Ushqimi në rrugë në Azi është i sigurt, i lirë dhe i shijshëm
Udhëtarët shpesh pyesin nëse ushqimi aziatik i rrugës është i sigurt për të ngrënë. Disa udhëzues paralajmërojnë se nuk i pëlqejnë trajtimet nga karrocat e shumta të rrugëve, por udhëtarët dhe banorët vendas shpesh janë të rreshtuar për ushqim të mirë dhe të lirë nga karrocat e shumta që rreshtojnë rrugët e Azisë.
Nga ushqimet e shpejta për ushqim të plotë, shpesh ju mund të gjeni ushqimet më të lira dhe përvojat më interesante kulturore duke lënë mënjanë restorantet turistike dhe në vend të kësaj të vizitoni karrocat e ushqimit në rrugë në Azi.
Çfarë është ushqimi në rrugë?
Ndonjëherë i quajtur ushqim i hawker, karroca kokë, karroca rruge, ose stalla e hawker, ushqim rrugë është shërbyer nga karroca të thjeshta që zakonisht specializohen në një pjatë ose vetëm një grusht të vogël të ofertave. Sepse kuzhinier vetëm përgatit të njëjtën gjellë natë pas natës, ata e zotëron atë mirë.
Mos prisni një eksperiencë restoranti! Ushqimi i ushqimit rrugor në Azi është rreth një gjë: ushqimi. Me përjashtim të gjykatave të ushqimit ku shumë karroca me grep janë vendosur nën një çati, ju mund të gjeni veten të ulur në një stol të thjeshtë plastike ose edhe ulur në frenuar pista. Pa pasur nevojë të paguajnë qiranë ose të punësojnë shumë punonjës, shitësit e ushqimit në rrugë kanë nivel të ulët dhe mund të ofrojnë ushqim cilësor me një çmim më të mirë.
Koha dhe energjia rrallë humbasin në ambjent; në vend të kësaj, kuzhinier fokusohet në shërbyer ushqim të madh për çmimin më të ulët të mundshëm. Ndërkohë që mund ose nuk mund të keni një vend të rehatshëm për t'u ulur, ushqimi aziatik i rrugës është pothuajse gjithmonë më i lirë se sa oferta të ngjashme në restorante.
Në vend që të angazhoheni në një pjatë të vetme, shpesh mund të hani, provoni dhe provoni disa specialitete lokale pa e prishur buxhetin tuaj.
- Shih këto 10 këshilla udhëtimi buxhetor që backpackers përdorin për të udhëtuar të lirë!
A është Ushqimi aziatik i sigurt?
Nëse nuk keni hasur ndonjëherë në ushqimin aziatik të rrugës, mos kini frikë! Duke parë mish të gjallë varur nga ana e rrugës mund të duket pak e frikshme për uninitiated, por hawkers shpesh ushqejnë miqtë e tyre, familjen dhe veten nga të njëjtën karrocë; ata nuk duan të bëjnë ndonjë të sëmurë.
Ndryshe nga ushqimi i gatuar pas perdenave në kuzhina të pista të restorantit, kuzhinieri juaj përgatit ushqimin direkt para jush brenda pamjes së thjeshtë. Në vende të tilla si Penang, Malajzi , karrocat e ushqimit të hawker që shërbejnë ushqim të keq apo të rrezikshme nuk do të zgjasë gjatë! Konkurrenca është shpesh e ashpër.
Mantra e vjetër e udhëtimit mban veçanërisht të vërtetë kur është fjala për ushqimin e rrugëve aziatike: shkoni atje ku shkojnë vendasit. Mënyra më e mirë për të siguruar një eksperiencë të sigurtë të ushqimit në rrugë në Azi është të mbrosh karrocat që kanë qarkullim të lartë. Sa më shumë klientë të shërbyer, aq më mirë është shansi juaj që përbërësit të jenë të freskëta, sepse ato duhet të blihen çdo ditë.
- Mësoni më shumë për ushqimin e shijshëm në Azinë Juglindore .
SHËNIM: Një shumë e ushqimit në rrugë në Azi përmban MSG. Shih: a është MSG i sigurt?
Këshilla për të shijuar ushqimin aziatik të rrugës
- Kërkoni karroca më të zhurmshme - kjo është një shenjë e mirë që përbërësit janë të freskët dhe ushqimi është i mirë.
- Hani në karroca të frekuentuara nga vendasit; askush nuk e di më mirë se ku mund të gjej ushqim të mirë sesa banorët lokalë.
- Largohuni nga shiritat turistik. Thjesht duke shkuar një rrugë ose dy larg nga tërheqja kryesore turistike shpesh jep më shumë ushqim nga kuzhinier më të specializuar që kujdesen më shumë për klientët e tyre.
- Sillni ndryshime të vogla si mirësjellje. Karrocat e Hawker janë vendi më i keq për të thyer atë notë të madhe bankare që sapo keni dalë nga ATM.
- Nëse blini një pije, lëni enën ose shishe në karrocë. Shumë vende në Azi kanë një kthim në shishe dhe kanaçe; shumë shitës të ushqimit rrugor përfitojnë nga kompensimi i shpenzimeve. Mësoni më shumë rreth udhëtimit me përgjegjësi .
- Cooks shpesh do të rregulloje porosinë tuaj; ata për fat të mirë do të lënë një përbërës që nuk ju pëlqen - ajo rrit diferencën e tyre të vogël të fitimit.