Sunning dhe Dining në Trinidad më popullor Beach
Gjatë një vizite të kohëve të fundit në karnaval në Trinidad , makina jonë - në këtë rast një mini-autobus - filloi të dilte nga shtrirja urbane e Portit të Spanjës. Para shumë kohësh, disa nga peizazhet më të bukura në Karaibe filluan të shpalosen. Malet dhe deti më poshtë dolën kur filluam ngjitjen tonë dhe gojët tona tashmë ishin lotim. Në rrugën tonë, ne u trajtuam në pika të ndryshme vëzhgimi, ku udhëtarët mund të tërheqin makinën e tyre për të marrë në pamje të lë pa frymë nga peizazhet malore jashtë në ujërat e Detit të Karaibeve më poshtë.
Prej tyre, pika më e njohur e vëzhgimit, e njohur nga disa si "Pamja e Marcacas", u dyfishua si një "stendë karamele", e llojit, duke shërbyer trajtime lokale si mango të thata të kuqe, kumbulla të thara dhe fruta të tjera nga një përzgjedhës shitësish si dhe preferuarat e fëmijërisë si arinjtë e gomuar dhe peshqit e kuq. Secili prej nesh e gëzonte vetën tonë "Trini treat", por personalisht, unë u shitur në karamele kokosit bërë, natyrisht, nga kokosit lokale.
Pas ndalimit për të kënaqur dreqitjet tona, ne vazhduam rrugën tonë. Destinacioni ynë, rreth një orë nga Porti i Spanjës, ishte Plazhi Maracas , më i njohur nga plazhet me rërë të pakta dhe shumë larg Trinidadit dhe e arritshme nga udhëtimi malor nëpërmjet Rrugës së Bregut Veri. Këtu, në atë që konsiderohet të jetë një nga plazhet më të bukura në Trinidad, vizitorët do të gjejnë qëndrimet e saj të famshme që shesin një trajtojnë të vërtetë kuzhinës: Shark and Bake (ose Piqem dhe Shark ose Shark n Bake, nëse preferoni).
Emri ka një varg ndryshimesh, por rezultatet janë shumë të njëjta - një filet me mish i peshkaqeve të bardha, të bardha, të përziera me mish, të mbushur në një jelek të butë por të guximshëm që shkakton nxënësit e diners për të formuar karikaturë - si pikat e kënaqësisë së zgjatur - dhe kjo është para se condiments janë shtuar, kur gjërat të vërtetë fillojnë të marr-up.
Piqem dhe peshkaqen është një pjatë tradicionale Trinidadiane, me përbërësin "piqem" në të vërtetë duke iu referuar bukës - "piqem" - e cila është një miell i trashë dhe i zi, që përdoret ose si një pirun e poshtme ose si një mbështjellës për peshkun para se të skuqet (në varësi të kullës që vendosni të shkoni në).
Në ekspeditën tonë të kuzhinës, ne zgjodhëm Richard's Bake & Shark, i cili krijon shpejt sanduiçe të nxehta dhe pastaj e lë atë tek individët për të shtuar copa të tyre - të gjitha llojet e dressings, dhe domate copëtuar, speca, kastravecat dhe madje edhe pineapple feta.
Sidoqoftë, condiments ndonjëherë mund të ndryshojnë dhe kështu mund të çmimeve - në ditën që ishim atje, sanduiçe ishin $ 8 për secilën; në ditë të tjera, ato mund të shiten për 20 dollarë. Jo se çmimi duhet t'ju pengojë që të provoni këtë delikatesë të ishullit, por të jeni gati të shpenzoni më shumë ose të ndani një piqem nëse jeni duke udhëtuar me një buxhet.
Pas vaktin tonë, lane kryeveprat tona me një tjetër trajtim të Trinidad: shishe të Lemon Lime & Bitters Angostura, një pije e butë e krijuar nga njerëzit që bëjnë Angostura Bitters, një përzierje e fshehtë e erërave Trini që ka qenë tantalizing cocktail fans për vite (mendoj Modele të vjetra). Por fëmijët e të gjitha moshave mund të gëzojnë këtë pije freskuese joalkoolike, dhe në një ditë të nxehtë të Trinidadit, është mënyra e përsosur për të qetësuar.
Maracas Beach është vendi ku Trinis dhe vizitorët vijnë të notojnë, të relaksohen dhe të kapin disa rreze, sidomos kur përfundon kënga e fundit e soca dhe Mas Tuesday të kthehet në Ash Wednesday. Është një thesar i vërtetë Trinidad, dhe nuk ka pagesë pranimi. Ejani për piqem dhe peshkaqen, qëndroni për rrezet e diellit dhe plazhet me rërë. Është e vështirë të shkosh keq në Marcacas Beach.
Kontrollo çmimet e Trinidad dhe Shqyrtimet në TripAdvisor