Nuk është çudi që Porto Riko është i njohur për gastronominë e tij. Me disa nga festivalet e ushqimit në rajon që tërheqin disa nga kuzhinierët më të mirë në botë, njohja e organizatave si Fondacioni James Beard dhe gatuesit superstarë që hapin dyqanin rreth ishullit, është e lehtë të kuptohet se përse kaq shumë njerëz lënë këtu përçart në lidhje me ushqimin.
Por ju nuk keni nevojë të shkoni në restorantet më të pasura ose të varni me djemtë e kuzhinës të mëdhenj për të vlerësuar ofertat e kuzhinës së ishullit. Në të vërtetë, ne gjithmonë jemi tërhequr drejt ngrënies së përulur, kioskat dhe ushqimin rrugor kur vizitojmë Porto Riko. (Jo se ne do të refuzonim një darkë në një restorant të klasit botëror "Rican" si Pikayo.) Por do të zbuloni se edhe restoranti dhe tezga më humblest në Puerto Rico mund të ofrojnë një vakt të shijshëm. Dhe këto turne për ushqim dhe pije do t'ju çojnë në një përzierje të restoranteve për t'ju dhënë një ndjenjë për atë që gatuani në ishull.
01 nga 03
Flavors e San Juan
Turneu i Leslie Padros është një përzierje e mrekullueshme e kulturës, historisë dhe ushqimit. Ajo që ne e duam është se ju nuk bëni thjesht të shkoni në një restorant dhe të uleni në një vakt me katër kurse udhëzuesi juaj shpjegon çdo pjatë. Në flavors of San Juan, ju merrni për të përjetuar një vakt katër kurs në katër restorante të ndryshme. Leslie do të të çojë në rrugët e San Juan të Vjetër, duke u ndalur në ushqimet e paracaktuara ku do të shijoni prodhimet portorikane si mofongo dhe importet e vjetra të botës si chorizo. Së bashku, Leslie ofron njohuri interesante dhe interesante në historinë dhe kulturën e Porto Rikos dhe do t'ju çojë në monumentet popullore në qytet.
Leslie gjithashtu ofron disa turne të tjera kuzhinës. Ju mund të vizitoni La Plaza del Mercado , një nga pikat tona të preferuara në qytet. Së fundi, Leslie ofron kurse të kuzhinës në Old San Juan. Ju mund të mësoni se si të bëni mofongo nga një kuzhinier Puerto Rican ose të bëni një koktej rumi.
02 nga 03
Legjendat e Porto Rikos
Ne kemi qenë në Tales Night Debbie në San Juan Tour dhe ishte atje kur ajo së pari vënë së bashku Spirits e Porto Riko. Është ndryshuar pak që atëherë, dhe tani përvoja është një vakt dhe provë rum në një mjedis tipik portorikan. Debbie dhe ekipi i saj janë udhërrëfyes të cilët e njohin historinë e ishullit, si disa të tjerë, dhe tregimet e tyre zakonisht janë mjaft argëtuese. Gjatë rrjedhës së ushqimit, ju do të merrni në mostër në mes të 8 dhe 10 rums dhe të përgatisë kokën tuaj shumë vetë rum.
Debbie gjithashtu kryen një turne shumë të veçantë të Falenderimeve që do t'ju çojë në fshat, në Guavate, në shtëpinë e lechón ose në derr pjekur me gji. Nëse ju nuk keni qenë ndonjëherë në Guavate ose provuar këtë specialitet Puerto Rican, nuk ka vend më të mirë për lechón.
03 nga 03
Spoon Food Tours
Paulina e njeh skenën e ushqimit në Porto Riko, pasi organizoi Java e parë të Restorantit të Porto Rikos. Ne ishim të lumtur për të dëgjuar për sipërmarrjen e saj të fundit të ushqimit, Spoon Food Tours. Lugë përmban disa turne të ndryshme. Shëtitja dhe Vera e Vjetër e San Juan është një ekskursion në mëngjes në San Juan të Vjetër, ku do të mësoni rreth historisë, kulturës dhe arkitekturës së qytetit të rrethuar me mure dhe do të provoni kafenë lokale, pasta, kos të ngrirë dhe një finale të sangrisë dhe fritters .
Spoon gjithashtu ofron një San Juan Drive Rreth që ju merr përreth San Juan, me ndalesa në Rrugën e kallamishtës Loisa për shije lokale si arepas, empanadillas dhe taquitos; plazhi në Piñones për mofongo dhe oriz & fasule; dhe La Placita në Santurce për një turne të tregut, një demonstrim të rrotullimit të purove dhe një restorant për flan dhe kafe.
Së fundi, Gastro Gourmet zhvillohet gjatë mbrëmjes dhe viziton disa nga restorantet më të mira në lagjet ushqimore të Santurce dhe Condado. Ju ndaloni në tre restorante të shquara ku ju vakt është çiftëzohet me pije alkoolike.