Ushqimi më i mirë i Kauai dhe restorantet

Udhëzues për Restorantet dhe Ushqimin më të Mirë të Kauai-t

Kauai është ishulli më i vogël në Hawaii , por është shtëpia e disa prej ushqimeve dhe restoranteve më të mira. Ndërsa ka ngrënie të shkëlqyer gjobë për të shijuar në Kauai, kënaqësia e vërtetë qëndron në eksplorimin e ushqimit në shtëpi në shtëpi dhe marrjen e mostrave të prodhuesve të vegjël artizanalë që vazhdojnë të lulëzojnë këtu.

• 01 nga 10

  Shijoni Sunrise Papaya dhe Fresh Fresh Prodhimi

  Klima e harlisur e Kauai lejon bujqësinë të lulëzojë. Ishulli është shtëpia e papaja e bukur e diellit, e paraqitur këtu, si dhe një sërë fruta, perime dhe prodhime të tjera ekzotike. Megjithëse jo çdo gjë që rritet këtu është organike, ka një theks të madh në qëndrueshmërinë - vetëm të endesh nëpër një nga tregjet e shumë fermave të ishullit për të kuptuar gjithçka që gjendet këtu. Nëse dëshironi të përjetoni një vakt të përgatitur me gjetjet e tregut, merrni parasysh rezervimin e një condo me një kuzhinë. Një tjetër opsion është të kërkosh një restorant që përdor tregjet e ishullit. Sheraton Kauai, për shembull, përmban një javore të veçantë të Farmer's Market. Ju gjithashtu mund të vizitoni fermat vetë, A'akukui Ranch dhe Kauai Kunana Bulmet janë dy opsione të mira.

• 02 nga 10

  Vizitoni plantacionin më të madh të kafesë në Hawaii

  Kauai Coffee Company është plantacioni më i madh i kafesë në Hawaii, që gjithashtu e bën atë më të madh në Shtetet e Bashkuara. Ky është një vend i mrekullueshëm për t'u njohur me kafe Hawaiiane, pasi qendra e saj e vizitorëve ka menduar mirë përmes ekspozitave, mostrave të lirë të kafesë dhe një turne me ecje të drejtpërdrejtë nëpër bazat e pasurive.

• 03 nga 10

  Hani frutat e freskëta dhe të mrekullueshme

  Ju do të gjeni opsione të shijshme nga deti në pothuajse çdo restorant në Kauai, nga ngrënie gjobë në kamionë ushqimorë. Një nga vendet më të mira për të provuar karkaleca Kauai është në Stacionin e Shrimp në Waimea, që shërben pothuajse asgjë, përveç karkalecave, nëse është zhvishem dhe hani, skuqur ose në një burger. Shembulloni një gamë të plotë të specialiteteve të haheve në tregun e peshkut të këndshëm dhe të rastësishëm të Koloa, i cili ofron pjata drekë që shfaqin enët tradicionale si ahi poke (theksuar poh-kay), e cila është e prerë në copa të vogla me salcë me azië. (Për ëmbëlsirë, mos humbisni haupia, një ëmbëlsirë qumështi kokosit me një konsistencë që është e ngjashme me një panna cotta të fortë.)

• 04 nga 10

  Fitoni Shijen e Taro

  Taro është një perime që ka qenë prej kohësh një element kryesor në gatim native Hawaii, dhe është e lehtë për të kuptuar pse - bimore është shumë e dobishme. Gjethet e gjelbra shijojnë diçka si spinaq apo kale, dhe janë gjithashtu ushqyese, edhe pse kur shumica e njerëzve mendojnë për taro, ata mendojnë për ushqimet e bëra nga rrënja e saj e niseshtesë. Poi është gjellë më e njohur taro - shpesh do ta gjeni në luaus. Është bërë nga rrënjët e avulluara, duket si paste ngjyrë vjollcë, dhe ka një shije dalluese - pak astringent ose kosi. Taro përdoret gjithashtu për të bërë rrotullat e darkës, të cilat janë një hije e bukur lavanderi dhe shije pak e butë, dhe është në një ëmbëlsirë të quajtur kulolo. (Profili i aromës bëhet më i theksuar si epoka e plakjes, pasi është në të vërtetë fermentues.)

• 05 nga 10

  Get Addicted të Lilikoi

  Lilikoi është Hawaiian për fruta pasion, dhe aroma e saj e ëmbël e frutave është e lehtë për t'u lidhur. Lilikoi byrek është një nga shprehjet më të bukura të këtij fruti - kjo është një byrek me byrek që është aq i lehtë sa meringu, por duke shpërthyer me aromë lëng. Wong në Hanapepe është konsideruar gjerësisht vend në Kauai për të marrë byrek lilikoi. (13543 Kaumualii Highway) Mos u hidheni poshtë nga pamja e Wong-it si një restorant kinez i pakapshëm - sa më shpejt që të ecni në derë dhe të vini në vend ofertat e shumta të furrës ju do të dini që jeni në vendin e duhur. (Emri i furrës është teknikisht Omoide, por të gjithë e njohin atë si Wong's.) Gjithashtu shikoni Aunty Lilikoi në Waimea, ku mund të blini mustardë, pelte, salcë dhe shurup të bëra nga ky fruta ekzotike.

• 06 nga 10

  Dig në Best Burgers Kauai dhe Hot Dogs

  Kauai është gjithashtu shtëpia e twists madhe Hawaiian në biletën tradicionale amerikane: qen nxehtë dhe hamburger. Puka Dog u themelua në Kauai në vitin 2000 - kjo është një copë bukë e butë me kokërr, e cila është shpuar dhe e tharë nga brenda. ( Puka do të thotë "vrimë" në Havai). Boshllëku është i mbushur me zgjedhjen tuaj të shijave tropikale, të bëra me gjithçka nga papaja në kokosit deri në banane, dhe më pas me një suxhuk polak, ose, nëse preferoni, një qen veggie. Për burgerët, drejtohuni te Ono-Char Burgerin Anaahola e Duane, e cila bën një burger mesatar teriyaki. Një tjetër fave lokale? Bubba Burger.

• 07 nga 10

  Ftohuni me Jo-Jo's Shave Ice

  Jo-Jo's Shave Ice është një institucion në Kauai, me shumë tifozë të pasionuar duke këmbëngulur se është më e mira në ishuj. E vetmja gjë është, ka dy vende Jo-Jos Shave Ice - një quhet Jo-Jo's Shave Ice, djathtas në autostradën Kaumualii, në tërheqjen kryesore të Waimea-s. Disa blloqe larg në një rrugë anësore është Anueanue Shave Ice origjinale Jo Jo (5 Road Pokole, Waimea).
  
  Lokacioni i parë ishte nisur nga Jo Jo i cili me sa duket e shiti atë, dhe pastaj u kthye në biznesin e rruajtjes së akullit dhe filloi Anueanue-in e origjinës Jo-Jo. Secili vend do t'ju shërbejë një trajtim të ngjashëm, freskues: Shndërrimi i akullit përbëhet prej akullit të rruhur, shurupit të ëmbël me salcë, dhe pastaj një shumëllojshmëri shtesash - që variojnë nga lloji i pluhurit të varur deri në fasule azuki.

• 08 nga 10

  Merrni pjesë në një Luau

  Luaus janë elaborate festash havai, me një histori të gjatë dhe me rëndësi të thellë kulturore që ekziston deri më sot. Ata janë gjithashtu një tipar i rregullt në vendpushimet dhe vendet e tjera nëpër ishujt që kujdesen për turistët. Me fjalë të tjera, nuk është një lloj-për-Kauai lloj i një përvoje, por, në qoftë se ju nuk keni qenë kurrë në një luau, është e vlefshme përshtatshëm një, pasi kjo është një mënyrë e madhe për të shijuar një numër të pjatave tradicionale Hawaiian në të njëjtën kohë . Ushqimi në një luau ndryshon pak, por me siguri do të përfshijë derrat kalua, tradicionalisht pjekur nëntokësore, pastaj, lomi lomi salmon. Ja më shumë se çfarë të presësh për të ngrënë në një luau , dhe një listë të luaus në Kauai.

• 09 nga 10

  Sip një Koktej Li Hing Mui

  Ashtu si çdo destinacion i duhur tropikale, koktejet me fruta rum janë një pjesë e madhe e skenës së ngrënies në Kauai. Nëse jeni duke kërkuar për diçka të ndryshme, kërkoni barin tuaj për një margarita të bërë me li hing mui , një pluhur të thatë aziatike të kumbullit që është shumë popullor në Hawaii.

• 10 nga 10

  Shijoni ngrënie Hawaiian Fine

  Edhe pse kaq shumë ushqime të pasura me Kauai, ka edhe një numër të restoranteve të larta, ku mund të përjetoni një mbrëmje të posaçme për të ngrënë gjobë Hawai. BarAcuda në Hanalei, është vendi për të provuar teknikat e Mesdheut të aplikuara për prodhimet vendore. Shtëpia shumë e famshme Beach House, në Koloa, ofron ushqim deti të freskët dhe sunsets mahnitëse mbi oqean. Roy Yamaguchi është një nga kuzhinierët më të njohur Hawaii në të gjithë botën - ai ka më shumë restorante në Shtetet e Bashkuara kontinentale sesa ai në Hawaii - por Poipu Beach i Roy është një vend i besueshëm për të përzjerë flavors havai me teknika aziatike. (2360 Kiahuna Plantation Drive, Koloa.)