Top 10 Qendrat Hawker në Singapor

Hotspots Ushqimi në Singapor Shërbyer Ushqimi i lirë nga e gjithë bota

Singaporeans marrin ushqimin e tyre shumë seriozisht. Nëse nuk më besoni, shkoni poshtë në një qendër tregtare të Singaporit (ka pothuajse kudo) dhe shijoni veten. Ju do të shihni turistët duke përzgjedhur me stiffs punuese, mbushur fytyrat e tyre me kineze, indiane, Malay, "perëndimore", dhe disa zgjedhje ushqimore ekzotike të Azisë Juglindore. (Më shumë informacion këtu: Dhjetë enët që duhet të provoni në Singapor .)

Mos u mashtroni nga varietetet dhe shijet e shkëlqyera, enët që shërbejnë në qendrat e hawker Singapor janë aq të lira sa janë të shijshme. Ju mund të merrni një vakt të përzemërt, autentikisht aziatik për më pak se 3 dollarë. Për eksperiencën e qendrës së hawker-it në Singapor, nuk guxoni t'i humbisni këto vende kur jeni në qytet: ne kemi zgjedhur dhjetë qendra hawker që ia vlen të provohen kur ndodhen në Singapor .

• 01 nga 10

  Qendra e Vjetër e Aeroportit Hawker

  Kjo qendër publike e hawkerëve në lagjen Katong ka qenë e vendosur në një ndërtesë dykatëshe me një parking të madh ("të gjitha qendrat e mirë të hawker kanë carparks të mëdha", kritik i ushqimit në Singapor dhe themeluesi i Makansutra KF Seetoh na siguron ), kompleksi i hawker përbëhet nga rreth 168 stalla që shërbejnë perime legjendare të shijshme, satay, rojak, dhe satay bee hoon, ndër të tjera.

  Shumica e shitësve të anijeve të strehuara këtu përdorën për të bërë biznes diku tjetër, derisa qeveria hoqi shitësit jashtë rrugëve në vitet 1970. Megjithatë lëvizja në qendrat e hawker nuk i bëri ata asnjë të keqe, dhe disa prej tyre mbanin reputacionin e tyre yjor në gërmimet e tyre në Rrugën e Vjetër të Aeroportit. Si një qender qeveritare publike (publike), tarifa e Rrugës së Vjetër të Aeroportit ofron një vlerë të madhe për paratë: një vakt i rëndë i ushqimeve më të shijshme të trashëgimisë të ishullit do t'ju vërë përsëri vetëm rreth 5-7 dollarë (rreth $ 4 deri në 5.50 dollarë).

  • Adresa: 19 Old Airport Road, Singapor. Qendra e Ushqimit në Rrugën e Vjetër të Aeroportit në Google Maps.

• 02 nga 10

  Bukit Timah Market & Hawker Center

  Me vetëm 84 stalla në katin e dytë, Qendra e Tregut dhe Ushqimit Bukit Timah duhet të llogaritet si një nga qendrat më të vogla të ishullit të ishullit. Vendndodhja e saj në Clementi e bën atë larg nga veprimi kryesor turistik i Singaporit, gjithashtu - stacioni më i afërt MRT është një shëtitje e mirë pesëmbëdhjetë minuta larg.

  Tufat e famshme në Bukit Timah e bëjnë të vlefshme një devijim, megjithatë: ju mund të tregoni se cilat janë më të mirët nga linjat e gjata dhe artikujt e shtypit të mbërthyer në dritaret e tyre prej xhami. Për të bërë udhëtimin e gjatë me vlerë, vizitoni qendrat afër Bukit Timah Plaza dhe Qendrën Tregtare Bukit Timah më pas.

  • Adresa: 116 Upper Bukit Timah Road, Singapor. Qendra Ushqimore Bukit Timah në Google Maps.

• 03 nga 10

  Tiong Bahru Food Market & Qendra Hawker

  Banesat publike rreth Tiong Bahru Market Food & Hawker Center kanë arritur të arratisen nga topin e shkatërruesve, pa asnjë dyshim nga arkitektura e hijshme e blloqeve të apartamenteve, Art Moderne. Qeveria e Singaporit vendosi të përshtatur hartimin e Tiong Bahru Market në pasuri përreth kur ajo u rindërtua në vitin 2004.

  Tregu tani është një strukturë trekatëshe me një treg të lagësht në katin e parë dhe një parking në të tretën - qendra e hawker-së në katin e dytë të shtëpive rreth 83 kullave të hawker dhe vende 1.400 diners në çdo kohë të dhënë. Pas ngrënies në Treg, të marrë një turne në këmbë e Tiong Bahru që shkon thellë në lagjen e përgjumur, të shtrirë dhe dyqanet e saj hipster-miqësore.

  • Adresa: 83 Seng Poh Road, Singapor. Tregu Tiong Bahru në Google Maps.

• 04 nga 10

  Singapori Ushqim Trail, Singapore Flyer

  Kjo periudhë e afërt "rrugë ushqimore" në nivelin e Tokës në Singapor kujton "ditët e mira të vjetra" përpara se qeveria të detyronte shitësit me rrugë të rrugëve në qendrat e përhershme të haxhkave - ndjeshmëria e dizajnit merr dhimbje për të rikrijuar përvojën e ngrënies së ushqimit në rrugë, deri në stallat e karrocave (17 në të gjitha) dhe në korridorin që emulon një korsi të zënë (me shenja rrugësh dhe një dysheme të pikturuar që të duken si një rrugë).

  Fermerët e stallave që mbajnë biznes në Traktorin e Ushqimit të Singaporit janë të gjitha breshëri nga qendrat e tjera publike, më të famshme të emrave të tyre - emrat e tyre zbulojnë qendrën e tyre të origjinës së hawker, me mjeshtrit e ushqimit të rrugëve nga Bedok, Rruga e Vjetër e Aeroportit dhe Chinatown shitja e satay mirën e ishullit, teow, dhe satay celup.

  • Adresa: 30 Raffles Avenue Singapor. Flyer në Singapor në Hartat Google.

• 05 nga 10

  Makansutra Gluttons Bay

  Lista e hawker në Makansutra Gluttons Bay ka qenë kuruar me kujdes për të përfaqësuar të dy emrat e hawker vjetër dhe up-and-comers: të gjithë më mirë për diners vizituar pasura Brancas Marina Bay dhe duke shpresuar për diçka më afër për autentike hawker përvojë ata gjejnë në më pak luks qoshet e Singaporit.

  Pamja e mahnitshme ( Marina Bay Sands është e dukshme anembanë gjirit, fishekzjarre herë pas here ndriçon qiellin e natës), ju vijnë për ushqim: 12 stalla të hawker në ushqimin në ajër të hapur të Makansutra shërbejnë atë që KF Seetoh e quan "një stil i vjetër, stalla e ushqimit të rrugës në ajër të hapur [përvoja] që kemi pasur në vitet '60 dhe '70 ". Gjykata ul rreth 500 të ftuar, të cilët gëzojnë saten e Gluttons Bay, kallamar i pjekur në skarë, dhe Ëmbëlsira e mrekullueshme e shijshme e banane.

  • Adresa: 8 Raffles Avenue, Singapor. Makansutra Gluttons Bay në Google Maps.

• 06 nga 10

  Tregu Lau Pa Sat Festival

  Ky qendër turistike e premium në rrethin e biznesit të Singaporit ka mbi 5,500 metra katrorë hapësirë ​​të brendshme, mjaftueshëm për të vendosur mbi 2,000 klientë në bankë, të shitura nga dyqanet e 200-plusve të tregut. Që dikur strehonte një treg të lagësht, struktura e ndërlikuar e hedhur hekuri daton në 1894, duke u ndërtuar nga britanikët duke përdorur përbërësit e importuar nga Skocia. Tregu u shndërrua në një qendër hawker në vitin 1973.

  Pas errësirës, ​​Rruga Boon Tat pranë Lau Pa Sat shndërrohet në një rrugë me ajër të freskët me ajër të kondicionuar, me rreth dhjetëra stalla në natyrë me saten për pjekje, krahë pule dhe ushqim deti për një turmë të rrënuar të ulur në karrige plastike të vendosur në rrugë.

  • Adresa: 18 Raffles Quay, Singapor. Tregu Lau Pa Sat në Google Maps.

• 07 nga 10

  Qendra e Ushqimit Maxwell

  Ky qendër hawker qëndron në Chinatown, dy rreshtat e mbi njëqind stalla që shërbejnë enët që kanë arritur statusin legjendar. Tian Tian Chicken Rice (tiantianchickenrice.com) filloi këtu dhe ende shërben orizin e tyre të pulës hainezisht të butë.

  Të preferuarit e tjerë të famshëm përfshijnë Zhen Zhen Por, Marina e Jugut Delicious Food, dhe (favorite e udhëzuesit tuaj) Zhong Xing Fu Zhou Peshku Ball dhe petë e tyre të trashë, slurpy, i shijshëm meje .

  • Adresa: 1 Kadayanallur Street, Singapor. Qendra e Ushqimit Maxwell në Google Maps.

• 08 nga 10

  Qendra Ushqimore Newton

  Qendra Ushqimore Newton e tërheq popullaritetin e saj nga afërsia e saj në rrugën Orchard Road: turistët mund të lëvizin lehtësisht nga aventurat e pemëve të tyre të pemëtarisë për të përzier në popullin e Njutonit, tortën e karrotave dhe ushqimet e detit Barbecue.

  83 stalla të Njutonit shërbejnë për një gamë të gjerë ushqimesh, por skena lokale dominohet nga përzgjedhja e satajeve dhe ushqimet e detit (Gaforrja e qengjave është, siç flet gjuha lokale, "vdesin vdesin duhet të provojnë"). Për fat të keq, sjellja e dyshimtë e disa shitësve ka dhënë Njutonin një sy të zi midis udhëtarëve në dijeni: të reja do të shoqërohen nga agresivë që promovojnë stallën e tyre të veçantë të hawker dhe disa shitës kanë qenë të njohur për mbingarkesë.

  • Adresa: 500 Clemenceau Avenue, Singapor. Qendra Ushqimore Newton në Google Maps.

• 09 nga 10

  Qendra Ushqimore Laguna e Bregut Lindor

  Ky është qendra ushqimore më e afërt me zemrën e udhërrëfyesit, ashtu siç kam jetuar dikur në një apartament me këmbë disa minuta më këmbë. Vendosur në bregun juglindor të Singaporit, Qendra e Ushqimit të Lagunës së Bregut Lindor strehon 63 stalla që shërbejnë ushqim të nxehtë në një mjedis turistik, brenda pamjes së detit.

  Banorët vijnë këtu pas ushtrimit në park për të festuar në disa preferuarat ushqimore të Singaporit si krahët e pulave, hoe satay bee, supë wonton hajvan, dhe oriz plazh i zier. Shumë nga tavolinat ulen në ajër, duke i lejuar klientët të mbushin ajrin e freskët në bregun e detit kur futen. Qendra e Ushqimit të Lagunës së Lindjes Bregdetare është disi larg, duke qenë më afër aeroportit se sa në qendrën e qytetit - por për përvojën më të mirë të freskisë ushqimore al freskore, ia vlen udhëtimi.

  • Adresa: 1220 East Coast Parkway, Singapor. Qendra Ushqimore e Lagunës së Lindjes Bregdetare në Google Maps.

• 10 nga 10

  Qendra e Ushqimit në Riverside e Zionit

  Madje me një stalla të pabesueshme me 32 hawker, reputacioni i madh i Qendrës Ushqimore të Zion Riverside përbëhet nga madhësia e tij e vogël: ducki i braktisur i qendrës së haxhkës, petëza e karkalecave dhe karavidat e qumështit fitojnë përshtypje të forta edhe nga ngrënësit më të lodhur. Falë afërsisë së saj me Orchard Road , do të gjeni shumë punëtorë zyre që mblidhen këtu për drekë.

  • Adresa: 70 Zion Road, Singapor. Qendra Ushqimore e Zion Riverside në Google Maps.