Vreshtat e lartë të Cape

Cape 'Rritjet e para'

Kur ballafaqoheni me diçka si 800 kantinat e verës, si do të shkoni në identifikimin e verërave dhe verarive të Kepit? Vendimi i asaj për të blerë ose pirë mund të jetë pothuajse aq i frikshëm sa të përpiqet të zbulojë sistemin enigmatik francez të quajtur "Appellation d'origine contrôlée".

Disa shkrimtarë vendas të verës kanë propozuar një klasifikim 'të parë' për verërat dhe kantinat e verës së lartë, bazuar në origjinë dhe performancën e verërave të tyre. Kjo listë e 10 kantinat e verës së Kepit përpilohet nga propozimet në revistën Wine (Afrika e Jugut).

• 01 nga 10

  Vergelegen

  Vergelegen është e vendosur në Somerset West. Ndoshta më i madhi i pasurive të Kepit të Vjetër, i themeluar nga Guvernatori Willem Adriaen van der Stel në fund të shekullit të 17-të. Ai lëngonte si prodhues i verës derisa magjistari i vreshtarëve André van Rensburg mori në bodrum në fillim të viteve 2000 dhe e shndërroi atë në verën më të dekoruar të Kepit. Reds e tij dhe të bardhët rivale më të mirë të Bordo.

• 02 nga 10

  Meerlust

  Meerlust është në Eersterivier, Stellenbosch. Në familjen Myburgh për tetë breza, kjo më elegantja e të gjitha dorëshkrimeve të Cape Dutch është i njohur për përzierjen Rubicon të stilit të saj në Bordo. Në vitet kur yjet nuk përputhen në Meerlust, ata nuk shisnin një Rubikon.

• 03 nga 10

  Rust en Vrede

  Një nga veraritë më të vjetra në rajonin e Stellenbosch (themeluar 1694), në vitin 1977 ajo u ble nga legjenda e Rugby Springbok, Jannie Engelbrecht. Që atëherë ka qenë një interpretues i qëndrueshëm, veçanërisht me një përzierje të kuqe në stilin e kuzhinës, si dhe Shiraz (Syrah) dhe varietale të tjera të vetme.

• 04 nga 10

  Kanonkop

  Kjo është pasuri kryesore e kampionatit të Pinotage, një hibrid i Afrikës së Jugut i krijuar nga kalimi i Hermitage (Cinsaut) dhe Pinot Noir. Për shkak të disa shembujve të dobët, ka pasur një shtyp të keq të vonuar, por në rivalët më të mirë të saj Pinotage frytet e çdo hardhi fisnike.

• 05 nga 10

  Klein Constantia

  Klein Constantia është e vendosur në Constantia, Cape Town. I pari u bë i famshëm për Vin de Constance të ëmbël në fillim të viteve 1800, është prodhuesi aktual i shquar i luginës së gjelbër Constantia. Ata kanë rikrijuar Vin de Constance, të shitur në shishe riprodhuese të prodhuara me dorë.Vin de Constance, shiten në shishe të prodhuara me dorë.

• 06 nga 10

  Hamilton Russell Vreshtat

  Hamilton Russell Vineyards është në Hemel en Aarde Valley, Hermanus. Ndoshta prodhuesi më i mirë i të dyja Chardonnay dhe Pinot Noir në Cape, por edhe një fushatë e fortë për rrushin e Pinotage lokale.

• 07 nga 10

  Vreshtat e Thelema Mountain

  Një prodhues prolifik, i vlerësuar me çmime të klasike moderne; rruga e drurëve të eukaliptit, që rreshton qasjen në punishte vere, jep një hijeshi delikate, më të këndshme, të nenexhikave në Cabernet Sauvignon. Mbretëresha (e Anglisë) me sa duket e miratuar e Sauvignon Blanc.

• 08 nga 10

  Simonsig

  Ky vresht ndodhet në Simonsberg, Stellenbosch. Një pionier në dhe prodhuesi më i lartë i Méthode Cap Classique (verë me gaz të bërë në stilin e Champagne); jep shquar, të vlerësuar me çmime reds dhe të bardhë. Ishte gjithashtu një pionier i rrugës së parë të verës së vendit.

• 09 nga 10

  Rustenberg

  Rustenberg është në Luginën e Ida-s, Stellenbosch. Një tjetër nga veraritë më të vjetra të Afrikës së Jugut (e themeluar në vitin 1682). Shikoni për shembuj të shkëlqyer të Cabernet Sauvignon dhe Chardonnay.

• 10 nga 10

  Cederberg

  Ky vresht ndodhet në malet Cederberg , Clanwilliam. Deri pak dekada më parë, verërat e bëra këtu ishin rreptësisht për konsumin në vend, derisa verifikuesi aktual Dawid Nieuwoudt mori kontrollin; kjo pronë e hershme e shekullit të 18-të ka qenë në të njëjtën familje që nga fillimi i saj. Në 1000 metra mbi nivelin e detit, ajo ka vreshtat më të larta në Cape dhe prodhon vazhdimisht vota të vlerësuar me çmime. Vlen të vizitosh vetëm për udhëtimin nëpër malet e egra perëndimore të Cape në veri të Cape Town .