Lagjia modeste e Hauz Khas në Delhi është një nga destinacionet më popullore të ushqimit dhe pijeve në qytet. Shumë nga restorantet dhe baret e saj ofrojnë një përzierje të përgjithshme të kuzhinës kontinentale, veri-indiane dhe aziatike për t'u kujdesur për një turmë të ndryshme. Ja se çfarë duhet të hani në Hauz Khas nëse jeni i interesuar për diçka specifike, dhe ku të shkoni.
Ndërsa ju jeni atje, ju mund të dëshironi të bini në Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Khas Village ). Ata nuk i shërbejnë ushqimeve, por ofrojnë një furnizim të pafund të çajit dhe kafesë, dhe ju vetëm duhet të paguani atë që është ashtu. Është vendi i përsosur për t'u takuar me udhëtarët e tjerë, për të lexuar libra dhe revista dhe për t'u frymëzuar.
01 nga 08
Kuzhina moderne indiane: Auro Kitchen & Bar
Auro Kuzhina & Bar Pas hapjes në tetor të vitit 2016, Auro Kitchen & Bar ka vendosur shpejt veten si jo vetëm një nga restorantet më të mira indiane të fusionit indian, por edhe një vend hip në parti. Do ta gjeni atë të mbuluar në një tavanë në hyrjen e Aurobindo Place Market, në rrugën që të çon në fshatin Hauz Khas. Kuzhina e Konkani dhe Goan është e dukshme në menu. Megjithatë, ajo gjithashtu përfshin enët nga India jugore, Kolkata, dhe komunitetet e Parsi dhe Sindhi të Indisë. Auro ka Haleem është pjatë e firmës së kuzhinës. Është një ngacmim i ngadalshëm i gatuar me dele (dhi), me thjerrëzat e pounded në një paste dhe në krye me erëza.
Vendosja e restorantit është e jashtëzakonshme gjithashtu, me një tarracë të madhe në natyrë dhe bar të hartuar nga një enë e anijeve. Auro ka të njejtin pronar si pranë Verës së Shtëpisë së Kafenesë dhe Bandstand, prandaj nuk është çudi që po ngjitet me ngjarje të rregullta, muzikë live dhe DJ me performancë.
02 nga 08
Vegjetarian Kuzhina e Jugut Indiane: Naivedyam
Naivedyam Për kuzhinë të lirë, autentike indiane jugore drejtohuni drejt Naivedyam. Ju do të merrni të gjitha preferuarat tuaja vegjetarian atje, duke përfshirë idli, dosa, vada dhe uttapam , shërbyen me sambar shijshëm dhe chutneys. Ndërsa ushqimi është i thjeshtë, nuk janë të brendshme. Ata janë hartuar me kujdes për të krijuar një ambjent tradicional indian në jug me dyert antike prej druri, murale të shquar nga mitologjia hinduse dhe muzikë qetësuese Carnatic.
03 nga 08
Kerala dhe Kuzhina Kontinentale: Coast Cafe
Cafe bregdetare Boutique i respektuar i modës së dizajnit Ogaan ka degëzuar në biznesin e restoranteve duke hapur Coast Cafe mbi dyqanin e saj në Hauz Khas Village. Është një hapësirë e bukur që është elegancë, e mbuluar me gjethe dhe e ajrosur. Menuja është një kombinim kurioz i kuzhinës kontinental (tacos, burgers, grills, crepes, sanduiçe) dhe curries nga bregu i Kerala. Është ideale nëse njerëzit ndahen për çfarë lloj ushqimi dëshirojnë të hanë! Shkoni për bregun Cafe origjinal Taco Baja California, hani-me-duart tuaja Kerala pjekur në pulë, dhe karkalec deti Moilee kokosit bazë kerri.
04 nga 08
Kuzhina Tibetiane dhe Nepaleze: Yeti Kuzhina Himalayan
Yeti Kuzhina Himalayan Yeti Himalayan Kitchen është një nga vendet më të mira për të marrë momos në Indi , pasi ato janë bërë në stilin tradicional tibetian dhe nepalez. Megjithatë, ky restorant shumë i dashur ka shumë enët e tjera intriguese nga rajoni Himalayan në menunë e tij duke përfshirë specialitete nga Butani, si dhe Arunachal Pradesh dhe Meghalaya në verilindje të Indisë. Mishngrënësit aventurousë do të vlerësojnë Dopa Khatsa (dy herë gatuar stomakun e dhive), Bhutun (nxisni stomakun e dhisë të skuqur), Cheley (zierjet e ziera apo të skuqura) dhe Phokso (nxisni mushkëritë e dhive të skuqur). Përndryshe, restoranti bën një Shapta (bari i prerë me qepë dhe erëza). Pllakë speciale e Tibetit të Yeti është më e mira juaj për marrjen e mostrave të një sërë artikujsh. Ka mjaft mundësi për vegjetarianët gjithashtu!
05 nga 08
Grub Pub Gourmet: Matchbox
matchbox Në të njëjtën ndërtesë si Yeti Himalayan Kitchen, Matchbox është një pemë e shokuar, retro-themed me një meny të gjerë ndërkombëtare. Pjatat shkojnë nga supat dhe sallatat në makarona, burgers, sizzlers dhe brinjësh derri. Ka orë të përditshme të lumtura, kështu që relaksohuni dhe shijoni ushqimin tuaj me një koktej të shijshëm të nënshkrimit! Provoni pjatën mezze, mish qengji ose burger vegan, kërpudha të mbushura me spinaq dhe shqeme, lasagna, ose skuqur të përzier me mish të pjekur në skarë (nëse keni të vërtetë një oreks!). Nëse ndjeheni në një humor të partisë, nisuni në natën me muzikë të gjallë dhe vallëzim.
06 nga 08
Birra dhe Snacks: Cafe Beer
Cafe e Birrës Cafe Beer sjell ndriçime mesdhetare në Hauz Khas Village me dekor të veçantë blu dhe të verdhë, dhe sallë pritjeje të hapur në ajër. Nëse jeni duke kërkuar diku për të qetësuar me një birrë freskuese të ftohtë, kjo është ajo! Ushqimi nuk është i shquar dhe përbëhet kryesisht nga snacks përfshirë kebabs dhe tikkas, pica, sliders, nachos, krahë pule, dhe rrotullon pranverë. Platters të tilla si The Hulk, Surf dhe Turf, ose pjatë e Madhe Indian. Ata vijnë me një sërë sendesh indiane ose kontinentale. Kjo është në rregull, sepse birra është me të vërtetë ajo që do të shkosh atje. Ka më shumë se 50 varietete nga 20 vende në të gjithë botën. Natyrisht, birra e re artizanale e preferuar e Indisë, Bira, është gjithashtu e disponueshme. Merrni atë në një turi, shtambë, kulla, ose tank!
07 nga 08
Ëmbëlsira dhe çaji: Bakery Elma, Bar & Kitchen
Elma's Bakery, Bar & Kuzhina Ikona Elma është e njohur për ëmbëlsira, pite dhe desserts të stilit të lartë, por në realitet është shumë më tepër se një furrë. Nga fillimet e përulura si një dhomë çajore çuditëse, ajo është zgjeruar dhe evoluar në një kafene elegante dhe bar, me degë të shumta në Delhi. Elma ka pronarë të njëjtë si Living Room në fshatin Haus Khas, dhe ajo ndan të njëjtën hapësirë. Në të vërtetë, kjo është një çështje familjare si kuzhinier i trajnuar Le Cordon Bleu në Elma është mom i një prej pronarëve, dhe Elma është emri i qenit të familjes!
Çaj anglisht i lartë vjen me një përzgjedhje sanduiçe dhe pasta (çaj / kafe mund të zëvendësohet me verë të gazuar nëse dëshironi). Elma gjithashtu ka mëngjes të plotë amerikan dhe anglez, plus grila të shkëlqyera dhe enët kontinental për drekë dhe darkë.
08 nga 08
Ushqim dhe pije të shëndetshme Fusion: Tea Room nga Blossom Kochhar
Dhoma Çaj nga Blossom Kochhar Hapi në dhomën e çajit dhe menjëherë do të transportoheni në Paris (ose edhe në Danimarkë, pasi menyja përmban një numër artikujsh danez). Kjo kafe e rehatshme dhe qetësuese është pjesë e luksit "spalon" e Blossom Kochhar (spa dhe sallon). Ajo është një aromatherapist i njohur për linjën e saj të produkteve natyrore të bukurisë. Provoni mëngjeset e përditshme, crepes ose sanduiçe daneze, dhe lani me një shtënë Wellness të shafran i Indisë, një gojëmjaltë, ose një përzierje lëngje.
Ashtu si produktet e saj, menyja e kafes është aq e natyrshme dhe e shëndetshme sa të jetë e mundur, me një fokus në përbërësit organikë. Shumë nga artikujt janë të mbushura me vajra esenciale dhe herbs shumë. Menuja është kuruar nga vajza e Blossom Samantha dhe burri i saj danez (prandaj, influenca daneze) i cili është një bukëpjekës i shkëlqyer. Buka e freskët e nënshkrimit me të vërtetë qëndron këtu! Gjithashtu ofrohet një përzgjedhje butik e çajit dhe kafe të freskët organike.