Të brendshmit e dinë se ku mund të gjejnë këtë pijetore tradicionale angleze
Njerëzit në kërkim të një përvoje autentike dhe tradicionale të pijetore në anglisht arrijnë të mbajnë tavernën Turf gumëzhimë pavarësisht vendndodhjes së tij pothuajse sekrete.
Vizitoni çdo ditë të javës dhe do të gjeni tryezën Turf plot me studentë universiteti , akademikë, familje lokale dhe vizitorë nga e gjithë bota në kërkim të boozerit të preferuar të Inspektorit të Morse.
Diktatori imagjinar, i krijuar nga Colin Dexter dhe i paraqitur në serinë televizive të gjatë televizive britanike, ishte vetëm një nga klientët e famshëm të këtij pijetori, nëse imagjinar.
Midis celebs reale jetojnë - Elizabeth Taylor dhe Richard Burton ishin reputacion për të ndaluar në duke qëndruar aty pranë; filmi dhe ekuipazhi i filmave të Harry Potter vareshin jashtë ndërsa gjuanin në Oksford; Stephen Hawking, Thomas Hardy, Emma Watson dhe Ernest Hemingway kërkuan bërrylat e tyre në këtë bar (jo të gjitha në të njëjtën kohë). Është gjithashtu e dyshuar se është vendi ku, gjatë ditëve të tyre të Universitetit të Oksfordit, ish-kryeministri australian Bob Hawke hodhi poshtë një oborr ale në 11 sekonda - duke e bërë Librin e Rekordeve Guinness - dhe presidenti Bill Clinton, me famë botërore, nuk e kishte thithur.
Pubi më i vështirë në Oksford për të gjetur
Christopher Middleton, duke shkruar në Telegraph, tha për këtë pijetore: "Ju mund të keni vizituar Oksfordin për 600 vitet e fundit dhe ende nuk keni gjetur Taverna Turf " . Kjo thotë për të. Gjetja e këtij pijetore interesante me historinë e saj shumë të gjatë është diçka e një sfide. Ja se si -
Kthejeni New College Lane, nga Biblioteka Bodleian.
Kaloni nën Urën e Psherëve të Oksfordit dhe pothuajse menjëherë kthehuni majtas në Kalimin e Shën Helenit, një rrugicë aq e ngushtë sa mund të mos jeni në gjendje të përhapni të dy krahët tuaj. Ajo përdoret për të quajtur Hell Passage. Në revistën e revistës së Evelyn Waugh, Charles thotë, "The Turf in Hell Passage na njihte mirë."
Kalimi zgjerohet dhe ngushtohet kur kthehet në qoshe. Rreth 150 oborre përgjatë - ashtu siç mendoni se jeni të humbur - vjen një tavolinë e vogël Turf. Shkoni direkt përpara një derë të vogël të gjelbër ose ndiqni hapat meandarë në të djathtën dhe lëreni në kopshtet e birrës. Turf nuk mund të jetë pijetori më i vjetër i Oksfordit, por fondacionet e tij të lashta mbështesin një varrezë të dhomave të vogla, të çuditshme, të lidhura me pasazhe të ngushta, shkallë të vogla dhe dy bare të vogla dhe të zëna.
Një mënyrë më e lehtë - por shumë më pak aventureske dhe jo aq afër sa më shumë argëtim - është të hysh në Bath Place, një korsi me kalldrëm këmbësorësh, jashtë Holywell Street. Pijetore është rreth 300 metra nga kjo drejtim.
Vendndodhja nuk është Puzzle e vetme
Sa e vjetër është Tavernë Turf dhe nëse është pijetori më i vjetër në Oksford është po ashtu një mister. Sigurisht, është një nga më të mëdhenjtë, duke konkurruar me The Bear, një pijetore Fuller që pretendon të jetë duke shërbyer që nga viti 1242. Fasada e dërrmuar, me gjysmë drurë që përballet me Bath Place është ndoshta në fillim të shekullit të 17-të. Një shenjë në anën e pijetore pohon se ata kanë shërbyer që nga shekulli i 12-të (që do të ishte 1100-ta). Por raporti më i hershëm i konfirmuar i vendit është 1381 në regjistrat e taksave të mbretërimit të mbretit Riçard II.
Për të pirë
Pasi ta keni gjetur atë, ka shumë për të shijuar në dhomat e saj të vogla, të ndërlidhura. Pavarësisht se është një pijetore e menaxhuar (që do të thotë se drejtohet nga një kompani prodhuese), menaxherët, Greene King, kanë ruajtur karakterin e një shtëpie të pastër , duke ofruar një gamë të gjerë të ales reale dhe birra. Ales Guest janë mbajtur në trokitje e lehtë, me zgjedhjen ndryshon çdo ditë. Verë është në dispozicion nga qelqi dhe shishe dhe shampanjë nga shishe. Lëng portokalli, pije të buta dhe kafe janë të shpërndara me gëzim sa më të mirë se pijet alkoolike. Dhe nëse ata kanë kohë për një bisedë (që nuk është shpesh), serverat në një bar për aq madhësi sa një dollap do t'ju udhëheqin përmes të gjitha zgjedhjeve.
Tip i brendshëm: Mos humbisni verën e kuqe të grirë. Është një specialitet pijetor në dimër.
Për të ngrënë
Kurset kryesore variojnë nga enët tradicionale të pijetore në anglisht, si salcice Cumberland dhe pure, viçi dhe byrek me ale, peshk dhe patate të skuqura , burgers dhe salads.
Anët përfshijnë patate të skuqura të mëdha të trefishuara. Ëmbëlsirat janë puding tradicionale dhe solide anglisht-sticky karamele me gjalpë, Eton Mess qumështor, brownie trefishtë çokollatë. Më pëlqen zhytet zhytje me luleshtrydhe dhe mollë zhytje salcë.
Karakteristika të veçanta
Mbërthyer nga ndërtesa të tjera në të gjitha anët, tre kopshtet e birrës në natyrë janë të rehatshme gjatë vitit. Në mesjetë, këto oborret ishin vende për luftime karin dhe më keq. Emri vjen nga kontabilistët e terreneve ose turf (bookies) të cilët morën baste këtu. Por kjo është e gjithë historia e lashtë, sot kopshtet e birrës mbahen komod bt qymyr druri, në bracierë të mëdhenj dhe klientët janë të ftuar të kalojnë marshmallows mbi ta - veçanërisht të njohura me fëmijët.
Aktgjykimi
Është një pijetore e rrallë, në ditët e sotme, që arrin të mbushet me vendasit, por të gëzuar dhe miqësor me të huajt në të njëjtën kohë. Merrni vështirësi për të gjetur këtë pijetore të mrekullueshme, atmosferike.
Turf Tavern Essentials
- Taverna Turf
- 4-5 Bath Vendi, Oxford OX1 3SU
- Tel: +44 (0) 1865 243 235
- E hapur: Çdo ditë 11a.m. deri në 11p.m.
- Ushqimi i shërbyer: Çdo ditë 11: 00-21: 00
- Pa pagesë Wi-Fi
- Familje miqësore
- Çmimet: Moderuar