Vancouver CSAs, CSA Shërbimet e Dorëzimit dhe Prodhimit Vendor dorëzimit
Ushqimi i prodhimeve vendore që blejnë dhe ushqime të tjera që vijnë nga kultivuesit dhe ofruesit vendorë - është një lëvizje në rritje në Vancouver dhe në të gjithë kontinentin e poshtëm.
Nëse jeni të shqetësuar se ngrënia e lokalit është shumë e vështirë ose kërkon shumë kohë, mendoni përsëri: është më e lehtë se kurrë të hahet lokal në Vancouver, falë një game të gjerë të CSA-ve dhe ofrimit të shërbimeve vendore të prodhimit.
CSA është një akronim për Bujqësinë e Përkrahur nga Komuniteti. Organizatat CSA bashkëpunojnë me fermat lokale dhe kultivuesit për të siguruar prodhime të freskëta vendore direkt për konsumatorët. Mënyra më e lehtë për të përfituar nga CSA-të me bazë në vend është t'u bashkohet shërbimeve të shpërndarjes së produkteve të tyre: për një tarifë abonimi ju mund të regjistroheni për të marrë dërgesat javore të prodhimeve vendore dhe sezonale.
Përdoreni këtë Udhëzues për të ngrënë lokale në Vancouver: Prodhimi Vendor dhe Shërbimet e Dorëzimit të CSA për të gjetur shërbimin e duhur ose CSA për ju dhe familjen tuaj.
Shih gjithashtu: Udhëzues i plotë për të ngrënë ushqime lokale në Vancouver, BC
01 nga 05
Fresh Roots Urban Farm Society - Prodhimi Vendor i Dorëzimit
Tregu i oborrit në Vancouver, BC. Foto nga Scott Bell, nëpërmjet Fresh Roots Urban Farm Society Fresh Roots Shoqëria Urbane është një organizatë e dedikuar për edukim përmes bujqësisë urbane; me ta, ju jeni me të vërtetë të ngrënë lokale në Vancouver si prodhimi i tyre vjen nga kopshtet shkollë në shkollat e mesme VanTech dhe David Thompson. Shërbimi i tyre i shpërndarjes së Veggie Box -it në dispozicion në fund të muajit maj deri në fillim të nëntorit - sjell një kuti prodhimesh sezonale për ju që të vini në shkollën e mesme VanTech (2600 E Broadway) ose në shkollën e mesme David Thompson (1755 E 55th Ave) javë.
Gjatë gjithë vitit, Fresh Roots gjithashtu shet perime dhe lule në tregun e saj të qëndrojë në David Thompson Shkolla e Mesme të enjten e parë të muajit.
Intervistë me Ilana Labow, drejtoreshë e Shoqatës së Fermave të Rrugëve të Rinjve Fresh
02 nga 05
UBC Farm - CSA Local Prodhimi i Dorëzimit
Kuti të freskëta, të prodhuara nga UBC Farms. Image mirësjellje e fermave UBC Një tjetër mënyrë hiper-lokale për të ngrënë lokal në Vankuver mund të gjendet në Universitetin e British Columbia (UBC) , ku fermat organike UBC ofrojnë një shërbim të shpërndarjes CSA nga qershori deri në tetor (ju duhet të regjistroheni deri në fillim të prillit). Shërbimi i dërgimit CSA është i hapur për publikun, kështu që çdokush mund të regjistrohet; ju merrni produktin tuaj çdo javë në UBC Farms.
03 nga 05
Bashkia Fermere Bashkë-Op
Kutia e Korrjes së Fermës së Bashkisë. Image mirësjellje e Bashkisë së Bashkisë së Fermave Një komunitet i fermave të vogla të vendosura në jugperëndim të BC, City City Co-Op ofron një shërbim të shpërndarjes CSA të Harvest Box 17-javë (nga mesi i qershorit deri në mes të tetorit) me vende të shumëfishta në të gjithë Metro Vancouver.
04 nga 05
Fusha e përbashkët tokësore - CSA Local Produce Delivery
Luleshtrydhe të freskëta nga Common Ground Farm. Image mirësjellje e Common Ground Farm E vendosur në Burnaby, Common Ground Farm ofron dërgesa në lagje (kështu që duhet të shkoni në pika të veçanta për marrjen) të prodhimeve sezonale, lokale, të freskëta të fermave. Ju mund të regjistroheni në shërbimin e tyre CSA veggie shporta nëpërmjet faqes së tyre, por ju do të duhet të kontaktoni ata për të gjetur nëse dorëzohen në një vend afërsi pranë jush.
05 e 05
Prodhimi i Qëndrueshëm Prodhimi Urban (SPUD) - Prodhimi Vendor dhe Dorëzimi i Ushqimit
Kutia e freskët e vjeljes nga prodhimi i qëndrueshëm i furnizimit urban (SPUD). Image mirësjellje e Prodhimit të Qëndrueshëm Arritja Urbane (SPUD) Megjithëse nuk është teknikisht një CSA, krahu i Vancouverit të SPUD ofron furnizime në shtëpi të prodhimeve organike jo-vendore dhe prodhimeve vendore në Programin Fresh Box Harvest, por ju mund të rregulloje shpërndarjen tuaj për të përfshirë vetëm prodhuesit lokalë / prodhimet lokale.
Përfitimi me SPUD është që ajo të dorëzohet në derën tuaj (jo një piketë), mund të rregulloje më tej porosinë tuaj për preferencat e perimeve (p.sh. "panxhar pa") dhe mund të përfshini mish lokal, ushqim deti lokal (nga Daily Catch on Commercial Drive ) dhe sende të tjera ushqimore, gjithashtu, të gjitha që e bëjnë atë një nga mënyrat më të lehta për të ngrënë lokal në Vancouver!