01 nga 05
Të hahet vetëm nuk është gjithçka e keqe në Ichiran
Elspeth Velten Japanese restaurant zinxhir Ichiran Ramen bëri të parë një spërkatje në Shtetet kur hapja e saj e parë amerikane u hap në lagjen Bushwick të Brooklyn në vitin 2016, dhe vijat e gjata të ngrënësit etur pasoi. Por ajo që zinxhiri është më i njohur për të është setup i saj unik ngrënie.
Guests nuk janë të inkurajuar vetëm për të ngrënë vetëm - ngrënie solo është e nevojshme dhe zbatohet nga dizajn të brendshëm Ichiran-së. Një linjë e gjatë e cubbies private (të referuara nga markë si "kabinat e koncentrimit të aromave") mbështetet nga kuzhina e kuzhines së restorantit, nga e cila kuzhina të padukshme dorëzojnë lojë me birila me supe supë me anë të perdes bambuj të tërhequr. Të gjithë klientët duhet të bëjnë është shijimi i nënshkrimit të Ichiran tonkotsu (me bazë derri) ramen pa distractions - ose ndërveprimi njerëzor. Dhe nëse je vetëm, kjo nuk është shumë për të kërkuar.
02 nga 05
Vendosni porosinë tuaj
Elspeth Velten Pas mbërritjes në Ichiran, ndoshta do të duhet të prisni në linjë. Zgjidhni supën tuaj në makinën shitëse, ku vizitorët kthejnë porositë e tyre në bileta të vogla dhe paguajnë. Thjesht shkruani paratë tuaja në makinë, shtyni butonat e fotove që korrespondojnë me porosinë tuaj, merrni biletat tuaja dhe shtyni butonin e ndezjes më poshtë për të marrë ndryshimin tuaj.
Menuja e Ichiran-it përfshin vetëm një lloj supë - tonkotsu - dhe që vjen në krye me petë shtëpi të zingjirit, onions gjelbër ose të bardhë dhe mish derri feta. Në makinë, janë në dispozicion pjesë shtesë të këtyre përzierjeve, plus të tjerë si një vezë e kripur e butë, një mbushje e petë (që do të dorëzohet në gjysmë të rrugës përmes vaktit), oriz të bardhë, alga deti të thata, kërpudha shtesë të hudhërve dhe kikurage. Çaj dhe birrë janë gjithashtu të porositura këtu - uji "me kujdes i zgjedhur" i restorantit (që thuhet se është "delikatë dhe i butë në stomak dhe mëlçi") sigurohet më vonë pa pagesë.
03 nga 05
Personalizo sallën tënde
Elspeth Velten Do të prisni më shumë në një linjë tjetër pas urdhërimit, gjë që lë shumë kohë për të personalizuar porosinë tuaj. Pothuajse çdo përbërës i ramen Ichiran është i përshtatshëm, nga forca shije e supë profesionale të hulumtuar të kompanisë për cilësi hajvan.
Restoranti rekomandon zgjedhjen e "medium" dhe "të rregullt" në shumicën e kategorive, por "gjysma" në "Original Red Sauce" të markës (receta dyshohet se njihet vetëm nga tre ekspertë të kompanisë) nëse jeni i ndjeshëm ndaj aromës. Permutations në dukje të pafund këtu janë një justifikim i madh për të ngrënë ramen më shpesh.
04 nga 05
Merrni vendin tuaj ... Veten
Elspeth Velten Një tabelë ndriçimi të ulur jashtë hyrjes në dhomën e ngrënies tregon pika të zbrazëta brenda. Zgjidhni një kabinë të hapur dhe vendoseni. Pasi të uleni, shtyni butonin në kabinë për të porositur, rrëshqisni biletat tuaja përmes hapjes në kuzhinë dhe pritni që dorëzimi i ramenit të fillojë.
05 e 05
Përqëndrohuni në Flavor
Elspeth Velten Disa foto të ramenit tuaj në mes të krijimit unik të Ichiran-it janë të domosdoshme, por ju do të dëshironi të dëshironi që të jetë itidakimasu (përkthyer përafërsisht: bon appétit!) Dhe gërmoni në supë tuaj sa më shpejt të jetë e mundur për përvojën më të freskët natyrisht, ju mund të jeni në një stendë të përqendrimit të shijeve, por ende etiketa ka rëndësi). Shpërndarja e audios nuk inkurajohet vetëm - është e nevojshme për të shtuar ajër të freskët në përzierje dhe për të shmangur një gojë të djegur.
Merrni një vendim të minutës së fundit për të shtuar një pjesë shtesë të petë në pjesën e mbetur të supë tuaj? Të gjithë të mirë, butoni i thirrjes së shërbimit është atje për një arsye. Kur të jeni mbushur mjaft, thjesht ngrihuni dhe jini në rrugën tuaj të vetmuar. Kjo është përpjekja për të paguar para.