Mofongo është pjata kombëtare e Porto Rikos - këtu është ajo ku ta provoni për veten tuaj
Mofongo, pjatë kombëtare e Porto Rikos, mund të variojë nga thjeshtë në sublime. Pjata fillon me përbërësin themelor të plantainëve të skuqur, të skuqur dhe të pjekur. Këto janë përzier pastaj me hudhër, kërcitje derri dhe proshutë, dhe zakonisht janë formuar në një top para se të shërbejnë.
Por prej andej, gjithçka shkon shumë përsa i përket aromave dhe përgatitjeve të shtuara. Ushqim deti, pulë, mish lope dhe derri mund të shtohen, zakonisht grumbullohen në një zgavër të prerë në majë të mofongos. Mishi mund të shërbehet si i gatuar ose i rritur me salca të ndryshme. Pafundësisht i gjithanshëm, mofongo shërben si bazë e enëve lokale dhe, pa zbukurime, gjithashtu punon si një pjatë e njohur.
Asnjë udhëtim në Porto Riko është me të vërtetë i plotë pa të paktën përpjekjen e mofongos, që përfaqëson kulturën lokale, si dhe çdo gjë tjetër në ishull. Për fat të mirë, ka shumë vende për të marrë mofongo brenda mundësive të lehtë të zonave turistike të San Juan . Këtu janë restorantet dhe kafenetë e lartë mofongo në dhe rreth qytetit - vendet më të mira dhe më të lehta për vizitorët e Porto Rikos për të zhytur në botën e pafund krijuese të mofongos!
Kontrolloni Porto Riko Çmimet dhe Shqyrtime në TripAdvisor
01 nga 11
El Jibarito, Vjetër San Juan
Ky restorant Sol Street në San Juan të Vjetër sjell jashtë në një dizajn të brendshëm të frymëzuar nga lagjja e pikturuar me shkëlqim. Sa për ushqimin, është e lirë kuzhinë portolike creole. Restoranti është i njohur për "trifongo" të saj - një përzierje e plantains, plantacione dhe plantacione jeshile.
02 nga 11
Punto de Vista, San Juan e Vjetër
Për mofongo me një pamje, shikoni Punto de Vista, të vendosura në çatinë e Hotel Milano në Old San Juan. Karkaleca dhe mofongo pule janë ndër më të mirat në qytetin e vjetër.
03 nga 11
Santaella, Santurce
Santaella është afër Tregut Farmer's të Santurce barrio, i njohur si La Placita. Restoranti është i njohur për criolla të saj comida ndikuar nga gatimi i Spanjës, Indisë dhe Afrikës. Pyesni mofongo karavidhe, foto këtu. Restoranti dhe tregu janë brenda në këmbë largësi të Doubletree nga Hilton San Juan dhe hotele të tjera Condado.
04 nga 11
Mi Casita, Isla Verde
E vendosur në një shëtisje në lagjen Isla Verde, Mi Casita është një restorant shumë i lokalizuar që shpesh turistët e parë e shijojnë mofongo, në sajë të vendndodhjes së saj afër aeroportit dhe vendpushimet e plazhit të Isla Verde , duke përfshirë Ritz-Carlton San Juan , Interncontinental, dhe El San Juan. Mofongo karkaleca është pjatë e tyre e nënshkrimit.
05 nga 11
Oqeani, Condado
Flavour mofongo tuaj me një erë të detit në Oceano, një restorant pasura në një ndërtesë moderne, multistory me pamje nga Oqeani Atlantik në Condado . Ekzekutivi Chef Eric Gonzales kryeson mofongo e tij karkalece kolosale me një reduktim të frutave të pasionit dhe gjithashtu shërben një version vegjetarian.
06 nga 11
Casa Dante, Isla Verde
Familje në pronësi Casa Dante është një tjetër zgjedhje e madhe për mofongo në Isla Verde , duke shërbyer kuzhinën portorikane që përfshin mofongo si një pjatë e dytë për biskota të tyre përjashtim churrasco ose tërheqje kryesore në varieteteve të pafund. Është e hapur edhe vonë.
07 nga 11
Cafe Molini's
Hipuristi Santurce është shtëpia e Cafe Molini's, një restorant lokal miqësor me buxhetin me gaforre të mirënjohur, pulë dhe mofongo biftek.
08 nga 11
Orozco, Condado
Orozco familjare është e vendosur në zemër të Condado dhe është një vend i ndritshëm dhe i gëzuar për të zhytur në botën e mofongo. Lani një ndihmë bujare nga mofongo karkaleca e tyre me një mojito të madhe minty!
09 nga 11
Inaru, San Juan e Vjetër
Mofongo ushqim deti është rruga për të shkuar në këtë bar të përsosur dhe restorant që shërben moderne merr kuzhinë klasike portorikane.
10 nga 11
Cafe Manolin, Old San Juan
Cafe Manolin ka shërbyer comida criolla në Old San Juan për më shumë se 70 vjet. Restoranti i stilit kafene nuk është më i impresionuar, por mofongo e pulave dhe mofongo e karkalecave janë të nivelit të lartë. Ose, urdhëroni një anë të mofongos të gjelbëruar të plantacit me biftekun tuaj klasik portorikan të qepëve, biftekin e mëlçisë, biftekin e skajit, bishtin e grirë ose të derrit.
11 e 11
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, San Juan e Vjetër
E vendosur në elegante Hotel El Convento - e cila me të vërtetë ishte dikur një manastir - El Patio del Nispero shërben pule, biftek të skajshëm, ose shrinp mofongo al fresco në një nga ambientet më të bukura në qytet.