Restorantet më të mira 6 në Këln

Nga ngrënie gjobë në ushqim gjerman të mirë të modës së vjetër

Duke kërkuar për një restorant pas një dite të ndonjë gjë në Këln ? Këtu janë 6 restorantet më të mira për një shije të mirë të Këlnit , nga ngrënie gjobë në kuzhinë gjermane të shijshme, të modës së vjetër.

Dhe kudo që të shkoni, ka diçka që do të gjeni në çdo menu në Këln: birra lokale e njohur si Kölsch . Prodhuar ekskluzivisht në rajonin e Këlnit. Kjo birrë e zbehtë dhe e lehtë është shërbyer në syza të hollë cilindrikë dhe është një traditë që kamarierët ju sjellin një Kölsch pas tjetrit. Për t'i dhënë fund festës së birrës, lini gjysmën e xhamit tuaj të birrës të plotë ose mbulojeni atë me birrën tuaj të birrës, për t'u bërë të ditur se jeni të përfunduar (ose thjesht nevojë për një pushim).

Tani mbi ushqimin ...

• 01 nga 06

  Lommerzheim

  Për një shije të vërtetë të Këlnit, vizitoni restorantin e dashur "Lommi". Ajo u hap në vitin 1959 nga Hans dhe Annemie Lommerzheim dhe megjithëse restoranti u rinovua në vitin 2008, bukuri origjinale e ndërtesës mbijetoi. Ky restorant mban atmosferën e sallës së birrës dhe konsiderohet nga shumë njerëz që të jetë restoranti kryesor i Këlnit.

  Tavolina të gjata prej druri kanë për qëllim të ndahen në mes të kësaj atmosfere të gjallë dhe poshtë në tokë. Ajo gjithashtu përmban çmime miqësore me buxhetin dhe një menu rajonale janë të gjitha në mirën e tyre. Mos e lini pa provuar Kotelettenin e Lommit, kokrra të mëdha derri me qepë të skuqura.

  Adresa : Siegesstr. 18, 50679 Këln

• 02 nga 06

  Le Moissonnier

  Ky restorant francez me yll të Michelin-it ka qenë një institucion në skenën e mirë të ngrënies së Këlnit për gati 30 vjet. Ajo ofron kuzhinë gustator krijuese dhe një listë e verërave që përputhen.

  Menuja ndryshon me sezonin, dhe ju mund të porositni a la carte ose të zgjedhni për një menu të caktuar multi-kurs për të përjetuar plotësisht kuzhinë të përpiluar me kujdes nga kuzhinier Eric Menchon. Disa nga pjatat e tij të nënshkrimit përfshijnë Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques dhe Pigeonneau rôti. Ruajeni dhomën për pjatat madhështore të djathit.

  Rezervime të rekomanduara.

  Adresa : Krefelder Str. 25, 50670 Këln

• 03 nga 06

  Brauerei zur Malzmühle

  Përshtatshëm për mbretëritë moderne (ose vetëm politikanët globalë), kur ish presidenti i SHBA, Bill Clinton vizitoi qytetin, erdhi në Brauhaus Malzmühle. E vendosur në zemër të qytetit të vjetër, kjo fabrikë birre 150-vjeçare me familje të drejtuar dhe restorantin e saj të afërt janë të famshme për shumëllojshmëri të gjerë rajonal dhe ushqim klasik gjerman.

  Provoni pjatën poetike të quajtur "Qielli dhe Toka", e cila vjen me buding të zezë, qepë të skuqura, pure patate dhe mollë të zier; ose të zgjedhin për "pjatë Brauhaus", grumbulluar me majë të mishit një biftek, fileto turqi dhe derri, perime, patate të skuqura dhe salcë hollandaise. Lani të gjitha poshtë me një Mehhlen Kölsch të freskët, i cili është hartuar pikërisht këtu në fabrikë birre Malzmühle.

  Adresa : Heumarkt 6, 50667 Köln

• 04 nga 06

  Hanse Stube

  Hanse Stube, vendosur në Hotel Excelsior Ernst pranë katedrales së Këlnit , shërben kuzhinë haute për çmime të larta. Kuzhina e kuzhines Bernhard Stütze përgatit çmime të reja franceze të kombinuara me flavors rajonale.

  Menuja varion nga çaji pasdite në mëngjesin e mëngjesit deri në përhapjen e plotë në Silvester (New Years Eve). Kërkoni asparagin e tyre të marinuar, skuqjen e fistonit me sallatë të egër bimor dhe vinaigrette me arpione, dhe chartreuse e luleshtrydhe dhe basil në akullore me balsamik.

  Me ngut? Renditeni menunë ditore të përditshme të ndryshimit të biznesit, që do të duhen më pak se 59 minuta nga ulja deri tek ekspresi i radhës.

  Adresa : Trankgasse 1-5 / Domplatz, 50667 Këln

• 05 i 06

  Früh am Dom

  Përsëri në qendër të qytetit nën katedralen e tmerrshme të Këlnit, do të gjeni Früh am Dom. Ky restorant tradicional është vendosur në një ish-fabrikë birre dhe shërben ushqim gjerman të mirë në tre nivele të ndryshme.

  Përveç restorantit kryesor Brauhaus, mund të hahet në bodrumin e harkuar, komod, ose në restorantin modern dhe të ajrosur Hof 18 në katin e dytë me pamje të katedrales. Dhe si çdo restorant i mirë gjerman, ai vjen i plotë me një kopsht të birrës në muajt e ngrohtë .

  Mostra Caviar Këln, një buding zi ( blutwurst ) shërbyer me unaza qepë dhe një rrokullisje thekër dhe gjalpë, ose shkoni për Sauerbraten Rhenish , marinuar viçi me dumplings dhe applesauce zier.

  Adresa : Am Hof ​​12 - 18, 50667 Këln

• 06 i 06

  Bei Oma Kleinmann

  Ju dëshironi që gjyshja juaj të ishte e ftohtë. Familja Omana (gjyshe), Paula Kleinmann, e udhëhoqi kuzhinë edhe në vitet '90 dhe restoranti i familjes vazhdon të ofrojë çmime të volitshme dhe schnitzels gjigante me anë të shtëpisë.

  Bëni një rezervë pasi ky preferuar lokal shpesh është i mbushur me kapacitet, sidomos gjatë karnaval kur të rregullt vijnë në kostum.

  Adresa : Zülpicher Str. 9, 50674 Këln