Një zgjedhje e mirë për mëngjesin e drekës në fundjavë: por ka më shumë ...
Chez Marcel është bërë kohët e fundit një nga vendet e mia më të preferuara për darkën në fundjavë në Paris. Ndërkohë që nuk është ideale për buxhetet e zbehta, ngrënie e re e stilit të Nju Jorkut, e vendosur në një rrugë të qetë Montmartre , ofron një mëngjes të shijshëm dhe të përgatitur mirë për a la carte, me të preferuarat si Vezë Benedikti, dolli francez ose pancakes si dhe specialitete britanike , qull). Ndryshe nga shumë vende të mëngjesit të drekës, çdo gjë është bërë me renditje këtu (nuk ka frikë nga mbetjet nga shërbimi i darkës së së premtes duke u mbytur / maskuar në salcë).
Desserts janë gjithashtu reputacion - qumështor dhe puding anglisht me salcë karamele me gjalpë janë ndër shfrytëzon.
Pros:
- Preparat i freskët, mëngjes i shijshëm i shijshëm
- Cilësim dhe dekor bashkëkohor akoma bashkëkohor: as kitschy, as ostentatious
- Friendly pritës: nuk ka hipsters i turpshëm
- Vend i bukur në një pozitë të qetë të Montmartre
- Disa opsione vegjetariane (por jo vegan)
Cons
- Kufizimi i kufizuar jashtë
- Asnjë menu me çmime fikse: edhe mëngjesi i drekës është a la carte
- Ju nuk ka të ngjarë të mbani tryezën tuaj për orë të tëra në fund: pak nxituar
Vendndodhja dhe Detajet kryesore:
- Adresa: 1 Villa Léandre, arrondissement 18
- Metro: Lamarck-Caulaincourt (vija 12)
- Telefoni: +33 (0) 1 46 06 04 04
- Shërbyer: Dreka dhe darkë, mëngjes i vonë, desserts, kafe dhe pije. Artikujt e javës përfshijnë salads, fare e thjeshtë bistro.
- Gama e çmimeve: Rreth 20-30 euro për person për orët e mëngjesit; drekë a la carte ose darkë rreth 15-20 euro
- Metodat e pagesës: Kartelat e parave, kreditit dhe debitit (Visa, Mastercard)
- Rezervime: rekomandohet, sidomos në fundjavë për orët e mëngjesit
Pamjet dhe tërheqjet në afërsi:
Rishikimi im i plotë: Vendosja
I ftova dy shokë që të më takonin për mëngjesin e së dielës në Chez Marcel. Meqë shumica e Parisianve e konsiderojnë të martën një aferë të pasdites, ardhja jonë 11:30 do të thoshte se kishim ende vendin për veten tonë.
Bordin e menysë të madhe, shishet dhe artikujt ushqimorë që mbështesin muret e ngurta gri dhe counter ku mund të ulesh për të pasur një filxhan kafe ose një fetë të qumështit duken shumë më tepër në Nju Jork sesa në Paris. Vendndodhja është ideale në librin tim, i mbuluar nga trafiku në cepin e një rruge pa rrugëdalje të veshur me pemë dhe bimë lulesh. Sigurisht që nuk është qendrore, por paqja është me vlerë edhe e tërthortë.
Lexoni lidhur me: Best New Gourmet Kafe Bare në Paris
Duke rezervuar përpara, përpiqem kot për të marrë një tavolinë jashtë në tarracën e mbuluar me hije, pasi është me diell. Kamarierët miqësorë, megjithatë, përpiqen më së miri për të gjetur mua një tavolinë dhe unë jam i impresionuar nga përpjekjet dhe dashuria e tyre. Ne përfundojmë ulur në tryezën kryesore (komunale) brenda - fatmirësisht jo shumë të ngushtë.
Mëngjesi
Brumë në Chez Marcel është një a la carte , por lehtë mund të krijoni një meny tradicionale të këndshme-ëmbël midis artikujve. Për oreks të lehta, opsionet më të thjeshta përfshijnë Bircher muesli, scones me jam dhe creme fraiche, ose vezë dhe dolli. Sendet më të njohura të mëngjesit, nga ajo që unë mund të mbledh nga spiunazh në tryezat fqinj, janë salmon me vezë të fërguara dhe chives, Vezë Benedikti, dhe, në anën e ëmbël, pancakes me boronica dhe shurup panje të vërtetë, dolli frëngjisht me salcë karamel, dhe waffles .
Lexoni të ngjashme: Americana në Paris - Diners më të mirë dhe më shumë
Kafeja dhe lëngu i portokallit të freskët janë të dyja të shkëlqyera - aq shumë sa që unë për një çast të humbasë politikat e rimbushjeve të pakufizuara të zakonshme në vendet e mëngjesit në SHBA.
Kurs i shijshëm: Të dy miqtë e mi shkojnë për Benediktin e Vezave, ndërsa zgjedh një homologë pa mish derri: vezë e zierur në një kifle angleze me salmon të tymosur dhe një salcë me vaj. Është një përbërje pothuajse e përsosur: veza, të gjithë jemi dakord, është e përkryer, por nuk ka mbetur shumë gjatë për të bërë kifle të errët. Salmoni me yndyrë është e shijshme.
Kursi Sweet: Ne ndajmë dy grumbuj të pancakes boronicë me shurup për të sate dhëmbin tonë të ëmbël. Ndërsa shumë mirë, unë jam më pak i impresionuar me këtë kurs: është e qeshur me boronica (5 ose 6 për një pirg të tre pancakes) dhe unë kam gjetur gjithmonë pancakes fruta tastier kur manaferrat janë të përfshira në qëlloj.
Ata janë gjithashtu pak të thatë, dhe nuk shërbejnë me gjalpë. Ndërsa më mirë se shumë përpjekje të tjera parizianë në këtë klasik amerikan, ata nuk janë asgjë e jashtëzakonshme.
Lexoni lidhur me: Crepes më të mirë dhe Creperies në Paris
Shërbimi
Siç u përmend, unë u impresionova nga shërbimi miqësor dhe i qetë. Edhe kur gjërat u zënë, stafi mbeti shumë i dashur. Sidoqoftë, isha më pak i kënaqur kur na pyetën (rreth një orë e gjysmë) dhe mbarova me mëngjesin e drekës për të kaluar në banak për të lejuar një parti tjetër të merrte tryezën tonë. Gjithmonë kam dashur se si mund të zini një tavolinë për tre apo katër orë në shumicën e restoranteve në Paris, pa u ndjerë i nxituar ose fajtor për vazhdimin. Në anën e pasme, kamerieri na ofroi një pije falas në këmbim, gjë që ishte një gjest i mirë.