Café Loetje - Shqyrtimi i Restorantit të Amsterdamit

Një lagje Oud Zuid e preferuar për më shumë se 20 vjet, Café Loetje i Amsterdamit e justifikon filozofinë e "mos brengoset me një gjë të mirë". Sigurisht, qërimi i bojës në vende dhe renovimi mund ta bëjë zonën e barit më të vogël, por kjo eetcafé ("hani kafe") shërben biftekin më të shijshëm që kam pasur ndonjëherë, dhe rregulltarët vendas pajtohen.

rekuizitë

Cons

Përshkrim

Shqyrtimi i Restorantit të Café Loetje

Café Loetje (e shprehur "LOOT-yuh") e mban atë të thjeshtë, si në qëndrim dhe në ushqim. Nuk ka menyra këtu, vetëm lenda të shkruara në hollisht. Por fjalët e vetme që ju duhet të dini janë oxenhaas biefstuk ("filet e viçit viçi"). Shumë më tepër se specialiteti i shtëpisë, Loetje gëzon famë lokale për shkak të kësaj prerjeje të trashë, të rrumbullakët, e cila vjen solo në një pjatë bazë, të pastër xhami, e mbuluar me një salcë gjalpë dhe lëngje të saj.

Simple? Po. Zakonshëm? Larg nga ajo. Kjo është duart poshtë biftek më të mirë që kam vënë ndonjëherë në gojën time.

Ashtu si të gjithë të tjerët në vend, urdhëroni fritet (mos guxoni t'i thirrni ato me patate të skuqura franceze) për të thithur pjesën tjetër të asaj salceje mëkatare të biftekut (ose provoni majonezë tradicionale që e vë amerikanin të përhapet në turp).

Sallata e shtëpisë - gjalpë e freskët me gjalpë, domate, vezë, një salcë mustarde dhe copa proshutë në madhësinë e croutons - është mjeti përfundimtar për një përvojë të plotë Loetje. Ka opsione të tjera në menu, por si shumica e njerëzve që hanë këtu, unë kam urdhëruar vetëm ndonjëherë kombin e provuar dhe të vërtetë lart!

Paralajmrohuni: Brenda mund të mbushni dhe të pini duhan. Udhëheq në fund të shiritit për të hyrë në listën e pritjes, të urdhërosh një birrë dhe të shikosh serverët sfidues të gravitetit që zbresin nga kuzhina e sipërme me deri në 12 pllaka të plota në dy krahë. Në verë, oborri i madh është ideal, me një pemë hije në mes dhe fëmijët e fqinjëve që shkruajnë vizatime të shkumës në trotuar. Shihemi atje!