Buckeyes! Buckeye karamele zakonisht quhet thjesht një buckeye. A keni pasur ndonjëherë një karamele me buckeye? Është një trajtojnë me gjalpë të butë me badia të zhytur në çokollatë. Një rreth i kumbullës së gjalpës së badiava mbetet e dukshme në krye të karameleve.
Pse quhen Buckeyes?
Candies quhen Buckeyes sepse ata duken si arrë nga pema buckeye. Ëmbëlsirat përshëndeten nga shteti i Ohajos, ku pema buckeye është pema e shtetit.
Por, siç e dimë të gjithë, gjërat e mira njihen për të udhëtuar dhe shijshmëria e një karamele me buckeye nuk mund të përfshihej nga kufijtë e Ohajos. Kentucky fqinj ka marrë karamele dhe shpesh ju do të shihni buckeyes në tavolina pushime dhe parti Kentucky Derby rreth Kentucky.
Ku mund të marr Buckeyes?
Ju mund të blini Buckeyes ose ju mund të bëni Buckeyes. Eshte ne doren tende! Ka shumë dyqane karamele në Louisville të cilët bëjnë buckeyes por shumë zgjedhin për të bërë kënaqësi në shtëpi. Nëse dëshironi, provoni të dy, pastaj krahasoni
- Dyqane Candy në Louisville
- Akullore Dyqane në Louisville
Buckeye Recipe
Sigurisht, ka shumë receta buckeye atje. Më poshtë është një recetë themelore që mund t'i përshtatni preferencës suaj.
përbërësit:
Sheqer prej 2 gota sheqerësh
1 filxhan gjalpë butë badiava
6 lugë gjelle gjalpë
1/2 teaspoon ekstrakt i pastër vanilje
8 ounces çokollatë
1 lugë çaji shkurtim perimesh
Directions:
Vendosni një fletë pjekjeje me letër pergamene.
Le menjane.
Shosh sheqerin e konfeksioneve në një tas të mesme. Në një tigan të vogël, shkrihet gjalpë. Me një mikser elektrik, mundi së bashku sheqerin e konditorëve, gjalpë badiava dhe vanilje së bashku. Pasi që përzierja është e përzier, grumbullohuni mushkat e vogla (rreth madhësisë së një arre, prandaj emri) në duart tuaja dhe rrokulliset në topa të vegjël.
Vendosni topa në fletën e rreshtuar të cookies dhe ftoheni. Chill balls derisa ata janë të fortë, rreth një gjysmë ore. Natyrisht, ju mund ta bëni këtë hap një ditë paraprakisht nëse është e nevojshme.
Tjetra, çokollata duhet të shkrihet. Ju mund ta bëni këtë në një broiler të dyfishtë ose në një mikrovalë. Një mikrovalë është opsioni më i shpejtë, thjesht shtoni çokollatën dhe shkurtimin në një tas me mikrovalë të sigurt dhe ngrohjes në increments të vogla. Llokoçis dhe sigurohuni që çokollata është e butë dhe e gatshme për t'u përdorur si një rënie e lehtë.
Hiqni topat e gjalpës së badiave nga frigoriferi dhe vendosni një krunde dhëmbësh në çdo top. Dip çdo top gjalpë badiava në çokollatë tuaj të shkrirë-mos harroni të mbani një rreth të gjalpë badiava në krye! Pas zhytjes, vendoseni topin përsëri në fletën tuaj të gatimit. Pas të gjitha balls janë zhytur, ftoh përsëri.
Sapo çokollata të jetë e fortë, hiqni dhëmbët. Nuk do të jetë një vrimë e vogël në majë të karamele, por është e lehtë për të zbutur me një thikë ose majë të gishtave tuaj.
Shërbejuni dhe shikoni 'të zhduken!
Dyqanet e Kafesë më të mira në Louisville
Çfarë është një çift i mirë me një trajtim të ëmbël? Kafe, natyrisht. Pasi ta keni bërë karamele tuaj buckeye të jetë i sigurt për të rrëmbyer disa fasule lokale. Bëni një filxhan të freskët (ose dy, ose tre, varësisht nëse ndiheni social ose jo) dhe lejoni që nxehtësia e kafesë të shkrijë Buckeye qetë.
Tingëllon si një pasdite ideale.
Louisville Dhuratat
A jeni i interesuar për karamele buckeye sepse jeni duke kërkuar për një dhuratë me temën Kentucky? Nëse është kështu, e di se ka vende për të marrë xhingla Kentucky dhe artikuj Kentucky Derby gjatë gjithë vitit. Këto vende ndodhen gjatë spekulimeve gjatë sezonit të festave, kur të gjithë janë duke u përpjekur për dhurata, por gjithashtu do të gjeni shumë ide dhuratë për përvjetorët, ditëlindjet, rastet e korporatave, dasmat dhe të tjera. Ndonjëherë një kuti me topa bourbon ose një set të syve të Mint Julep (së bashku me një libër recetë kokteji, natyrisht) është vetëm dhurata që ju nevojitet.