Patatet e funeralit janë patate të shijshme të djathit që shoqëritë e ndihmës LDS shpesh shërbejnë si pjesë e një darke të përgatitur për familjen e pikëlluar për të ngrënë pas funeralit të një të dashur. Patate funerale në përgjithësi shërbejnë me proshutë, rrotullime, sallatë, tortë, dhe sigurisht, Jell-O. Unë nuk jam i sigurt se si tradita evoluar, por patatet funerale janë patjetër "ushqim rehati".
Njerëzit e të gjitha bindjeve fetare gëzojnë patate të lëngëta dhe të pjekura, jo vetëm në funerale, por për çdo rast që bën thirrje për një recetë të këndshme dhe të këndshme.
Ekzistojnë po aq versione të patateve funerale sa ka gatuan, por kjo është receta ime e preferuar:
- Koha e përgatitjes : 30 minuta
- Koha e gatimit : 30 minuta
- Koha totale : 60 minuta
- Yield : Rreth 8 gota
përbërësit:
- 6 c. patate diced
- 1 mund (10 3/4 oz.) Krem kondensuar supë pule
- 1/2 shkop gjalpë, shkrirë
- 1/2 c. qumësht
- 1 c. krem kosi ose kos të thjeshtë grek
- 2 c. djathë i grirë, ose përdorni një përzierje të cheddar dhe gruyere
- 1/4 c. qepë e grirë (opsionale)
- Kripë dhe piper për shije
- 3/4 c. misri grimcuar ose crumbs bukë panko (opsionale për grumbullimin e thërrmijave)
- Shtesë 2 T. gjalpë (opsionale për grumbullimin e thërrmijave
Përgatitja:
- Përgatitja e patateve: pastrim 6-8 patate të vogla me lëng frutash dhe përfundojë në fletë metalike. Piqni patatet në një furrë 350-shkallë për 45 minuta deri në 1 orë, ose derisa ato lehtë të shpuar me një pirun, por jo shumë të butë. Kur patatet janë mjaft të freskëta për të trajtuar, zhvishem dhe zare. Nëse ju dëshironi, ju mund të zëvendësoni patate të ngrira me dics (jo copëtuar). Le të shkrijnë patatet para se t'i përdorin ato në recetë.
- Kombinoje supë, gjalpë, krem kosi ose kos, qumësht, djathë, qepë, kripë dhe piper në një tas të madh përzierës. Përzihet mirë. Shtoni patate me dics dhe përziejeni butësisht derisa të kombinohen.
- Vendosni përzierjen e patates në një pjatë me qumësht 2-3 kresë ose pjekje 9 x 13-inch.
- Opsionale: Përzieni 2 T gjalpë të shkrirë me thekon gruri të grimcuara ose crumbs bukë panko. Nëse përdorni panko, sezoni me pak kripë dhe piper. Silleni përzierje gruri mbi përzierje patate.
- Piqem zbuluar në 350 gradë për 30-45 minuta ose derisa të nxehtë dhe me flluska.
Shiko gjithashtu