Në New Orleans sanduiç klasik është Po-Boy. Bërë me bukë të freskët, të freskët frëngjisht dhe çdo gjë që dëshironi në mes. Të preferuarat janë karkaleca të skuqura, kamxhere të skuqura, mustak i skuqur, viçi i pjekur me shumë lëng mishi, proshutë dhe djathë. Nëse doni marule dhe domate në po-boy tuaj, e pyeti për atë "të veshur". Nëse doni lëng mishi shtesë në mish tuaj të pjekur, kërkoni një "lëngshëm". Në shumë pjesë të New Orleans Mayo është "myneze". Mësoni më shumë nga New Orleans "Flisni" para se të shkoni.
Me përjashtim të restoranteve më të pasura, mund të merrni një Po-Boy më kudo. Por ka restorante ku Po-Boy modest është pika kryesore në meny. Ja një listë më të mirë të këtyre restoranteve.
01 nga 10
Domilise-së
Nëse jeni duke kërkuar për një po-djalë të madh dhe një birrë Root Birra, provoni Domylis's Sandwich Shop dhe Bar në 5240 Annuciation Street, Uptown. Dot ende kryeson Domilise si ajo ka bërë për dekada për të siguruar që çdo gjë është e drejtë dhe të gjithë janë të lumtur. Nëse ju pëlqen një po-boy i skuqur, ushqimi i preferuar i New Orleans , provoni një e gjysmë, me karkaleca dhe oysters.
02 nga 10
Po-Boys e Mahonit
E vendosur Uptown në 3454 Magazine Street, Mahony është gustator i restoranteve Po-Boy. Mahony mund të mburremi për dy Po-Boys fitues në Festivalin vjetor të Ruajtjes Po-Boy të New Orleans. Në vitin 2009 ky restorant fitoi Po-Boy më të mirë specialiteti, jo-ushqim deti me Po-Boy me pulë të mëdhenj me Po-Boy Creole Slaw. Në vitin 2008 ata morën Po-Boy më të mirë klasik me "Peacemaker" (oysters skuqur, proshutë & cheddar djathë). Preferuarja ime personale është karkumi i pjekur në skarë Jumbo, domate Fried Green & Remoulade Po-Boy.
03 nga 10
Franky dhe Johnny's
Franky dhe Johnny janë restoranti i fqinjësisë së New Orleans. Është një rastësor pasi merr me një bar në pjesën e përparme dhe një restorant në shpinë. Ajo ka ushqim deti të madh të skuqur dhe të zier dhe, natyrisht, po-djemtë. Ky është vendi për të marrë një po-boy skuqur ushqim deti. Ata vijnë ose në madhësinë 9 inç ose 12 inç. Franky dhe Johnny's janë në Uptown në 321 Arabella Street.
04 nga 10
Parkway Bakery dhe Tavern
Kjo ikonë e Mid-City është vendi ku Presidenti Obama e çoi familjen e tij për drekë në vizitën e tij në New Orleans. Parkway është një preferuar i vendasve për po-djem, sidomos viçi i pjekur i pjekur. Parkway gaton rosto të freskëta për këtë kënaqësi dhe ia vlen vozitja në Mid-City vetëm për lëng mishi.
05 nga 10
Mandina-së
Një tjetër restorant i madh Mid-City për po-djemtë e mirë është Mandina në Canal Street. Ka qenë rreth e rrotull përgjithmonë dhe gjithashtu një vend i mirë për ushqimin italian. Këtu mund të merrni një copë bukë të madhe të gocave, e cila është një po-djalë gjelbër i skuqur, ose një xhep i rregullt mesatar ose po-boy i sallamit italian. My favorite këtu është po-boy djalosh i prerë kastravec.
06 nga 10
Po-djemtë e Johnny-së
Një nga gjërat më të mira për Johnny nuk është vetëm po-djemtë e mirë , por fakti që ndodhet në lagjen franceze në 511 St. Louis Street. Kjo e bën të lehtë për vistors të merrni një po-boy i madh pa shkuar shumë larg. Menuja e Johnny-së përfshin zakonin e zakonshëm të po-boy, me një të veçantë ju nuk do të gjeni shumë vende. Ky është po-boy aligator.
07 nga 10
Casamento-së
Casamento është vendi për oysters. Ju mund të merrni një bukë të madhe gocë deti , oysters papërpunuara , merak gocë deti, dhe gumbo. E vendosur në 4330 Street Magazine, Casamento është një vend i shkëlqyer për t'u ndalur për drekë kur jeni duke blerë. Sepse shtylla kryesore e Casamento është oysters dhe është një restorant i vogël në pronësi të familjes, shpesh mbyllet për të gjithë muajin gusht.
08 nga 10
Tracy
Tracy në kanalin irlandez në cepin e tretë dhe revistës, drejtohet nga ish-pronarët e Parasol's. Kur ata e humbën qiranë e tyre, ata u zhvendosën rreth qosheve dhe hapën Tracy. Po-djemtë janë të njëjtë si ata në Parasol's. Ky është vendi im i preferuar për burrat e mi për një mish të pjekur. Tracy gjithashtu ka një bar të këndshëm dhe tapiceri jashtë.
09 nga 10
Liuzza Nga Track
Ka dy Liuzza në New Orleans dhe i rekomandoj të dyja. Liuzza më e njohur është e vendosur në Mid-City: 3636 Bienville Street. Liuzza nga Track është në Esplanade Ridge në 1518 N. Lopez. (504 943-8667) jashtë ekspozitës së garës së Fairgrounds. Kjo është Liuzza që ju dëshironi, nëse kërkoni një po-boy. Por, nëse nuk jeni përdorur në restorantet e lagjes New Orleans ku ju mund të merrni ushqim të shkëlqyeshëm me çmime të shkëlqyera është ajo që duket si një kasolle, ju mund të hiqni pak nga Liuzza 'nga Track.
10 nga 10
nënës
Restoranti i nënës në Rrugën Poydras është ndoshta restoranti më i famshëm po-boy në New Orleans, dhe kështu që zakonisht është i mbushur me një vijë përpara. Por, ia vlen të presësh. Në të gjitha mishat e nënës janë gatuar fllad në restorant dhe specialiteti është proshutë e pjekur. Provoni Ferdi Special, një po-djalë me proshutë të pjekur, mish lope, mbeturina (pjesët e vogla të pjekjes së lënë në pjesën e poshtme të tiganit pas fërgimit të furrës) dhe lëng mishi.