Si të hani ushqime lokale në Vancouver, BC

Si dhe ku të hani ushqime lokale në Vancouver, BC

Lëvizja locavore - lëvizja për të ngrënë sa më shumë ushqim në vend dhe ushqim me origjinë vendore - është i madh në Vancouver. Në të vërtetë, Vancouver ka qenë gjithmonë në pararojë të lëvizjes ushqimore lokale: bestsellerja e famshme, The 100 Mile Diet , është shkruar nga autorët e Vancouverit, Alisa Smith dhe JB MacKinnon (që jetonin në Kitsilano gjatë eksperimentit të tyre dietë prej 100 miljesh).

Pra, nuk është çudi që është duke u bërë më e lehtë dhe më e lehtë për të ngrënë ushqime lokale në Vancouver. Kjo tha, ajo ende kërkon disa përpjekje, dhe njohuritë rreth asaj se si dhe ku për të blerë ushqime lokale në qytet.

Përdorni këtë Udhëzues të plotë për të ngrënë ushqime lokale në Vancouver, BC, për të gjetur burimet më të mira për ushqimet lokale, nga CSA dhe shërbimet vendore të shpërndarjes së produkteve në tregjet e fermerëve, tregjet lokale të prodhimeve të detit dhe restorantet në fermë.

• 01 nga 07

  Vancouver CSA & Shërbimet e Prodhimit Vendor të Prodhimit

  Një nga mënyrat më të lehta për njerëzit e zënë për të ngrënë ushqime lokale është blerja e një abonimi për një shpërndarje lokale të CSA (Community Supported Agriculture) ose shërbime të tjera të shpërndarjes së produkteve lokale. Këto shërbime ofrojnë një kuti me prodhime të freskëta vendore në javë, direkt në derën tuaj ose (më shpesh) në një pikë të caktuar ku shkoni të merrni kutinë tuaj. Duke u pajtuar me shërbimin, nuk jeni vetëm duke prodhuar produkte të freskëta vendore, po mbështe edhe fermerët dhe fermat vendore.

  Merrni detajet: Vancouver CSA & Local Produce Delivery Services

• 02 nga 07

  Dyqani në tregjet e fermerëve në Vancouver

  Tregjet e fermerëve të Vankuverit janë një vend i mrekullueshëm për të gjetur ushqime lokale në Vancouver. Gjatë sezonit të verës (nga mesi i majit deri në tetor), ka tregje javore të fermerëve në lagjet në të gjithë Vankuver, ndërkohë që ka një treg javësh të fermerëve në Stadiumin Nat Bailey që kalon nëpër muajt e dimrit.

  Merrni detajet: Udhëzues për tregjet e fermerëve në Vancouver

• 03 nga 07

  Ushqime lokale në dyqane dhe tregje ushqimore

  Gjetja e ushqimeve lokale në Vancouver mund të konsumojë kohë, pasi kjo do të thotë të shkosh në tregje të ndryshme për të plotësuar të gjitha nevojat tuaja ushqimore. Familjet e zënë mund të kursejnë kohën duke blerë në dyqanet ushqimore dhe tregjet e lagjeve - duke përfshirë Tregjet Choices dhe Tregun Publik të Granville Island - që kanë një përzgjedhje të madhe të ushqimeve lokale.

  Merrni detajet: Ushqimi Lokal në Vancouver Dyqane Ushqimore dhe Tregjet

• 04 nga 07

  Ku të Blihen Ushqim deti lokal

  Vancouver është i bekuar - në sajë të gjeografisë sonë - që të jetë një burim i madh i ushqimeve deti me burim lokal. Ashtu si ushqime të tjera lokale në Vankuver, prodhimet e detit vendas janë të lehta për tu gjetur nëse e dini se ku duhet të shikoni. Kapjet më të freskëta mund të gjenden në skelat lokale - duke përfshirë skelën e peshkatarëve - por ka gjithashtu dyqane të mëdha ushqimesh të detit që mbajnë ushqim deti lokal, si Daily Catch on Commercial Drive .

  Get detajet: Ku të Blihet Ushqim deti lokale në Vancouver

• 05 e 07

  Restorantet më të mira të Vancouver-it në restorant

  Ushqimi i ushqimeve lokale në Vankuver përfshinë ngrënie dhe ka shumë restorante në Vancouver që kujdesem për entuziastë të fermave në tavolinë. Nga restorantet e detit në fund të lartë për të favorizuar buxhetin miqësor të lagjeve, restorantet më të mira të fermave në tavolinë sjellin në jetë ushqimet dhe shijet lokale në mënyra unike dhe të shijshme.

  Merrni detajet: Restorantet më të mira të Vancouver-it për të ngrënë në tavolinë

• 06 nga 07

  Intervistë me Ilana Labow, drejtoreshë e Shoqatës së Fermave të Rrugëve të Rinjve Fresh

  Një nga mënyrat më inovative për të ngrënë prodhime vendore në Vankuver është përmes Xhennetit të Xhennetit të Xhennetit dhe Veggie Box. Në këtë intervistë, Bashkëthemeluesi dhe Drejtori i Fresh Roots, Ilana Labow, shpjegon se si marrëdhëniet unike të Fresh Roots me shkollat ​​e Vankuverit çuan në fermat e para të punës në shkollë në Kanada.

  Intervistë me Ilana Labow, drejtoreshë e Shoqatës së Fermave të Rrugëve të Rinjve Fresh

• 07 i 07

  Ka një aplikacion për këtë: Ne Zemra App Vendore

  Shoqata e Qumështit të Peshkut ka një aplikacion falas për iPhone / iPad që do t'ju lejojë të kërkoni për ushqime lokale - përfshirë restorantet dhe tregjet - në lagjen tuaj të Vankuverit.

  Ne Zemra App Vendore