8 pije për të duruar dimrin gjerman

Qëndro i ngrohtë nga Brenda

Çdo dimër , vjen një pikë ku njerëzit në Gjermani janë thjesht mbi të. Weihnachtsmärkte (tregjet e Krishtlindjeve) kanë mbyllur dyqanin, të ftohtit është vendosur plotësisht dhe është një festë e gjatë e disa muajve si Erster Mai . Dimri gjerman është pothuajse mbi ne dhe nuk është aq e bukur.

Pas postin tim në 8 pije joalkoolike për të mbijetuar verën dhe me shpresën se diçka e ngrohtë brenda do të shkrirë sipërfaqen tuaj të ftohtë, këtu janë 8 pije të ngrohta gjermane për të duruar dimrin.

• 01 nga 08

  Glühwein

  Glühwein është e vështirë të shpëtohet gjatë sezonit të Krishtlindjeve - dhe pse do të dëshironit? Megjithëse disa njerëz shpallin me zë të lartë se nuk janë tifozë të verës së nxehtë, të spikatur kudo nga tregjet në spatis ( dyqanet e darkës së vonë), mund të blini një filxhan për vetëm 1.50-3 euro për të mbajtur duart tuaja të ngrohta.

  Nevojë për pije alkoolike për ta bërë atë nëpër errësirën e dimrit? Pyesni për shuplakë (një e shtënë) për të rritur alkoolin dhe kënaqësinë. Shtojcat e zakonshme përfshijnë rum, kirschwasser (raki qershi) dhe amaretto.

• 02 nga 08

  Feuerzangenbowle

  A kërkon pirja e pushimeve të kërkojë më shumë zjarr? Feuerzangenbowle tradicionale ofron!

  Shpesh i përgatitur për Krishtlindje ose për Vitin e Ri ( silvester ), konsumimi i këtij pije alkoolike është pjesë e ritualit. Një tas me glühwein është i salduar me shkopinj kanelle, karafil, anise yll dhe lëvozhgë portokalli dhe në krye me një cipë të pezulluar me sheqer të sheqerit ( zuckerhut ). Sheqeri është vendosur flakë dhe carmelizes para dripping në verë. Shijoni gemütlichkeit .

  Kjo traditë pjesërisht e rrënjos nga komedia e vitit 1944, Die Feuerzangenbowle . Ky film është kaq popullor që tregohet ende në Tübingen, çdo dhjetor me maje të mëdha të pijes.

• 03 nga 08

  Çokollatë e nxehtë

  Largimi nga shumë opsione alkoolike është ky çokollatë e nxehtë (ose hekuri i zi ) i preferuar i njohur për fëmijë. I shijon ëmbëlsirat në një filxhan dhe shpesh bëhet me çokollatë të vërtetë.

  Sigurisht, duke shtuar një shuß në këtë për ta bërë atë një pije të rritur është krejtësisht e pranueshme.

• 04 nga 08

  Eierlikör

  Eierlikoer është e ngjashme me eggnog në cilësi dhe mendime (ju ose e doni atë ose ju e urreni atë). Kjo pije e trashë dhe e pastër është një klasë e dimrit. Ju do të vini re se ngadalë duke u kthyer në kontenierë gjigande të qarta në weihnachtsmärkte dhe duke u dehur kryesisht nga zonjat e vogla të vjetra. Qumështi i saj, krem, sheqeri dhe baza e vezës së rrahur shtohet me shtimin e kanellës dhe arrës së narcit plus rum, raki, ose uiski.

• 05 nga 08

  grog

  Ndryshe nga versioni i dobët britanik i pijeve (ujit dhe rumit), kjo birrë e ngrohtë e barkut ka një bazë të mushtit të mollës dhe ulet me një përfundim të zjarrtë të alkoolit. Elementet thithëse si lëng limoni, kanelle, karafilë dhe erëza të tjera shtojnë aromën, kështu që është praktikisht një ushqim shëndetësor për dimër. Shpesh shfaqur në tregjet mesjetare, ajo ruan një karakter të vjetër.

• 06 nga 08

  kafe

  Gjermania mund të mos jetë e njohur për kafen e saj, por tradita e Kaffee und Kuchen është tradita e respektuar për të marrë një pushim në mesditë për t'u ulur me një copë tortë dhe disa kafe të nxehtë. E shkuar janë ditët e krijimit të filtrave të dobët, ndërsa qytetet si Berlin përqafojnë kulturën progresive të kafesë dhe pijet e modës janë në ofertë si bardha e sheshtë.

  Nëse gjeni veten në Frisia e Veriut (zona midis lumenjve Eider dhe Wiedau / Vidå dhe duke përfshirë ishujt Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand dhe Heligoland), ju duhet një Phareriener . Kjo pije e ngrohjes kafe ka një kub të sheqerit, të shtënë me rum dhe një kollitje të trashë të kremit me të cilin duhet të dehet. Kjo metodë e pijes ishte të mbulonte aromën e alkoolit nga një pastor puritanik.

• 07 nga 08

  takua

  Më e ngrohtë u takua mead me ngrohtë dhe një pije të preferuar të tregjeve mesjetare. Bërë nga mjalti dhe uji i fermentuar, ajo shijon pak si verë të bardhë. Aromatizohen me erëza dimri ( gewürze ) dhe herë pas here fruta.

  Ka shumë varieta evropiane nga Polonia në Suedi, por mead aktualisht luan shumë në folklorin gjerman, si në Beowulf klasik.

• 08 nga 08

  birrë

  Një birrë e ftohtë nuk mund të tingëllojë si pirja ideale e dimrit, por kurrë nuk ka një kohë të keqe për të pirë birrë në Gjermani dhe mënyra më e sigurt për të ngrohur barkun tuaj me pije tradicionale.

  Provo birra dimërore sezonale që janë të përzemërt dhe të errët, si një Bock . Ky lloj i Starkbier (birrë e fortë) është e përkryer për sezonin e dimrit me përmbajtjen e lartë të alkoolit dhe aromën e përzemërt.