Cili bir për të pirë ku
Gjermanët kanë qenë birrë birrë për më shumë se 2000 vjet, dhe sot, ju mund të provoni mbi 5000 lloje të ndryshme, handcrafted në 1300 breweries në të gjithë vendin. Për të marrë një shije të vërtetë të Gjermanisë, kaloni Pilsin e kudondodhur për një krijim më aventureske dhe shijoni një birrë lokale. Nga birra e tymosur në Bavari, në birrën e grurit të prerë në Berlin, këtu janë shijen e birrës gjermane.
01 nga 06
Kölsch Birra në Këln
Vizitoni një pijetore tradicionale të birrës në Këln, dhe ndoshta do të gjeni vetëm një birrë në menynë: Kölsch. Vendasit janë krenarë për birrën e tyre, e cila është prodhuar ekskluzivisht në rajonin e Këlnit. Kölsch i zbehtë dhe i lehtë është shërbyer në syza të hollë cilindrikë të quajtur "Stangen" (pole) dhe është një traditë që kamerierë të birrës, veshur me këmishë blu, pantallona të errëta dhe platformë, do t'ju sjellin një Kölsch pas tjetrës , nëse nuk e lini gjysmën e plotë të xhamit tuaj të birrës ose e mbuloni me mat tuaj të birrës, për të bërë të ditur se jeni bërë.
02 nga 06
Altbier në Düsseldorf
Düsseldorf është qyteti i Altbier, një ale kafe ngjyrë gjermane. "Alt" do të thotë i vjetër, dhe emri i referohet metodës para-lager të pjekjes së përdorimit të maja të ngrohta të lartë fermentuese si ales zbehtë britanike. Vendi më i mirë për të provuar hoppy tuaj "Alt" është në një pijetore tradicionale birrë, e cila brews birrë e saj në lokalet; shikoni për pubs si "Fuechschen", "Schumacher", "Schluessel", ose "Uerige" në qytetin e vjetër të Düsseldorf.
03 nga 06
Hefeweizen në Bavari
Bavaria ka më shumë breweries se çdo rajon tjetër në Gjermani - këtu mund të gjeni më shumë se gjysmën e breweries së vendit, që përkthehet në shumë stile të mëdha të birrës. Birra që duhet patjetër të provoni është birra më e famshme dhe më e famshme e grurit: Hefeweizen (fjalë për fjalë "gruri maja"), një aleancë me grurë të mbushur me kokë të bardhë, aroma me shije frute që kujton banane dhe karafil.
04 nga 06
Berliner Weisse në Berlin
Kryeqyteti gjerman është i famshëm për një birrë të quajtur Berliner Weisse, një birrë e lehtë dhe e thartë, e cila është e ëmbël nga një e shtënë e butë ose shurup me shije të drurit. Kthehu në ditë, trupat e Napoleonit e quajtën këtë pije popullore "Shampanjën e Veriut ". Sot, Berliner Weisse është shërbyer në syza në formë vazo, dhe banorët e vendit pëlqejnë të pinë këtë birrë freskuese me kashtë.
05 i 06
Birra e tymosur në Bamberg
Qyteti i vogël i Bambergut në Franconia, në shtëpi për 10 breweries, është i famshëm për birrën e tymosur me ngjyrë qelibar, të quajtur "Rauchbier". Sekreti i aromës së butë të tymosur të birrës është procesi shekullor i tharjes së maltit mbi një zjarr të hapur të bërë nga shkrimet e drurit të ahut. Provoni birrën Aecht Schlenkerla dhe Spezial nga Bamberg, e cila shitet vetëm brenda 9 miljeve të qytetit.
06 i 06
Gose Beer në Leipzig
Leipzig, kryeqyteti i Saksonisë në lindje të Gjermanisë, është shtëpia e birrës Gose. Kjo birrë unuse është e përzier me fara koriandër dhe - ndryshe nga çdo birrë tjetër gjermane - ajo është e prodhuar me ujë të lehtë të kripur. Shijen e saj dhe shije e thekur e bën atë një birrë verore freskuese, dhe Gose shpesh është çiftuar me ushqim deti.