5 Ushqimet më të mira për të provuar në Porto Riko

Kuzhina e Porto Rikos është një përzierje unike e përbërësve, kulturave dhe recetave. Indianët taíno amtare, conquistadores spanjolle dhe skllevërit afrikanë kanë ndikuar të gjithë atë që është bërë e njohur rreth ishullit si c ocina criolla , që do të thotë gatimi i kreoleve . Këto pesë pjata, të cilat janë ushqimet më dalluese dhe përfaqësuese të ishullit, vlen të provohen.

• 01 nga 05

  Mofongo

  Mofongo është mbreti jozyrtar i kuzhinës portorikane. Kjo është një shijim i shijshëm dhe i mbushur me gjethe delli, aromatizime dhe një zgjedhje të pakufizuar mbushjesh, duke përfshirë perime, karkaleca, biftek, mish derri, ushqim deti ... pavarësisht nga preferencat tuaja dietetike, ka një mofongo që përputhet me të! Çdo restorant i respektuar i Porto Rikës, nga kantieret e rrugës në disa nga restorantet më të rafinuara lokale të ishullit, do të ketë recetën e vet mofongo.

• 02 nga 05

  Lechon

  Lechón është derri i famshëm i pjekur i hijshëm i Porto Rikos. Udhëtarët vijnë nga larg dhe të gjerë vetëm për të provuar këtë delikatesë - është e papërmbajtshme. Në të vërtetë, është një pjatë e tillë e dashur që ka një rrugë në Guavate , Porto Riko, që njihet si Ruta del Lechón , ose autostrada e derrit të Porto Rikos. Kjo rrugë është përafërsisht një orë në jug të San Juanit nëpërmjet autostradës 52 në jug për të dalë nga 33 dhe pastaj nga rruga 184. Do ta kuptoni se ju keni ardhur kur filloni të shihni (dhe të nuhatni ) lechoneras shijshme, fshatar, në ajër të hapur jashtë shtëpive .

• 03 nga 05

  Arroz con Gandules

  Nëse mofongo është standard jozyrtar i Porto Rikos, arroz con gandules është pjatë kombëtare e ishullit. Bizele pisha me oriz ka rrënjët e Karaibeve dukshëm, por kthesa nga Porto-Rika në gjellë është salca e tij e fshehtë, e njohur si sofrito . Arroz con gandules është bërë zakonisht me proshutë, mish derri, chorizo, speca të kuqe dhe ullinj. Kjo gjellë u ndikua shumë nga spanjollët, të cilët prezantuan disa nga përbërësit - veçanërisht ullinjtë - në ishull.

  Këshillë: Nëse dëshironi të hani oriz dhe fasule, mos kërkoni arroz con gandules. Në vend të kësaj, urdhëroni një pjatë arroz con habichuelas .

• 04 nga 05

  Asopao

  Asopao është përgjigja e Porto Rikos për supë me pulë. Ky klasik i bërë në shtëpi është një supë e këndshme e gatuar zakonisht me pulë dhe oriz. Për fat të mirë, shumë restorante kanë gjellë në menytë e tyre, pasi ajo është një preferuar shumëvjeçare me banorët e ishullit. Thjesht e dini se është më shumë si një supë e butë, dhe mund të vijë në disa variacione, përfshirë pula, butak, mish derri, proshutë, speca, bizele pëllumbash, ullinj dhe domate ndër përbërësit e tjerë.

• 05 e 05

  Fritters, Alcapurrias, dhe Snacks tjera Fried

  Hyrja përfundimtare në pesë të parat nuk është aq shumë një pjatë si një grimcë e tërë e ushqimeve të gishtave që mund të gjenden në të gjithë ishullin. Këto përfshijnë cuchifritos , alcapurrias (një lloj qarkullimi të skuqur), fritas , almojanëas (fritters me djathë të flavored), bacalaítos (fritters salcë codfish ), dhe buñuelos (frutat yam), për të përmendur vetëm disa. Shumë stalla të ushqimit në rrugë shesin këto gjëra të mira dhe shumica e restoranteve do të kenë një mostër prej tyre për ju për t'u eksploruar.