Tasting San Juan me lugë ushqimi Tours

01 nga 05

Tours Ushqim Spoon 'Drive Rreth Tour Dreka

Spoon Food Tours ofron ushqim dhe pijshëm turne në zonën San Juan për këdo në kërkim të një përvojë të vërtetë portorikan . Ata nxjerrin në pah restorantet e "rruga e rrahur" që banorët lokalë, dhe përveç shijimit të ushqimit të madh të ishullit, do të mësoni rreth historisë, kulturës dhe arkitekturës së lagjeve që vizitoni.

Spoon Food Tours është bashkëpronësi i Paulina Salach dhe Gustavo Antonetti, bashkë-krijuesit e festës gastronomike të Javës së Restorantit Porto-Riko, të cilët janë mikpritës të bukur, miqësor dhe të ditur. Udhëtimi rreth orës tre orësh në drekë ju çon në tre vende unike, duke gërmuar thellë në historinë e përbërësve dhe kulturave që përbëjnë kuzhinën portorikane sot. Spoon Food Tours ju tregon më të mirë të kuzhinës lokale, për turistët dhe vendasit, dhe me siguri do t'ju sjellë në restorante për të cilat ju do të dëshironi të ktheheni përsëri dhe përsëri. Çfarë mënyre më e mirë për të përjetuar Puerto Rico se sa nëpërmjet kulturës së saj gastronomike - pas të gjitha, ju duhet të hani, apo jo?

02 nga 05

La Cueva del Mar, Parku i Oqeanit

Ndalesa jonë e parë ishte Ocean Park , një komunitet beachfront në Santurce. Calle Loíza (Loiza Street), e ardhshme dhe e ardhshme, është një pemë e gjallë e bizneseve të pasura dhe varëshme lokale. La Cueva del Mar është e fundit - një nga tre lokacionet e një zinxhiri lokal. Është e njohur vetëm për turistët që dinë ta gjejnë atë dhe kjo është një perlë.

Që nga ora pasdreke, ne ishim të justifikuar me fillimin e ushqimit tonë me një freskues Don Q rum me lëng portokalli. Unë kam qenë së shpejti shërbeu një empanadilla (" empanada e vogël", ose byrek me mish), e cila vjen me një zgjedhje të madhe të mbushjeve, duke përfshirë jo më pak se katër lloje peshqish. Unë jam goxha i sigurt se kisha një bacalao , ose cod të kripura, empanadilla. Çfarëdo qoftë ajo ishte, ajo ishte e shijshme.

Pastaj erdhi taco peshk, për të cilin La Cueva del Mar është i njohur. Peshku i ditës ishte kungull, dhe ishte e freskët dhe e shijshme. Ushqimi kishte një dozë të shëndetshme të cilantrove të përzier drejtë në, dhe coleslaw crunchy dhe tortilla butë siguroi një koleksion të këndshme të shijet dhe textures.

Ishte aq mirë që u ktheva në La Cueva del Mar me mikun tim disa ditë më vonë, dhe pata të njëjtën pjatë. Yum!

La Cueva Del Mar

1904 Calle Loiza

San Juan, Puerto Rico

(787) 726-8700

03 nga 05

Soleil Beach Club, Loisa

Tjetra ishte një makinë për Piñones , një shtrirje e famshme e restorante në plazh dhe kioskë (kioska, apo qëndrime të vogla ushqimore) në Loisa, një qytet i vogël në bregdet, në lindje të San Juan. Ne shkuam në Soleil Beach Club, një restorant mrekullueshëm oceanfront i përbërë tërësisht nga tapiceri në natyrë.

Unë u shërbyes ujë të freskët kokosit - që është, një kashtë në kokosit. Kjo nuk mund të kishte qenë më ndryshe nga uji i kokosit i paketuar që u bë i gjithë shteti i zemërimit: Kjo ujë kokosit ishte e butë, e shijshme, e freskët dhe freskuese, ashtu siç mund të ishte perfekte për një ditë të mërzitshme portorikane.

Pas shijimit të pamjes dhe flladit për pak, unë u shërbyesha mofongo : Pjatë e famshme kombëtare e Porto Rikos, e bërë zakonisht me një kore dhe një mbushje të mishit. Ky mofongo u bë me yuca (cassava) dhe jo me gjethe delli, dhe mishi ishte një biftek i skremuar, i butë dhe i përgatitur në mënyrë perfekte. Ajo ishte zbukuruar me një kimikurri (një salcë e gjelbër për mish, zakonisht majdanoz të imët, hudhër të grirë, vaj ulliri, oregano dhe uthull të bardhë ose të kuq), të cilin e derdhja bujarisht mbi tërë pjatën, një veprim që nuk e kam një herë keqardhje.

Soleil Beach Club

Carratera 187 Km 4.6

(Sektori i Punëtorëve të Loizës)

Loiza, 00772, Porto Riko

(787) 253-1033

04 nga 05

Café Don Ruiz, Vjetër San Juan

Për ndalimin tonë të ardhshëm ne u kthyem përsëri në Old San Juan , qyteti origjinal i Porto Rikos dhe qarku historik turistik. Ashtu si në zonat e tjera që vizituam, Paulina na dha një turne të shkurtër në këmbë, plot me kulturë dhe histori, e cila shërbeu si një frymë e këndshme mes servings të ushqimit.

Ne përfunduam në Kështjellën e Ballajës (Ballajá Barracks), një ish kazermë ushtarake të shekullit të nëntëmbëdhjetë. Qeveria e Porto Rikos e ka fituar ndërtesën në vitin 1976 dhe që prej asaj kohe ka restauruar atë për qëllime kulturore, edukative dhe turistike. Sot, kazermat Ballajá kanë disa organizata arsimore dhe kulturore, dhe ka shkolla muzikore dhe valle, një bibliotekë dhe dyqane.

Një nga këto dyqane është Café Don Ruiz, një krijues i njohur i kafesë. Hapësira kafene e saj është komode dhe tërheqëse, kafja e saj e shijshme. Edhe pse kafja e nxehtë është lëndë e parë dhe rekomandim, ishte një ditë veçanërisht e nxehtë dhe Albanander i Ri në mua thjesht nuk mund të trajtojë një pije të nxehtë! Në vend të kësaj, mora një kafe të ngrirë, e cila ishte e përkryer: e ftohtë, e butë dhe mjaft e ëmbël.

Café Don Ruiz

Calle Norzagaray, Esquina Morovis Primer piso Ballajá

00901 Qyteti: San Juan Rajoni administrativ: San Juan Shteti: Portoriko Telefon:

(787) 723-1462

http://www.cafedonruiz.com/

05 e 05

El Picoteo Tapas, Hotel El Convento, San Juan

Vazhdimi i shëtitjes sonë nëpër Vjetër San Juan, Paulina na solli në Hotel El Convento, një hotel luksoz që, siç e lë të kuptohet emri, dikur ishte një manastir. Brenda elegancës së hotelit, në oborrin kryesor në natyrë, gjendet El Picoteo de Tapas, një vend i përsosur për tapasat spanjolle (pllaka të vogla).

Kjo ishte ndalesa ime ëmbëlsirë. Kam marrë tastings të vogla të specialitet kuzhinier vanilje flan dhe tres leches tortë. Ky ishte kapaku i përsosur për një vakt të madh që u përhap në disa orë, me përvojë në disa mjedise, të gjitha duke fituar një pasuri të madhe në lidhje me kulturën, historinë dhe, natyrisht, kuzhinën portorikane!

El Picoteo de Tapas

Hotel El Convento

100 Rruga Cristo

Old San Juan, Porto Rico 00901 Informacione të Kompanisë Emri i Kompanisë:

(787) 723-9202

http://www.elconvento.com/dining/el-picoteo.aspx