7 enët festive meksikane

Për Ditën e Pavarësisë së Meksikës, Cinco de Mayo ose ndonjë Fiesta meksikane

Nëse jeni duke festuar Ditën e Pavarësisë së Meksikës ose Cinco de Mayo , ose thjesht duke pasur një festë meksikane çdo ditë tjetër të vitit, këtu janë disa pjata që janë të njohura në Meksikë dhe njihen në mbarë botën si specialitete meksikane. Nuk është rastësi që shumica e tyre shfaqin ngjyrat e flamurit meksikan shumë të dukshëm. ¡Viva México!

• 01 nga 08

  Pozole

  Pozole (nganjëherë shkruar posole) është një supë ose merak që është bërë me misri hominy. Zakonisht bëhet me mish derri apo mish derri dhe mishi shtohet si një garniturë, së bashku me feta të maruleve dhe rrepkë. Pozole tradicionalisht shoqërohet nga tostadas , tortilla me grurë të pjekur të misrit. Këtu është një recetë për pozole, ose provoni këtë variant jo-tradicional vegjetarian që përfshin kërpudha.

• 02 nga 08

  Chiles en Nogada

  Kjo gjellë filloi në Puebla rreth kohës së Pavarësisë së Meksikës, duke e bërë atë një pjatë patriotike meksikane par excellence . Ju do të shihni këtë pjatë të shfaqet në menutë në restorante në Meksikë në gusht dhe shtator, kur përbërësit janë në sezonin. Mësoni rreth origjinës dhe historisë së Chiles en Nogada .

• 03 nga 08

  Tacos

  Sigurisht, ju mund t'i gjeni në cepin rrugor të çdo qyteti meksikan çdo ditë të vitit, por me të vërtetë, asgjë nuk thotë se Meksika më shumë se taco. Më shumë se një ushqim specifik, kjo është një mënyrë për të ngrënë. Harrojeni për ato predha të vështirë taco - kjo nuk është meksikane. Gjeni disa tortila të butë misri dhe përdorni çdo mbushje që dëshironi, vetëm sigurohuni që të keni salsa të freskëta dhe garniturë në dorë.

• 04 nga 08

  Tamales

  Tamales janë një pjatë tradicionale meksikane me brumë qumështi me mbushje, ata janë të mbështjellë në lëvore misri ose gjethe banane dhe steamed. Për shkak se ata janë mjaft të mundimshëm për t'u përgatitur, tamales janë shërbyer për raste të veçanta gjatë gjithë vitit.

• 05 nga 08

  Sopa Azteca

  Kjo supë me tortilla është e ngrohtë dhe e mbushur. Rripet e ëmbla të tortileve të skuqura mbyten në një supë me aromë dhe garnished me avokado dhe djathë. Shikoni recetën tonë të preferuar për Sopa Azteca.

• 06 nga 08

  Guacamole

  Ky dip është një preferuar në të gjithë botën. Shërbyer atë me nachos ose perime të freskëta, ose si një kripë për tacos. Guacamole do të kthejë çdo parti të zakonshme në një festë meksikane. Megjithëse ka një numër të pafundëm për këtë favor të meksikanit, këtu është një recetë për guacamole të thjeshtë për të filluar. Gjëja më e rëndësishme është se avocados janë krejtësisht të pjekur.

• 07 nga 08

  Flautas

  Flautas, taquitos ose tacos dorados janë terma që përdoren për t'iu referuar tacos që janë mbështjellë dhe skuqur thellë. Ndonjëherë shprehjet përdoren në mënyrë të ndërsjellë ose nganjëherë flamuj referohen atyre që janë bërë me tortillë mielli gruri, dhe ato më të vogla janë referuar si "taquitos". Sido që të jetë, këto cilindra të skuqura të grirë mund të përmbajnë mish ose djathë ose patate dhe janë në krye me guacamole ose krem dhe salsa. Mënyrë e shijshme për të festuar!

• 08 nga 08

  Pije meksikane

  Natyrisht, tequila (ose mezcal!) Është jo-brainer, por ka shumë zgjedhje të tjera në qoftë se doni të shtoni një varietet të menysë tuaj të pijeve. Konsideroni këto 7 pije meksikane .