Në rast se nuk e keni dëgjuar, Montreal është gaga mbi ushqim. Qyteti shijon restorante, tradita unike kulinare dhe ushqime të prishura nga një përzgjedhje e lakmueshme e prodhimeve vendase.
Në vitet e fundit, shefat e televizioneve Gordon Ramsay dhe Jamie Oliver zgjodhën Montrealin për të ankoruar sipërmarrjet e tyre të para kanadeze të restoranteve.
Por ata nuk janë të vetmit që kanë kapur në obsesionin e ushqimit të Montrealit. Disa enët kanë kapur dritën ndërkombëtare në të gjithë Amerikën, Evropën, Azinë ... madje edhe shokët e Parisit dhe Nju Jorkut janë duke u përpjekur të përsërisin shijet dhe tekstet e vështirë që do të vijnë nga jashtë kapitalit ushqimor të Kanadasë.
Për rekord, kjo është poo-tzin - mendoj Vladimir Putin - NUK poo-teen, një gabim i përbashkët dhe krejtësisht i falshëm në shqiptim. Qelizat më të shquara të ushqimit / katastrofës së ushqimit të Quebecit / mjeti im i preferuar për akullthamën nuk janë vetëm duke marrë bashkësinë ndërkombëtare ushqimore nga stuhia, ajo u promovua kohët e fundit në rangun zyrtar të Dishit Kombëtar të Kanadasë. Por ishte një dekret kombëtar? A zhvilloi një anketë qeveria? Jo dhe jo. Në të vërtetë, është për shkak se mediat amerikane - unë po flas me ty CNN - kishte një ditë të ngadalshme lajmesh dhe vendosi se ishte.
Sanduiç i tymosur në Schwartz. Bryce Edwards / Flickr / CC BY 2.0
Nuk është pastrami. Nuk është viçi i kripur. Është Montreal tymosur mish . Dhe ndonëse disa pretendojnë se delikatesa lokale e ushqimit të shpejtë është një overrated, underspiced pastrami wannabe, të tjerët salivate më shpejt se qentë Pavlov në përmendje shumë të një sanduiç tym, i ëmbël-meets-i kripur me një dhjetëra plus feta, të përgatitura në atë mënyrë dalluese Montrealit . Por çfarë është saktësisht? Dhe ku janë vendet më të mira në qytet për të ngrënë?
Dhe ka dy vende pak më shumë se një bllok nga njëri-tjetri për të shënuar më të mirët e llojit të tyre: ose shkoni me Fairmount Bagel ose bëni Shën Viateur. Ose më mirë akoma, provoni të dyja.
Montreal ka tregje publike të vrasjeve. Njëri prej tyre është edhe më i madhi në Amerikën e Veriut me deri në 300 shitës, prodhuesit dhe fermerët u mblodhën në një vend gjatë sezonit të pikut.
Sipas Federatës së Kebekut të Prodhuesve të Syrupit të Maple, mbi dy të tretat e shurupit të panjeve në botë prodhohen pikërisht këtu, në provincën e Quebec. Dhe një pjesë e madhe e prodhimeve të pemës së Quebecit janë gobbled up right here, në Montreal. Statistikisht, provinca e Quebec konsumon më shumë produkte të pemës për frymë sesa kudo tjetër në botë. Dhe për këdo që ka shijuar ndonjëherë shijen e ëmbël të pemës në forma të shumta, a mund të na fajësoni me ndershmëri?
06 nga 12
Ushqimet më të mira të natës në Montreal
Ushqimet më të bukura natën në Montreal përfshijnë Mimi La Nuit. Mirësjellja e Mimi La Nuit
Dëshirë për një meze të lehtë në mesnatë? Provoni këto nyje natën vonë. Disa janë të hapura pas orës së shtrigave, të tjerët janë 24/7.
Përveç Hong Kongut, ku qëndron karamele me dragua, nuk janë të pazakonta, ka vetëm një pjesë të vogël të vendeve në botë që shesin këtë konfeksion të rrallë dhe të lashtë. Montrealer Johnny Chin thotë se ai ishte mjeshtri i parë i karamelës së bletës për të futur atë në Amerikën e Veriut, në nëntor të vitit 1991, kur hapi dyqanin e tij në lagjen e kinezës në Montreal . Që atëherë, karamele maestro kurrë nuk shikuar përsëri në vendimin e tij për të ringjallur një art në prag të zhdukjes.
08 nga 12
Montreal Ushqimi: menytë vonë-natë
Milos, një nga 10 restorantet më të mira të Montrealit, u shërben të freskët peshqit të kapur në Mesdhe të së njëjtës ditë, fluturuar në të gjithë zonën e Atlantikut. Mirësjellja e Milos
Mendoni se restorantet luksoze të Montrealit nuk janë të arritshme? Mendohu perseri. Ushqimet e të gjitha buxheteve mund të marrin grumbullat e tyre të larta, makaronat e karavidheve, tartarën e salmonit - në një pikë çmimi me çmime shumë të këndshme, me anë të një brigade të restoranteve më të mira të qytetit që ofrojnë menutë speciale të natës së vonë që hyjnë në fuqi nga fundi i mbrëmjes , zakonisht pas orës 21:00 ose 10:00
09 nga 12
Montreal Ushqimi: Le Brunch
@ lilliankarroum / Twenty20
Duke kërkuar për përsosmëri të yndyrshme? Kjo listë është për ju . A preferoni kuzhinë haute? Kjo listë është gjithashtu për ju.
10 nga 12
Montreal Ushqimi: Le Romance
Linda Raymond / Getty Images
Sepse të gjithë kanë nevojë për një romancë të vogël në jetën e tyre. Ja ku mund të hahet në Montreal në datën e natës .
Onigiri në Kazu. Ames Lai / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0 Shfaqja e izakayas të Montrealit është një dukuri relativisht e fundit, me grumbullin e parë të bareve japoneze të stilit që hapen në qytet rreth vitit 2010, vite pas trendit të gjatë ankoruar në Nju Jork, në San Francisko dhe madje në Vancouver. Pavarësisht nga kjo, do të ishit të vështirë për të mos gjetur një lokal të Montrealit që do të ishte quajtur si izakaya. Kështu që. Cilat janë më të mirët nga më të mirat?
martinedoucet / Getty Images Me ndalimin e ushqimit të rrugës në Montreal në Montreal në fund , më 20 qershor 2013, ku munden banorët dhe vizitorët të gjejnë një kamion ushqimor në qytet? I listova katër nga lokacionet e mia të preferuara për të vërejtur kamionët e Montrealit.