A e ka parë dikush segmentin e Anthony Bourdain nga Baltimore mbrëmë në shfaqjen e tij, No Reservations ?
Ndërsa unë nuk do ta quaja veten një tifoz i zjarrtë i Bourdain-it, unë e respektoj atë dhe e shijoj shfaqjen e tij (dhe shkrimin e tij). Ndonjëherë ndihem sikur ai lufton për të mbajtur egon e tij në kontroll, por për pjesën më të madhe unë lidhen me dhe duartrokas tij wanderlust dhe padurim për të përjetuar kultura të ndryshme dhe cuisines. Pasi e lexova një vrojtim të shfaqjes nga blogeri Sun David Zurawik dje, unë kisha frikë nga më të keqen.
Por pas shikimit të episodit të natës së kaluar, me titull "Brez Rust", ndërsa unë pajtohem me shumë nga ato që Zurawik ka për të thënë për marrjen e Bourdain në qytetin tonë të ndershëm, unë tentoj t'i jap atij pak më shumë kredi.
Parashikueshmërisht, Bourdain iu afrua episodit duke shpërdoruar Baltimorein dhe qytetet e tjera "Rust Belt" që ai do të vizitonte, Buffalo dhe Detroit. Ai vazhdimisht e quajti Baltimore f *** ed lart, dhe përmendi problemin e saj crack disa herë. Kjo është e mirë dhe e mirë, por pikturimi i çdo qyteti me atë furçë të gjerë është e thjeshtë në të mirë. Një tifoz i serisë së shkëlqyer televizive " The Wire" , duket se shumë nga ajo që Bourdain mendon për Baltimorin rrjedh nga emisioni dhe disa muaj që kaloi duke punuar këtu në vitet '80.
Pas disa gërmimeve dhe goditjeve të tjera, Bourdain viziton Chaps Pit Beef me Jay Landsman, aktor në The Wire dhe ushqim deti Mo me Felicia "Snoop" Pearson, gjithashtu aktor i Wire . Ai e rreshtoi vizitën e tij të kuzhinës me një udhëtim në The Roost për troftën e liqenit, zarzavate dhe mac dhe djathë (të gjitha dukeshin të shijshme).
Dukuria e Bourdain në Baltimore dukej të evoluonte, dhe në fund ai po pranonte popullin e tij miqësor, ushqimin unik dhe skenën e lulëzuar të artit, duke mos i hedhur dritë mbi problemet e saj.
Qyteti del jashtë duke shikuar si, mirë, Baltimore, lythat dhe të gjitha. Nuk kishte të shtëna të portës Inner Harbour ose Fort McHenry, por a nuk e kemi parë aq sa duhet?
Unë gjithashtu isha i kënaqur të shoh Bourdain munching për diçka tjetër se një tortë gaforre (askush nuk i pëlqen tortë gaforre më shumë se unë, por ka një ton të restorante të mëdha dhe enët rreth këtu që meritojnë të dalin nga hudhër tortë gaforre). Ajo do të kishte ndihmuar nëse moti nuk ishte i zymtë dhe i mbuluar me mbishkrim (është sikur prodhuesit presin për motin më të keq në mënyrë që pamjet të përshtaten me stilin e tyre), por kështu të jetë kështu.
Nëse keni humbur atë, episodi kryen të enjten në orën 23 në Channel Travel.
Foto: Anthony Bourdain nuk mund të jetë një tifoz i Baltimore, por ai duket se e respekton atë. (Andrew H. Walker / Getty Images)