Nëse e doni ushqimin indian, Vankuveri është vendi që mund të jetë, ndoshta për shkak se popullsia e rajonit të Vancouverit të Madh përbëhet nga mbi 250,000 indo-kanadezë etnikë (që nga 2014). Nga bashkimi indian shumë i mirënjohur me tandoori tradicionale dhe pule gjalpë - një preferuar rajonal - restorantet më të mira indiane në Vankuver kanë diçka për të gjithë dhe për çdo buxhet.
Megjithëse ka shumë restorante indiane në lagjet e Pak Indisë dhe Punjabi të Jugut të Vancouverit, disa nga ushqimet më të mira indiane gjenden në vetë qytetin. Shumë prej këtyre restoranteve kanë opsione vegan, vegjetarianë dhe pa gluten, prandaj pa marrë parasysh se çfarë janë kufizimet tuaja diete, do të vazhdoni të shijoni disa ushqime indiane me cilësi të lartë.
Kur të udhëtoni në Vankuver, mbani në mend se do t'ju duhet të shkëmbeni valutën amerikane për dollarë kanadezë, por shumica e bankave dhe madje edhe disa ATM do t'ju lejojë të bëni shkëmbimin për një tarifë.
01 nga 05
Restorant Vij's, South Granville
Çdo listë e restoranteve më të njohura indiane në Vancouver do të përfshijë Vij's, një destinacion ushqimor që vlerësohet ndërkombëtarisht, që është quajtur restoranti më i mirë indian në Amerikën e Veriut që ndodhet në 3106 Cambie Street.
Restoranti kryesor (dhe i parë) i Chef Vikram Vij, një nga yjet më të mëdhenj të kuzhinës të Kanadasë, Vij nuk është një restorant tipik indian. Në vend të kësaj, është fusha indiane ku aromat indiane, flavors, dhe teknikat e gatimit janë të kombinuara me përbërës të freskët dhe të habitshëm për të krijuar ndjenjat e një arome.
Vij është jashtëzakonisht popullor, por nuk merr rezerva. Restoranti hapet në orën 17:30 dhe është i pari që vjen, i shërbyer për herë të parë, por shpesh do të shihni një vijë që fillon të formohet në orën 5:00. Megjithëse zakonisht ka një pritje për të hyrë në këtë restorant unik dhe të shijshëm, kohë.
02 nga 05
Salam Bombay, në qendër të qytetit
E vendosur në zemër të rrethit pazar në qendër të Vancouverit në 755 Burrard Street, kozmopolit Salam Bombay e bën këtë listë si për kuzhinën autentike indiane dhe angazhimin e saj ndaj çështjeve të gluten-free dhe alergji të tjera - kuzhina Salam përdor enë të ndara për bukë pa glutenë dhe enë dhe enë të veçanta për përgatitjen e kikirikave dhe alergeneve të tjera.
Në pronësi dhe operuar nga një indian vendas nga shteti jugor indian i Kerala, ushqimi i Salam Bombay është tradicional, duke përfshirë curries bukuroshe, Biriyanis, dhe një të veçantë në shtëpi pa gluten-free, si dhe një listë fantastike e verës.
03 nga 05
Shtëpia e Dosas, Vancouver Lindore
E vendosur në Kingsway dhe Knight Street në East Van, Shtëpia e Dosas është e famshme në Vankuver për të mos shërbyer vetëm me doza të shijshme (rreth 5 dollarë) por për t'i shërbyer 24 orë në ditë, duke e bërë atë vend për të shkuar për 3 orë.
Dosas janë pancakes jugore indiane të thatë shërbyer me një shumëllojshmëri të mbushjeve të këndshëm, duke përfshirë perime dhe oriz, oriz dhe thjerrëzat, mish dhe perime të tjera. Megjithëse tradicionalisht në anën më të vogël, Shtëpia e Dosës përgatit pjatën e tyre të nënshkrimit ekstra të mëdhenj, kështu që pak e juaj e parave do të shkojë shumë gjatë këtu.
04 nga 05
Kuzhina Indian e Siddharthas, Komercial Drive
E vendosur në lagjen Commercial Drive të Vankuverit, restoranti i Siddhartha ofron disa ushqime shpirtërore tradicionale indiane të përgatitura me më pak yndyra dhe kripëra për të bërë për ushqime të shëndetshme por ngushëlluese.
Duke përdorur përbërës me burim lokal, kuzhinier Siddhartha krijon pjata të bukura të paraqitura dhe me të vërtetë të reja indiane, ose në restorant ose në strehimin tuaj. Nëse ju shkoni në restorant, megjithatë, ju mund të merrni në të vërtetë për të përmbushur këtë karakter interesante, e cila është krejtësisht me vlerë udhëtim në vetvete.
05 e 05
Lindja është Lindja, Kitsilano dhe Jugut kryesore
Me dy vende - një në lagjen Kitsilano dhe një në lagjen Jugore kryesore - Lindja është Lindja është bërë një vend i preferuar gjatë viteve të fundit. Në të vërtetë, lokacioni i Kitsilano vetëm zhvendos disa blloqe poshtë në një ndërtesë të sapo rinovuar.
Ofrimi i një bashkimi të ushqimit indian, të Lindjes së Mesme dhe Afganistanit, East Is East është një vend i mirë për të ndaluar për një vakt relativisht të lirë me të gjitha shijet e kuzhinës së Azisë Jugore.