3 vendet më të mira për të pirë në malet

01 nga 04

Natës në Malet

Jashtë e madhe nuk është e vetmja gjë për të cilën malet e Kolorados janë të njohura.

Ju gjithashtu mund të drejtoheni në I-70 për disa nga opsionet e natës më të freskëta të natës. Përgatituni për t'u habitur - jo vetëm nga pije të shkëlqyera por në disa raste, menytë mbresëlënëse të ushqimit.

Këtu janë tre vende të reja për të pirë dhe varur në qytetet malore të Kolorados, nëse jeni duke kërkuar për birrë artizanale, kokteje unike apo shpirtërore lokale.

02 nga 04

Westbound dhe Down

E Madhe Për: Dashuruesit e Birrës Me Shije të Dukur

Edhe pse një novelë në skenën e krijimit të zejeve, Westbound dhe Down Brewery në Idaho Springs kanë fituar shpejt një reputacion si një nga më të mirët e shtetit dhe kjo nuk është një sukses i lehtë.

Kjo fabrikë birre u hap në dhjetor.

Dashuruesit e birrës do të vlerësojnë se si pirja është trajtuar në Westbound dhe Down: si një art. Çdo detaj është llogaritur, deri në syza të ndryshme çdo lloj birre është shërbyer in ujit është 100 për qind Clear Creek Qarkut snowmelt dhe balotazhin shi.

Birra nuk filtrohen, gjë që bën për një aromë unike dhe autentike. Bubbles vijnë nga gurë karbonating.

Westbound dhe Down brews në një fabrikë të prodhuar tërësisht nga amerikanët, çelik inox, dhe është me erë.

Dy preferuarat janë shtatë stuhitë e motrave (me shenja të çokollatës së errët dhe ekspres) ose Double IPA (me shije të pineapple, mango dhe papaja). Rendisni preferuarin tuaj për të shkuar në një "turmë", një mund të madh, në vend të një growler.

Edhe nëse nuk jeni fanatik artificial, atmosfera është bashkëkohore, elegante dhe sexy. Është e ndritshme dhe hip dhe e vendosur në mënyrë ideale në qendër të qytetit simpatik, lidhur me Buffalo historike.

Ndërsa pranë Buffalo's, mos humbasë mundësinë për të vërshëllyer në bar mbresëlënëse, antike, të gdhendur, prej druri, e cila mburret me një kullë misterioze në mes të kundër. Thashetheme është, ky është plumbi që u qëllua në Billy the Kid.

Përtej birrës, atmosferës së gëzuar, historisë dhe përditësimeve moderne, ajo që me të vërtetë e bën Westbound dhe Down shine është ushqimi.

Ju kurrë nuk keni pasur ushqim bar si kjo më parë, dhe definitivisht jo në një fabrikë birre.

Westbound dhe Down kanë krahët më të mirë në shtet; ne mirëpresim çdo sfidues. (Edhe pse paralajmërimi i drejtë: Ne ende kemi për të gjetur ndonjë krah të nxehtë që vjen afër.) Kuzhinieri nuk do t'ju tregojë se çfarë është në salcën e nxehtë të nënshkrimit (natyrisht!), Por spërkatja e farave të ëmbla të susamit i jep krahët papritur ende përsosur gati-aziatik kthesë.

Për një darkë të ulur, provoni burgerën e Qengjit të Kolorados, të shërbyer me salatë ricotta, qepë të turshit dhe aioli me limon-timon, ose Troutin Ruby Trout të Cajun-spiced, shërbyer me salcë oriz dhe remoulade.

Një snack bar naughtier është grykë lotim gjelbër patate të skuqura djegës, i shërbyer me djathë birrë, djegës gjelbër dhe jalapenos.

Nëse keni hapësirë ​​për ëmbëlsirë, Cookie Big me akullore vanilje dhe salcë me çokollatë vendos ndonjë tortë për turp. Është mënyra e përsosur për të përfunduar eksperiencën tonë të preferuar të birrës në Kolorado.

03 nga 04

Bar korrigjimi

E Madhe Për: Kokteje Impresive Me Pamje të Përputhshme

"Poison është në çdo gjë, dhe asgjë pa helm. Doza e bën atë një helm ose një ilaç. "

Ju do të gjeni këtë kuotë brenda menusë të Four Seasons Resort dhe Residences Vail më të re bar, The korrigjuar. Kuotimi është hintimi i parë që ky opsion natës nuk është si diku tjetër. Ka një farë ndjenje në modën e vjetër në këtë vend. Një pjesë glam, pjesë e barabartë Colorado rastësor.

Korrigjimi u hap verën e kaluar, duke sjellë me vete një hip, energji të re në Katër stinët luksoze.

Mos prisni kokteje të vjetra këtu. Në vend të kësaj, ju do të gjeni nënshkrimin "elixirs" dhe "concoctions" dhe "potions" me kthesa habitshme shije - në një nga atmosferat më të mira në male. Provoni kabinetin e mjekësisë ose pijet krem ​​gips Rosemary Gin Fizz, pijet e vodka të flokëve të Qen ose rindërtimi i kufomës Bloody Mary.

Edhe pse bar, zona e rri kot dhe tavolinat brenda Remedy janë të hijshme, eklektike dhe sexy (dhe masiv, ekran 165 inç është një barazim popullor për të parë lojëra sportive), vendi më i mirë është jashtë. Grab një vend në ballkon pranë një nga gropa zjarri, me një pamje të papenguar të malit dhe pishinë. Nëse jeni me fat, Doktor i Pijeve mund të vizitojë tryezën tuaj për të bërë kokteilet tuaja për të porositur.

Edhe në ambiente të mbyllura, dritaret nga dyshemeja në tavan shfaqin malet mahnitëse Vail, duke krijuar një ndjenjë të jashtme. Dhe lounging fireside nuk është i kufizuar në ballkon. Salla kryesore përmban tapiceri 360-shkallë rreth një zjarri në komunitet. Gjatë orës së lumtur (aka "Prescription juaj ditore"), ju do të gjeni specialitete pije dhe muzikë live dhe DJ.

Korrigjimi nuk kufizohet vetëm tek elixirat dhe potions. Ju gjithashtu mund të kënaq në birra lokale artizanale, një listë të gjatë të opsioneve të verës dhe një përzgjedhje mbresëlënëse uiski. Shiko për Shportën e Apses Whisky.

Përtej pijeve, menyja e ushqimit këtu do t'i tejkalojë pritjet tuaja, madje edhe për një eksperiencë të Katër Stinjeve. Artikujt e menysë janë Kolorado të frymëzuara dhe të rastësishme, me shumë pllaka të ndashme dhe kafshime të vogla, por gjithçka është plot aromë.

Preferencat përfshijnë pijet Bacon Kevin, me brie, mollë, shegë stomakut, fistikë dhe proshutë të tymosur, ose djathë i pjekur në skarë në shrooms. Pica bizon (me bizon pepperoni) është gjithashtu e shkëlqyer. Burger korrigjuar është bërë me mish Wagyu. Për një aplikacion të përbashkët, nuk mund ta rrahësh huarache me tonizëm me aromë: ahu tuna, solira albi dhe turshi i përpunuar me tortilla.

Ruajeni dhomën për ëmbëlsirë. Çokollata e nxehtë këtu, e bërë me çokollatë zvicerane të shkrirë dhe një creme chantilly, është emëruar një nga çokollatat më të nxehtë në botë.

Rezervoni qëndrimin tuaj në Four Seasons në Vail këtu.

04 nga 04

Dhoma e Tastingut në Mal

E Madhe Për: Spiritat lokalë në një atmosferë relaksuese

Veshi i 10-të Whisky Mountain dhe Company Spirit është i njohur në të gjithë Kolorado-n si një nga mikro-distilleries kryesore. Por ajo që njerëzit nuk mund ta kuptojnë është se ju mund të shijoni një provë të shpirtrave të ndryshëm, së bashku me një turne arsimor (dhe zbavitës) për historinë dhe cilësitë e tyre, në sallën e provës, në zemër të Vail-it në qendër të qytetit.

Edhe pse kjo është në fund të lartë të Vail, mos prisni ndonjë gjë të zbukuruar ose glitzy. Në fakt, kjo është ajo që e bën këtë dhomë provimi aq tërheqës. Është e vogël, komod, i zbehtë me vetëm një bar të shkurtër, një pjesë të vogël të tavolinave dhe një zonë të shtratit.

Muret janë të rreshtuara me mallra (10th Mountain ka një kult vendor që pason për të mbështetur të gjithë) dhe pajisjet historike dhe fotot, një kujtesë për adhurimin e pijshëm. Është emëruar pas Divizionit të 10-të Malor, ushtarë të trajnuar në luftën malore dhe dimërore në kampin Hale aty pranë gjatë Luftës së Dytë Botërore. Shkoni përpara dhe kërkoni bartenderin për historinë dhe disa histori; ata vijnë të përgatitur për të folur për alkoolin, si dhe rajonin dhe sfondin.

Dhoma provuese është e rastësishme dhe e ftohtë, vendi i përsosur për të dalë pas skijimit për një vend të fshehtë të vendasve. Ky vend është thjesht për pije alkoolike. Nuk ka ushqim, përveç xhevahirëve të parfumeve. As edhe kokteje. Ky alkool ka për qëllim të konsumohet i pastër.

Provoni mostrat e thekër, burbon, vodka, aperitiv dhe hëna e hënës.

Stretch back në shtrat dhe të gëzojnë shpirtrat e qetë në këtë mjedis të qetë. Nëse ju pëlqen ajo që ju shijoni (dhe ne mendojmë se do të), ju blini shishe dhe produkte në vend.

Mendoni për 10-in si bar, pa skenën e barit. Nëse ju pëlqen pubs dhe vrima të errëta në mur, por duan të përjetojnë atë mjedis në një atmosferë të pasura, të stilit të lartë, ju do të vendosni të drejtë këtu. Është vetëm i përshtatshëm; kjo kompani shpirtërore synon të jetë një zgjatje e stilit të jetesës malore.