Vizitoni Zemrën e vendit Prairie Cajun
Eunice, një qytet i vogël në famullinë e St Terryas të Luizianës, është një qendër e muzikës dhe kulturës Cajun në rajonin e prairit në jug të Luizianës. Është një destinacion i madh për tifozët e muzikës popullore, ushqimin e Jugut, kulturën e kaubojës dhe gjuhën frënge, ose ndonjë kombinim të tyre.
Ndërsa Eunice është një qytet mjaft i përhapur dhe kryesisht rural me vetëm pak transport publik, është një vend më i vizituar me një makinë.
Gjërat për të parë dhe bërë
Eunice është shtëpia e Qendrës Kulturore Acadian Prairie , një degë e Parkut dhe Ruajtjes Kombëtare të Jean Lafitte. Qendra Kulturore përfshin një muze të vogël të historisë dhe kulturës Cajun dhe Creole, prezantime interaktive në muzikën Cajun, gatim dhe vepra artizanale, dhe teatri Liberty , një kazermë restauruar art deco. Çdo të shtunë në mbrëmje, Liberty është shtëpia e programit radiofonik Rendez-Vous des Cajuns me famë botërore, një program muzikor tradicional "Grand Ol 'Opry" i organizuar kryesisht në Cajun French. (Nuk mund ta bëjë atë në Eunice? Trego emisionin në KRVS radio.)
Harmonizimi është në thelbin e muzikës Cajun, dhe ndërtuesi më i mirë fizarmonik në vendin e Cajunit është Marc Savoy. Ai organizon një bllokim të përjavshëm të muzikës Cajun çdo mëngjes të së shtunës në dyqanin e tij, Qendrën muzikore të Savojës . Çdo të shtunë të caktuar, do të gjeni një mori muzikantësh të mirënjohur të Cajunit (shpesh përfshirë Marc vetë, gruan e tij Ann, ose ndonjë nga katër fëmijët e tyre muzikantë) si dhe amatorë të çdo niveli të aftësive duke luajtur së bashku, duke ngrënë boudin (mish derri dhe suxhuk oriz) dhe cracklins (rinds derri i freskët derri), dhe birra të pijshëm.
Është një vend i mirë për të marrë disa CD muzikë Cajun ose suvenire të tjera, dhe hobnob me disa vendas.
Muzeu Eunice Depot është një muze i vogël që gjendet në Regjistrin Kombëtar të Vendeve Historike. Ajo përmban eksponate të përhershme dhe të rradhës në historinë e Cajunit dhe temat e folklorit, si dhe antikitete dhe koleksione më të përgjithshme.
Muzika Muzikore e Cajunit është një tjetër muze i vogël që bën një vizitë të shpejtë dhe interesante, veçanërisht për ata që kanë interes për muzikën klasike Cajun. Koleksioni përfshin fotografi, regjistrime, instrumente muzikore, kostume të skenës dhe më shumë, dhe stafi i vogël është tepër i informuar për zhanrën dhe rajonin.
Lakeview Park , një park i rinovuar retro-style RV, mban vallet e holla javore, gatime të rastit të llojeve të ndryshme, një plazh i bërë nga njeriu për relaksim veror, dhe argëtim tjetër. Anthony Bourdain vizitoi këtu për një buccerie (një derr Cajun butchering dhe gatim) në shfaqjen e tij televizive No Reservations, dhe dukej mjaft i goditur.
Ngjarje
Më i madhi nga ciderët tradicionale Cajun Mardi Gras zhvillohet çdo vit në Eunice. Ky ritual, i cili daton në kohët mesjetare, sheh se pjesëmarrësit e veshur me kostum udhëtojnë rreth fshatit jashtë qytetit me kalë, duke lypur secilin fqinj për një pulë, një oriz ose një përbërës tjetër për të bërë një gumbo. Në fund të ditës, ata të gjithë shkojnë në qytet dhe kanë një parti gumbo dhe muzikë; një urrejtje përfundimtare para se të vijë Kreshmët.
Eunice është një prodhues i madh i orizit dhe i karavidheve, gjë që e bën atë një shtëpi logjike për Kampionatin Botëror të karavidheve , i cili zhvillohet në fund të marsit të çdo viti.
Restorantet lokale dhe gatuesit e shtëpive konkurrojnë me interpretimet e tyre më të mira për këtë merak të pasur të karavidheve, që shërbejnë për orizin, si dhe grupet lokale Cajun dhe zydeco.
Ku të Hani
Ashtu si me kudo në vendin e Prairie Cajun, është e vështirë të gjesh një vakt të keq në Eunice, madje edhe në sportelet e drekës në pikat e karburantit dhe në dyqanet ushqimore. Për një trajtim të vendosur lokal, provoni boudin dhe cracklins në Eunice Superette ose, me të vërtetë, kudo që ju vijnë të gjithë ata.
Për ushqimin klasik, por të rafinuar Cajun, konsideroni Restorantin Ruby , një nga restorantet më të dashur në rajon. Me menutë të mëdha për të hënën, të premten drekë dhe të mërkurën përmes darkës së së shtunës, ju mund të hani (dhe duhet) këtu më shumë se një herë në një udhëtim dhe hani mirë çdo herë.
strehim
Pronarët e RV duhet me siguri të konsiderojnë të qëndrojnë në Parkun e lartpërmendur Lakeview , ku kultura Cajun është shërbyer në një atmosferë të gëzuar, retro-elegancë.
Lakeview gjithashtu ofron një numër të kufizuar të kabinave dhe cottages, për të cilat rezervat duhet të bëhen mirë më parë, veçanërisht për ngjarjet si Mardi Gras.
Le Village shtëpi për mysafirë është një opsion i madh për ata që preferojnë diçka pak më të pasura. Me disa dhoma dhe suita të ndryshme dhe një mëngjes kontinental gustator çdo mëngjes, është një vend elegant por fshatar për të kaluar pushimet tuaja.
Best Western, Holiday Inn Express dhe Days Inn të gjithë kanë pronat në Eunice. Asnjë nuk është veçanërisht interesant, por ata janë të gjithë të pastër, përgjithësisht të përballueshëm dhe të afërt me tërheqjet.