Restorante në Lindjen e Gjermanisë

Unë nuk mund të shkoj në lidhje me kaq të gabuar dhe kaq të mrekullueshme ushqimet e Lindjes gjermane dhe nuk ju japin vende në të cilat për të shijuar ato. Disa restorante Oshsi ( Ost për "Lindje") kanë mbërthyer thjesht për një kohë të gjatë për t'u kthyer në modë, ndërsa të tjerët po udhëheqin Ostalgiën (kombinimi i fjalëve gjermane për "lindje" dhe "nostalgji"). Thupni thikën tuaj dhe nxisni oreksin tuaj për restorantet më të mira të Gjermanisë Lindore në Berlin.

• 01 nga 06

  Zur Letzten Instanz

  E hapur në vitin 1621 në një ndërtesë të ndërtuar në shekullin e 13-të, ky Kneipe (bar) dhe restorant me dy kate kanë shërbyer klientelë të shquar si Napoleoni, Charlie Chaplin dhe Jack Nicholson. E vendosur në afërsi të qendrës së vjetër të qytetit, Nikoleiviertel , ka një atmosferë të Gemütlichkeit të mbështjellë në muret e paneluar me dru. Ka pjata të mëdha dhe oreks të mëdha për ushqimin klasik të Berlinit. Provoni Eisbein elegante ( fidan i mishit të derrit) me Rieslingkraut (rizling turshi), erbspüree (pure pure) dhe Rauchspeck (proshutë e tymosur).

  Adresa : Waisenstraße 14-16, 10179 Berlin

• 02 nga 06

  Ostalgie

  Ofrimi i Futterit wie 'bei Muttern' (Ushqimi aq i mirë sa Mama's), ky restorant ofron një kafshatë të shtëpisë për ish-Berlinerët Lindorë. Për të gjithë të tjerët, menyja e tyre me shkronja të shkruara me enët si Tote Oma (Gjyshja e Vdekur) do t'ju ftojë në një kohë tjetër.

  Adresa : Scherenbergstr. 27, 10439 Berlin

• 03 nga 06

  Kafe Sibylle

  E vendosur në ikonik Karl-Marx-Allee, Café Sibylle dhe historia e saj janë pjesë e bulevardit më historik në qytet. Mobiljet origjinale të Berlinit Lindor, posterët e propagandës DDR dhe madje edhe copa të mustaqeve të statujës së Stalinit zbukurojnë kafenë me një muze të vogël që dokumenton historinë e zonës. Kafja është më e mira për kaffee und kuchen (kafe dhe cake) dhe i shërben obsesionit të gjermanëve me akullore në verë.

  Adresa : Karl-Marx-Allee 72, 10243 Berlin

• 04 nga 06

  Wilhelm Hoeck 1892

  Siç mund ta imagjinoni nga emri i saj, Wilhelm Hoeck u hap në 1892 dhe ka shërbyer që nga ajo kohë Berlin. Artikujt e tregimeve të mëdha, si një rremë nga radhën e kampionatit të djalit të themeluesit në Lojërat Olimpike të vitit 1932 dhe copëzat e Luftës së Dytë Botërore të ngulitura në bar, rreshtin muret.

  Urdhoni Blutwurst (puding zi). Kafshimet e mia të para të sendeve ishin këtu dhe unë nuk mendoj se asgjë tjetër do të ndonjëherë të jetojnë deri në atë. Marcus Benser e prodhon atë në Neukölln dhe është nderuar për përpjekjet e tij nga Confrérie des Chevaliers du Goûte Boudin.

  Adresa : Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlin

• 05 i 06

  Stadtklause

  Ky Kneipe tradicionale e ndërtuar në vitin 1845 shërben gjithashtu si një turmë e zhurmshme e drekës. Duke bërtitur " Mahlzeit " (vakt-kohë) në hyrje, vendi mbush me punëtorët pastaj mbush barkun e tyre me një nga dy enët drekë të përditshme. Presin një supë ose supë me bukë të mirë gjermane ose diçka me mish derri dhe patate ose lakër.

  Përveç ushqimit, vendi ishte i njohur si fanitet i të ndjerit Bruno S., artist, aktor dhe interpretues i dashur i Berlinit. Ai kishte një vend të përhershëm në Stadtklause dhe shpesh u shfaq për të kryer vetëm.

  Adresa : Bernburger Str. 35 në Kreuzberg

• 06 i 06

  Marjellchen

  Kjo është tërësisht e zbukuruar nga shtëpia e Oma. Specializuar në enët e Prusisë Lindore, ky vend (si shumica e vendeve ku ofrohet kuzhina e Gjermanisë Lindore) është një makth i vegjelist. Ka Königsberger Klopse dhe gulash të detyrueshëm, si dhe zëvendësimet e zakonshme për mish më të shtrenjtë si falscher gänsebraten ( patë e rreme / në të vërtetë derri).

  Adresa : Mommsenstraße 9, 10629 Berlin