Djathi i pjekur në skarë në mbarë botën

01 nga 06

Djathi i pjekur në skarë në mbarë botën

Gjithkush pëlqen djathin e pjekur në skarë. Por shkrirja e një produkti të qumështit të dashur midis dy feta të bukës nuk ndalet në kombinimin tuaj tipik të verdhë amerikan dhe të bardhë. Kulturat në të gjithë botën kanë penguar këtë formulë më të thjeshtë fituese: buka dhe djathi shkojnë së bashku për të krijuar një vakt të madh. Këtu janë disa nga llojet më joshëse të djathit të pjekur në skarë nga e gjithë bota.

02 nga 06

Djathi i pjekur në skarë amerikan

Ajo që është : djathi klasik amerikan i pjekur në skarë është thjesht një copë djathi amerikan i shtruar në mes të dy copave të bukës së bardhë dhe më pas griddled me gjalpë.

Djathi: djathi i Kraft amerikan

Vendi i origjinës: Shtetet e Bashkuara të Amerikës

Historia Behind It: Në vitin 1916, James L. Kraft mori një patentë për djathin e përpunuar. Metoda e bëri të lehtë transportimin e djathit pa e dëmtuar ose zhdukur. Së shpejti, familjet filluan të presin djathin e përpunuar të lirë, duke e hedhur atë në mes të bukës së bardhë dhe pastaj duke e tharë atë. Ajo është bërë një element kryesor për ushqimet familjare në të gjithë vendin.

03 nga 06

Croque Monsieur

Çfarë është: Në një Croque Monsieur, djathi Gruyere është i shkrirë brenda një sanduiç me djathë dhe djathë. Salcë Bechamel dhe më shumë djathë Gruyere pastaj krye sanduiç. Sanduiç është pjekur për të lënë një kore të këndshme. Një Croque Madame shton një vezë të skuqur në krye të sanduiçit.

Djathi: Gruyere

Vendi i Origjinës : Francë

Historia Behind It : Legjenda thotë se punëtorët braktisën sanduiçin e djathë të djathë dhe Gruyere afër radiatorëve të nxehtë dhe u kthyen për të zbuluar se djathi kishte shkrirë. Nëse është e vërtetë apo jo, sandviçi filloi të shfaqet në menytë parizian në fillim të viteve 1900.

04 nga 06

Bauru

Ajo që është: Mozzarella djathë është shkrirë në një bain-marie (ose kazan të dyfishtë) në një simite franceze me pjesën e brendshme të butë të hequr. Pastaj, viçi i pjekur, domate, dhe trangujve turshi shtohen në sanduiç.

Djathi: Mozzarella

Vendi i origjinës: Brazili

Story Behind It: Në vitin 1934, një student i quajtur Casemiro Pinto Neto, i cili ishte me pseudonimin Bauru sepse qyteti i tij i lindjes ishte qyteti Bauru, me të vërtetë donte një sanduiç. Ai eci në Ponto Chic, një restorant tradicional dhe një hangout për studentët dhe kërkoi nga kuzhinieri që të bënte sanduiç pikërisht sipas specifikave të tij. Sanduiçi i Bauru ishte një hit i menjëhershëm dhe tani është një nga sanduiçe të preferuara të Brazilit.

05 i 06

Arepa de Queso

Ajo që është: arepa de queso është një tortë e mbushur misri e bërë nga miell masa dhe pastaj gatuar në një tigan gize. Arepa është e mbushur me djathin e fermerëve lokal dhe pastaj griddled again.

Djathi: djathi i fermerëve të copëtuar ose mozzarella nëse nuk mund ta gjeni.

Vendi i origjinës: Venezuela

Historia Behind It: Amerikanët vendas kanë bërë arepas që para kolonizimit evropian. Në fakt, fjala ispa vjen nga "erepa" që do të thotë bukë misri në gjuhën e popullit indigjen të Venezuelës dhe Kolumbisë. Arepas e hershme janë bërë me miell të kasave (ose yucca), si dhe misri.

06 i 06

Rarebit i Uellsit

Ajo që është: Një salcë djathi i shkrirë është derdhur mbi bukë të thekur dhe më pas broiled.

Djathi : djathi i çedër zakonisht kombinohet me ale për të bërë salcën e djathit.

Vendi i origjinës: Mbretëria e Bashkuar

Story Behind It : rrënjët e Uellsit është një recetë e vjetër, e quajtur fillimisht "lepuri i Uellsit". Legjenda thotë se uellsit nuk u lejuan të hanin lepujt në taverna dhe restorante dhe kështu zëvendësuan djathin e shkrirë. Termi u konvertua nga lepuri Uellsisht në rrënjët e Uellsit, për të identifikuar dallimet në të dyja.