Pubs më të mira Gastro në Dusseldorf

Ku mund të gjeni më mirë Alt Birra dhe Kuzhina Vendore

I etur në Düsseldorf ? Qyteti është i famshëm për ngjyrën e bakrit, Altbier të lartë të fermentuar, dhe cili është një vend më i mirë për të shijuar alt tuaj se sa në një pijetore tradicionale gastro? Këtu janë disa nga baret dhe restorantet më të mira të gastroneve në Altstadt të qytetit të Düsseldorfit (të qytetit të vjetër), të gjitha prej tyre që pijnë birrën e tyre në lokalet.

Çfarë është Altbier?

Përkthimi i "Old Beer" nuk mund të tingëllojë i shijshëm, por ky birrë quintessential Dusseldorf është praktikisht një ndalesë turne kur je në qytet. Emri i tij në të vërtetë vjen nga ajo që është fermentuar lartë, një stil tradicional i pjekjes. Ajo ka një shije dalluese të pastër, të freskët të ngjashme me një lager. Nëse e kërkoni atë në dyqan në Gjermani, markë Diebels është më e popullarizuara, por duhet të provoni me të vërtetë këto brewers të vegjël lokalë për përfaqësimin më të mirë.

Birrë Sticke

Secila prej këtyre brewpubs tradicionale gjithashtu prodhon një grumbull të vogël të birrës Sticke sezonale. Oferta dy herë në vit, në janar dhe tetor , mund të provoni këtë birrë legjendare të fortë me një përmbajtje alkooli prej 6%. Vini re se breweries të ndryshme e quajnë atë thins ndryshme. Për shembull, Birraria Schlüssel e thotë Stike dhe Schumacher e quan atë Latzenbier .

Ju jeni paralajmëruar. Mos e lini Dusseldorfin pa urdhëruar një pintë ... ose pak.

• 01 nga 06

  Zum Schiffchen

  Kjo pijetore gastronomike, e cila përkthehet në "varkë të vogël", ka qenë gati për pothuajse 400 vjet. Është një nga restorantet më të vjetra në Düsseldorf dhe krenar që ka numëruar Napoleonin mes të ftuarve të tij. Ka ende një "Kënde Napoleoni" të veçantë.

  Brenda është fshatar dhe komod dhe në verë, ka edhe një Biergarten (kopsht birrë). Specialitetet e restorantit përfshijnë supë domate me kokrriza të mëlçisë dhe harengë "Rhineland style" me salcë kosi, mollë, qepë dhe patate. Ndiqni moton e Rhineland,

  "Zoti Moss rongkeröm satt whde, djemtë që mktojn jans Esse kinne Spass"
  Duhet të bëhemi të plotë ose të mos hahet për të ngrënë.

  • Adresa: Hafenstrasse 5, 40213
  • Tel: 49 211 132421

• 02 nga 06

  Zum Schlüssel

  E themeluar në vitin 1850, kjo birrari fshatar dhe pijetore është vendosur në Bolkerstrasse në zemër të zonës së këmbësorëve të Düsseldorf- ut . Një draft i freskët i birrës Original Schlüssel shkon mrekullisht me kuzhinën lokale të restorantit. Provoni pjatën e kasapit me sallam të hudhërve , Weißwurst , puding zi pjekur, proshutë, lakër turshi dhe pure patate.

  Ju gjithashtu mund të bëni një turne udhëzues në fabrikë birre Schlüssel. Kjo është një prapaskenë unike që sheh si krijohet birra e fermentuar. Thirrni 49 - (0) 211 - 828 955 20 për të caktuar një turne (madhësia minimale është 10 persona). Turneu kushton 10 euro për person dhe përfshin 2 gota birrë origjinale Schlüssel.

  • Adresa : Bolkerstrasse 41-47, 40213
  • Tel : 49 0211 82 89 55 0

• 03 nga 06

  Uerige Obergärige Hausbrauerei

  Uerige ka prodhuar birrën e saj që nga viti 1862. Përveç Altbier , ata gjithashtu kanë të freskëta Weizenbier (birrë gruri) në trokitje e lehtë. Të hënave, të shtunave dhe të dielave, fabrikë birre ofron një meny të shijshme të kufizuar. Provoni supën e tyre të famshme bizele apo gulash.

  Që nga viti 2014, fabrikë birre ofron një fasadë interaktive të medias 'Brewing Public', e cila fton publikun të krijojë birrën e tyre.

  • Adresa : Berger Strasse 1, 40213
  • Tel : 49 0211 866990

• 04 nga 06

  Brauereiausschank Frankenheim

  Braumeister Heinrich Frankenheim filloi këtë fabrikë birre në 1873 dhe jo shumë ka ndryshuar gjatë shekujve. Familjet dhe miqtë ende mblidhen këtu për të shijuar atmosferën simpatik, Altbier dhe specialitetet lokale.

  Birrari vazhdon të zhvillohet me përzierjen e tyre të Altbier dhe Cola merge (shpesh quhet Diesel) duke krijuar një pije të re Düsseldorf, Frankenheim Blue.

  • Adresa : Wielandstraße 16, 40211
  • Tel : 0211 351447

• 05 i 06

  Brauerei im Füchschen

  Restoranti dhe zyra e Zum Füchsen ("dhelpra e vogël") u hap në 1848 dhe është e vendosur në Ratingerstrasse. Është popullor me banorët vendas me rokun e marinuar të stilit të Rheinlandit me Rotkohl (lakër të kuq), kungull patate dhe salcë me mollë. Nëse ndiheni pak të plotë, provoni rekomandimin lokal të likerit Düsseldorf, Killepitsch .

  Mësoni gojën e birrës duke bërë me Braumeester (birrë artizanale) ose Zappes (mjeshtër keg) para një Köbes (Rheinland sallë birrë kamerier) ju sjell një tjetër raund.

  • Adresa : Löricker Str. 1, 40547
  • Tel : 49 211 137470

• 06 i 06

  Brauerei Kürzer

  Së bashku me Füchschen, Uerige dhe Schlüssel, Kürzer është një nga gastropubet më të vjetra që sillen brenda Altstadt . Industriale, muret e rreshtuara me tulla bashkëngjisni një brendshme moderne dhe të gjallë. Birra mund të jetë tradicionale, por vibruesi nuk është.

  • Adresa : Kurze Strasse 20, 40213
  • Tel : 49 0211 322696