" derisa të keni kontrolluar çmimet vetë!

• 02 nga 06

  Restorantet më të mira të Vankuverit për ushqime

  Jo të gjitha restorantet e famshme në Vancouver kanë të bëjnë me ushqimin; disa janë në lidhje me reputacionin ose pikëpamjet e pabesueshme . Por nëse ushqimi - i shijshëm, i pazakontë, elegant, i freskët, vendor - është fokusi juaj, atëherë këto janë restorantet që duhet të provohen.

  • Top 5 restorante në Vancouver Sushi - sepse duhet të keni sushi në Vancouver
  • Restorantet më të mira të restoranteve të detit në Vankuver - sepse, përsëri, nuk mund të jeni ushqim në Vankuver dhe të mos përzieni ushqimet deti lokale
  • Restoranti më i mirë i Vankuverit për të ngrënë tryezë - nëse doni të shijoni shijet lokale, këto restorante janë një vend i mirë për të filluar
  • Vegan më i mirë në Vancouver dhe Restorant vegjetarian - ka dy restorante në këtë listë unë rekomandoj: The Foundation dhe The Naam.
  • Ju gjithashtu duhet të siguroheni që të hani ushqim kinez këtu; Condé Nast deklaroi ushqimin tonë kinez më të mirë në botë (po, më mirë se Kina ). Përdorni çmimet vjetore të Restorantit Vancouver Chinese Restaurant për të gjetur restorantet më të mira.

  Dëshironi edhe më shumë? Restorantet më të mira të Vankuverit

• 03 nga 06

  Destinacioni më i mirë i Vancouverit në Ushqim: Granville Island

  Nëse je ushqim, atëherë duhet të vizitosh Granville Island . Është aq e thjeshtë sa që. Jo vetëm që është Granville Island në shtëpi për tregun më të madh të ushqimeve të freskëta lokale në Vancouver - Tregu Publik i Granville Island - është gjithashtu një mekanizëm për ushqim deti të freskët, restorante dhe ushqime të përgatitura shumë etnike.

  Këtu është itinerari foodie për Granville Island:

  • Tregu Publik i Granville Island është një vizitë që duhet të shitet, duke shitur një koleksion të madh ushqimesh lokale të çdo lloji, nga pate dhe qumështore në vend, deri në pasta franceze, pite në anglisht, pasta italiane dhe salmon të tymosur. Shih gjithashtu: 5 Ushqimet e preferuara në tregun e Ishullit Granville.
  • Kanadaja e ngrënshme, e vendosur vetëm jashtë Tregut Publik, është një tjetër vizitë-duhet për foodies. Ky dyqan bistro / dyqan fokusohet në kuzhinën kanadeze dhe është e përkryer për të gjetur suvenire për të sjellë në shtëpi. Ju gjithashtu mund të librit turne kuzhinës, këtu (shih më poshtë).
  • Darka në një nga restorantet më të mira të detit të Granville Island, të cilat shkojnë nga peshqit dhe pataturat deri në pika të larta fundore me pamje mahnitëse të qendrës së Vancouverit.
  • Ndaloni nga Dhoma e provimit të krijuesit të arteve të shquar për të shijuar hir të artit të bërë me përbërës lokalë.

• 04 nga 06

  Vancouver Foodie Tours & Rruga e Ushqimit

  Udhëtimet e ushqimit janë padyshim një gjë në Vancouver. Për të sapoardhurit, udhëtarët dhe ushqimet fillestare, këto janë rekomandimet e mia për turnetë më të mira të kuzhinës në Vankuver:

  • Edible Canada & Vancouver Foodie Tours ofrojnë katër nga turnet më të mira të ushqimit të Vankuverit: Granville Island Tour të Tregut, Gastown Gastown Tour (i Gastown Historik), Guilty Pleasures Tour Gourmet, dhe World Best Food Truck Tour (Vancouver pëlqen kamionët e saj ushqimor).
  • Swallow Tail Vancouver Food Tours ofron opsionet e shumta të turneut, duke përfshirë turneun Wild Foraging BC Rainforest, një turne verë në Vankuver dhe një "Zvarritje për kanape".

  Për të hartuar turneun tuaj të kamionëve në Vancouver, shkarkoni aplikacionin falas Vancouver Street Food dhe shfletoni faqen e internetit të Vancouver Street Food.

• 05 i 06

  Festimet më të mëdha të Vancouverit për Ushqimin Vjetor

  Nëse mund të planifikoni udhëtimin tuaj në Vancouver për të përkuar me një nga festivalet e mëdha të ushqimit Vancouver vjetor, ju nuk do të zhgënjeheni!

  • Dine Out Vancouver - Çdo janar , Turizmi Vancouver pret festivalin më të madh ushqimor të vitit, Dine Out Vancouver. Edhe pse filloi si një festival restorant (dhe ende ofron mundësi të zgjedhura në restorantet më të mira), festivali është rritur për të përfshirë të gjitha aspektet e kulturës ushqimore të Vankuverit dhe përfshin turne ushqimi, ngjarje të veçanta, tastime dhe më shumë. Ngjarjet shiten shpejt, prandaj merrni biletat tuaja herët!
  • BC Spot Prawn Festival & BC Halibut Festival - Të dy këto festivale ndodhin në maj dhe festojnë dy nga ushqimet më të preferuara vendase, të qëndrueshme të Vankuverit, karkaleca e ëmbël BC dhe halibut i freskët.
  • Festivali i Salmonit të Fshatit Steveston - Në Ditën e Kanadasë ( 1 korrik ), fshati Steveston grumbullon mbi 1200 paundë filetash të egra të salmonit mbi gropat e hapura të zjarrit.

  Mësoni më shumë: Vancouver's Top 5 vjetore Food & Wine Festivals

• 06 i 06

  Ushqime lokale: Ushqim deti, Çokollata, Gelato & More

  Dëshironi të blini ushqim deti të freskët për t'u përgatitur vetë ose për të marrë në shtëpi (të ngrirë)?

  • Udhëzues i plotë për të ngrënë lokale në Vancouver
  • Ku të Blesh Ushqim deti lokal në Vancouver - ju mund të bleni ushqim deti lokal të drejtë jashtë barkë!

  Dëshironi prodhime të freskëta, lokale, mjaltë dhe ushqime të përgatitura?

  • Tregtarët e Vancouver Farmers - prodhime të freskëta dhe disa mallra lokale të paketuara artizanale

  Keni një dhëmb të ëmbël?

  • Vancouver Best bërë me dorë Ice Cream & Gelato duke përdorur përbërësit sezonale, lokale
  • Best Chocolatiers Vancouver duke përdorur përbërësit sezonalë lokalë

  Herën e parë në Kanada?

  • 5 ushqime kanadeze për të provuar në Vancouver

  Nevojë për një pije?

  • Vancouver Breweries & Dhoma provuese
  • Koktej më të mira origjinale të Vankuverit