Si të gjeni ushqim të lirë dhe të shijshëm në rrugë që nuk do t'ju bëjë keq
Një nga mundësitë më të mëdha që do të keni gjatë udhëtimit është shansi për të përjetuar ushqime të panjohura. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është duke vizituar stalla të ushqimit në rrugë dhe marrjen e mostrave të opsioneve ushqimore lokale.
Ushqimi i rrugës mund të jetë i lirë, i shijshëm dhe i sigurt - dhe shpesh më shumë se restorantet perëndimore që do të gjeni në udhëtimet tuaja - vetëm duhet të dini se çfarë duhet të kërkoni.
Hani sa bëjnë vendasit
Nëse ju jeni në kërkim për disa ha shijshme rrugë pastaj së pari të ketë një sy përreth për të parë se ku vendasit janë të hahet.
Nëse ka një turmë të madhe rreth një stalla të veçantë, ju do të dini me siguri se ushqimi do të jetë i madh. Vendorët e dinë se cilat stalla janë të sigurta dhe ku mund të gjeni ushqimin më të shijshëm.
Gjithmonë shmangni stalla pa radhë dhe asnjë klient.
Kontrollo stall
Shikoni në serverin që përgatit ushqimin. A janë ata që mbajnë dorashka dhe përdorin darë apo po marrin ushqimin me duart e tyre të zhveshura? A duken të pastra enët dhe pllakat?
Kontrolli për këto gjëra të thjeshta do t'ju ndihmojë të përcaktoni se sa pastër është zona e përgatitjes.
Zgjidhni diku me një qarkullim të shpejtë
Helmimi i ushqimit ka shumë më shumë gjasa të ndodhë kur ushqimi është lënë jashtë në të hapur për të qetësuar pasi kjo inkurajon rritjen e baktereve dhe tërheq mizat. Kjo është një nga arsyet pse ne ju sugjerojmë të shkoni në stalla të zënë pasi do të jeni në gjendje të dëshmoni se ushqimi është gatuar shpejt dhe para jush.
Ftohja shpesh nuk ekziston me stalla të ushqimit të rrugës kështu që ju doni të gjeni ushqim që është i freskët dhe i tubacioneve të nxehta pas gatimit.
Shmangni ujin
Nëse do të udhëtoni nëpër diku si Azia Juglindore apo Amerika Qendrore, ku uji i rubinetit është i pasigurt për të pirë, ju sigurisht që nuk dëshironi që uji të kontaminojë ushqimin tuaj.
Nëse ju jepet një gotë me ujë të lirë për të pirë me ushqimin tuaj atëherë është ndoshta më e sigurt për të shmangur atë nëse nuk e dini që është filtruar ose pastruar.
Nëse dëshironi të blini lëng frutash ose një gojëmjaltë atëherë zgjidhni për versionin pa akull, nëse nuk e shihni se është ujë filtruar qartë.
E njëjta gjë vlen edhe për frutat - gjithmonë bleni fruta të papjekura që ju mund të zhvishem vetvetes. Fryti i pastruar shpesh pastrohet dhe larë me ujë të pijshëm paraprakisht dhe mund t'ju bëjë të sëmurë.
Sillni enët tuaja dhe sanitizer
Është gjithashtu një ide e mirë për të sjellë grupin tuaj të shkopinjve, ose një thikë dhe pirun, në mënyrë që ju të dini se veglat janë pastruar dhe pastruar plotësisht. Nëse kjo nuk është e mundur, atëherë mbani disa fshin antibakteriale për pastrimin e enëve të stallit para se t'i përdorni ato.
Natyrisht, nëse planifikoni të hani me duar, sigurohuni që të mbani dezinfektues të dorës dhe t'u jepni atyre një pastrim të shpejtë para ushqimit tuaj.
Bëni disa kërkime
Nuk ka asnjë arsye pse ju nuk mund të zbuloni opsionet më të mira të ushqimit para se të largoheni nga bujtina tuaj. Duke kontrolluar në internet, ose në një libër udhërrëfyes, do të mund të gjeni shumë rishikime dhe mendime se ku mund të gjeni ushqimin më të mirë të rrugës për qytetin ku ndodheni.
Nëse do të kërkoni për pizza në Itali, pho në Vietnam, tagine në Marok ose taco në Meksikë, ndiqni këto rregulla të thjeshta dhe do të jeni të garantuar një eksperiencë argëtimi dhe të sigurt të hahet.