Gjeni aromë nga Indonezia, Tailanda, Kina dhe vendet e tjera të Lindjes
Ndërkohë që Hollanda dhe Amsterdami në veçanti janë të mbushura me bollëkun e ushqimeve indoneziane , kryeqyteti holandez ka një hapësirë shumë më të gjerë kur është fjala për diversitetin e kuzhinave aziatike që ushqehen me finesë mbresëlënëse. Këtu është një përzgjedhje e restoranteve tona të preferuara aziatike në Amsterdam, me kontribute nga e gjithë kontinenti i ndryshëm. Disa nga restorantet janë të përqendruara në të ashtuquajturën Chinatown të Amsterdamit, e cila në realitet është një përzierje harmonike e restoranteve dhe kulturave pan-aziatike dhe evropiane.
Restorante kineze në Amsterdam
Nam Kee Restorant kinez
Oysters në salcë fasule të zezë në Nam Kee mund të ketë frymëzuar një roman të adhurimit dhe përshtatjen e ekranit, por ajo që qëndron më shumë për mua në këtë stalwart të Amsterdam Chinatown është zgjedhja e saj e gjerë e enëve tipike kineze të kalibruar me palatet holandeze. Kuzhina e hibridizuar që Nam Kee nxehtë nxjerr jo vetëm huazimet nga shijet holandeze, por edhe ato indoneziane, pasi shumë kinezo-indonezianë përfundimisht u vendosën në Holandë në mesin e shekullit të 20-të; për këtë arsye, vizitorët amerikanë do të gjejnë enët e tyre të preferuara amerikane kineze nën emra indonezisht, si nasi goreng për orizin e skuqur dhe bami goreng në vend të lo mein .
Restorante indoneziane në Amsterdam
Asnjë diskutim i ushqimit aziatik në Amsterdam nuk do të ishte i plotë pa përmendur mjaftueshëm restorantet e tij indoneziane, dhe me të vërtetë rijsttafel indo-holandez është bërë një atraksion turistik në vetvete.
Nga restorantet e ulëta në ulje deri në toko të vogla të vrima në mure, oraret indoneziane të Amsterdamit pasqyrojnë shumëllojshmërinë e atmosferës dhe klasave të çmimeve.
Restorante indiane në Amsterdam
Restorant indian Meghna
Ushqimi indian është goditur apo humbur në Amsterdam, por disa restorante fitojnë nota të larta për vlerën, mikpritjen dhe ushqimin e shkëlqyer.
Meghna është një restorant i tillë, dhe menyja e tij e enëve të Indisë Veriore mbulon të gjitha klasikët, nga pule tikka masala në thjeshtë, dal me bazë lentil. Ndërsa atmosfera është mjaft themelore dhe ushqimi përmban disa surpriza, kjo është një pikë e ndaluar e besueshme për të dashuruarit e ushqimit indian në kërkim të të preferuarëve të njohur.
Dosa Restoranti i Indisë Jugore
Diners që preferojnë flavors e nënkontinenti jugor mund të shikoni Dosa, një nga disa restorante indiane jugore në Amsterdam; ndërsa curries North Indian ende ndajnë pjesën më të madhe të menusë, është një nga vendet e pakta në qytet ku mund të futet në dosa , një filxhan me lentil dhe miell oriz tradicionalisht shërbyer me chutney kokosit dhe merak me sambab me bazë domate dhe variacionet popullore të tilla si masala dosa , dosa mbushur me një përzierje me spiced spice.
Restorante japoneze
Bota e pancakes japoneze
Sushi mund të ketë në qytete pothuajse të çdo madhësie këto ditë, por disa specialitete japoneze kanë qenë të ngadalshëm për të kapur jashtë vendit të tyre. I tillë është rasti me okonomiyaki , gjellë adash e Japanese Pancake World, e cila, siç nënkupton emri i restorantit, është një zbritje malore japoneze nga kryeqyteti ushqimor i ngushëllimit të Osakës. Mostra disa nga okonomiyaki më të mira jashtë Japonisë në disa varietete në këtë restorant të specializuar, të vendosur në një rrugë komode në zemër të rrethit të dashur Jordaan .
Shabu Shabu
Qyteti mund të jetë i mbushur me bufetë mediokre të sushi, sidomos vetëm në perëndim të Pallatit Mbretëror, por ata me një oreks të pangopur për sushi do të bënin më mirë që të shkonin në Shabu Shabu në De Pijp . Pavarësisht nga fakti që gjellët e tyre të emrave nuk gjenden askund në menynë aktuale, restoranti ofron në aspekte të tjera, si me një përzgjedhje të drejtë të sushi dhe - më shumë në mënyrë unike - me preferuarat japonezë të rastësishëm, si orizi dhe rami.
Restorantet malajziane në Amsterdam
Nyonya Malaysia Express
Ushqimi indonezian mund të jetë tepër i përfaqësuar në Amsterdam, në krahasim me kuzhinën vetëm në vendin fqinj, por disa restorante në lagjen kinez të Amsterdamit kërkojnë ta korrigjojnë atë. Nyonya Malaysia Express është një restorant me përmasa modeste, vetëm disa hapa nga Nieuwmarkt që shërben klasikët Malay si nasi lemak , një grumbull i orizit të kokosit, i rrethuar me parfumra të këndshme - si sambal ikan bilis i këndshëm, salcë e achovy skuqur - dhe shtesa të tjera.
Presim vlera të shkëlqyera për pjesë të bollshme të ushqimit të shijshëm.
Wau Malaysian Restaurant Një vakt më formal Malajzia mund të ketë në Wau, i quajtur për kites tradicionale që bedeck muret e restorantit; ndërkohë që çmimet janë më të larta se në Nyonya, ndryshimi është reflektuar në ushqimin, i cili është më i pasur dhe më i rrallë, me një mori enësh që janë vështirë, nëse jo e pamundur, të gjejnë gjetkë në Holandë; petali sambal është një shembull, një pjatë e fasule të famshme budallenj, të hidhur petai shijen e të cilave është tepër varësuese.
Restorante Thai në Amsterdam
Thai Bird Një Zeedijk stalwart, Thai Bird ka mbikëqyrur transformimin e rruge më të kalueshme të Chinatown për 20 vitet e fundit. Me dy vende vetëm nëpër rrugë nga njëri-tjetri, dy inkarnacionet e Thai Bird përbëjnë një bar të lirë, joformale dhe një restorant të kushtueshëm, por më të larmishëm. Të dyja vendet ofrojnë shenja të arsyeshme autentike të enëve kryesisht të Central Thai.
Restorant Thai Rakang Ky restorant Thai në modë në Jordaan është zgjidhja për vizitorët që e gjejnë veten të lënë qendrën e qytetit - dhe me para shtesë për të kursyer, pasi vagonët e saj Versace nuk vijnë të lirë. Por cilësia dhe vëmendja në detaje që ky restorant i rafinuar me vlerë i kushton vëmendje, pasi edhe më të dashurit dekor-indiferentë do të vërenin kur të përjetojnë shërbimin e patëmetë dhe shije fantastike tailandeze. Diners me vlera të vlefshme gjithashtu do të jenë të kënaqur me menytë e tyre prix-fixe.
Restorant Tibet
Një person i vetëm në këtë listë, Restoranti Tibet mund të jetë një nga disa restorante Tibetane / Nepali në qytet, por i vetmi që meriton një rekomandim - dhe një entuziazëm në atë. Dekorimi i ngrohtë, i gjallë dhe stafi mikpritës krijojnë një atmosferë intime, në të cilën mund të heshtin mbi enët e mrekullueshme, krijuese tibetiane dhe han kineze, të përshkruara në menunë në prozë që shpërthen me personalitetin e çuditshëm të kokës. Unë nuk mund të garantoj autenticitetin e restorantit, pasi kurrë nuk kam qenë në Tibet, por edhe nëse enët janë interpretimi i çuditshëm i kreut të kokës, jam mjaft i kënaqur me idiosinkrazinë e kuzhinës së tij.