5 Gjërat që duhet të dini rreth Cake King

Në fillim të janarit, shumë dyqane ushqimore do të fillojnë të shesin një tortë të rrumbullakët me sheqer të purpurt, të gjelbër dhe të verdhë. Për ata nga New Orleans, King Cake është një pjesë themelore dhe e pritshme e kremtimeve para kreshmeve. Nëse ju keni menduar gjithmonë se çfarë marrëveshje është me tortë mbret dhe çfarë do të thotë, shikoni këto 5 gjëra që ju duhet të dini në lidhje me tortë mbret.

• 01 nga 05

  Salla Mbreti i Cake fillon më 6 janar (Epiphany) Deri në Fat Tuesday

  Ndryshe nga shumica e ushqimeve, ëmbëlsira e mbretit shërbehet vetëm gjatë një kohe të caktuar të vitit. Sesioni i mbrëmjes së kekës është në të gjithë karnaval, domethënë në mes të Epifanisë, e cila është dita e 12 pas Krishtlindjes, deri në Fat Tuesday (ose Mardi Gras ). Në veçanti, tortë mbretërore është një pjesë e pritshme e festës së Epifanisë, edhe pse shumë katolikë do të ndajnë tortë mbretërore të paktën një herë në javë deri në Mardi Gras.

• 02 nga 05

  "Mbreti" në Mbretin Cake i referohet Tre Magi

  Versioni Standard i Ri i Rishikuar i Mateut 2: 1-12, përshkruan vizitën e tre mbretërve (ose magjistarëve) në lindjen e Jezusit:

  Në kohën e mbretit Herod, pasi Jezusi lindi në Bethlehem të Judesë, të mençurit nga lindja erdhën në Jeruzalem, duke pyetur: «Ku është fëmija që lindi mbreti i Judenjve? Sepse ne e pamë yllin e tij në rritje, dhe kanë ardhur për t'i bërë homazh ". . . . . Kur e dëgjuan mbretin, u nisën; dhe atje, para tyre, shkuan ylli që kishin parë në ngritjen e saj, derisa u ndalua mbi vendin ku ishte fëmija. Kur panë se yjet kishin ndalur, ata ishin të zhytur plotësisht në gëzim. Pas hyrjes në shtëpi, ata e panë fëmijën me Marinë, nënën e tij; dhe ata u gjunjëzuan dhe i dhanë homazh. Pastaj, duke hapur arkat e thesarit, i dhanë dhurata prej ari, temjanit dhe mirrës.

  Besohet se tre Magi vizituan Jezusin e Foshnjës rreth dy javë pas lindjes së tij, prandaj Festën e Epifanisë (ose festën e Tre Mbretërve) festohet më 6 janar. Ëmbëlsira e Mbretit është ushqimi për të festuar Epifaninë ose vizitën e këtyre tre mbretërve.

• 03 nga 05

  Ka shumë versione të tortës së mbretit

  Ka shumë versione të tortës së mbretit, duke përfshirë:

  • New Orleans, Shtetet e Bashkuara: Kjo është Cake Mbreti që shumica e amerikanëve e dinë, të përbërë nga një unazë me brumë me sheqer të purpurt, ari dhe jeshil, ngjyrat tradicionale të Mardi Gras, që përfaqësojnë drejtësi, fuqi dhe besim.
  • Vendet në gjuhën spanjolle: Në vendet spanjolle, buke bëjnë rosa de reyes , një bukë e ëmbël e mbushur me fruta të ëmbla.
  • Franca: Në Francë, Quebec dhe Belgjikë, buke shërbejnë galette de rois , e cila është një pastë e mbushur me krem ​​bajame.
  • Gjermania dhe Zvicra: Dreikönigskuchen , buns e ëmbël e bërë me bajame dhe rrush të thatë, është tortë tradicionale e mbretërve në Gjermani dhe Zvicër.
  • Angli: Në Anglinë e vjetër, Twelfth Cake ishte gjellë popullore që shërbeu në Festën e Epifanisë. Tortë e Dymbëdhjetë është një fruta frutash e zbukuruar me kremtim.

• 04 nga 05

  Një fëmijë do të fshihet në tortë

  Tradicionalisht, një fasule e vogël u vendos në tortë ndërsa pjekur për të simbolizuar fëmijën Jezusin. Me kalimin e kohës, bakers filluan të përdorin fevers, që fjalë për fjalë do të thotë fasule, por ishin në të vërtetë figurina prej porcelani që ishin pjekur në tortë. Këto fevra ishin aq të zbukuruara dhe të bukura sa një muze në Francë në fakt ka një koleksion fetish, ku vizitorët mund të shohin qindra figurina prej porcelani. Sot, shumica e furrtarëve përdorin një kukull plastike të foshnjës që është pjekur në tortë, edhe pse disa furra buke përdorin figurina prej porcelani të projektuar posaçërisht.

• 05 e 05

  Nëse gjeni fëmijën e fshehur, atëherë ju blini tortën tjetër!

  Tradita thotë se personi që gjen fëmijën e fshehur brenda tortës së mbretit është kurorëzuar mbreti për ditë dhe është përgjegjës për blerjen e tortës së ardhshme. Në shumë vende, fëmija më i vogël ulet nën tryezë dhe ndan pjesët e tortës, kështu që askush nuk e di se kush do ta gjejë fëmijën dhe do të kurorëzohet mbret. Personi që gjen fëmijën ose figurinë merr një kurorë letre dhe duhet të blejë tortën e ardhshme.