Foodies marrë shënim: Named tregun më të mirë të ushqimit në botë nga National Geographic në 2012, Tregu St. Lawrence është një vend fantastik për të shfletuar disa nga hahet më të mirë në qytet, nga prodhimet e freskëta dhe djathrave artizanale, të ushqimeve të përgatitura, mallrave të pjekur dhe mish. Tregu, i cili festoi 200 vjetorin e tij në vitin 2003, është një institucion i Torontos, popullor me vendasit dhe vizitorët. Nëse jeni kuriozë për një vizitë dhe doni të dini se çfarë të prisni kur shkoni, ndiqni këtë udhëzues në një nga atraksionet më të preferuara të qytetit: Shën
Tregu Lawrence.
Historia e Tregut
Tregu St. Lawrence ka qenë rreth e rrotull për një kohë të gjatë dhe ka marrë disa forma që nga fillimi i tij. Gjithçka filloi në 1803, kur guvernatori i atëhershëm, Peter Hunter, konsideroi se toka në veri të Front Street, në perëndim të Jarvis Street, në jug të King Street dhe në lindje të Street Church zyrtarisht do të njihej si Blloku i Tregut. Kjo ishte kur u ndërtua tregu i parë i fermerëve të përhershëm. Struktura prej druri u dogj në 1849 gjatë Zjarrit të Madh të Torontos (i cili gjithashtu shkatërroi një pjesë të mirë të qytetit) dhe u ndërtua një ndërtesë e re. I njohur si Salla e Shën Lawrence, kjo ndërtesë ka luajtur organizimin e shumë ngjarjeve të qytetit, duke përfshirë leksione, takime dhe ekspozita. Salla dhe ndërtesat shoqëruese shkuan përmes disa rinovimeve dhe ndryshimeve përgjatë vitit që pasuan dhe tregu u rindërtua tërësisht në sajë të një bumi popullsie në qytet në fund të viteve 1890.
Vendosja e Tregut
Kompleksi i Tregut St. Lawrence përbëhet nga tre ndërtesa kryesore, të cilat përfshijnë Tregun e Jugut, Tregun e Veriut dhe Sallën e Shën Lorencit. Nivelet kryesore dhe më të ulëta të Tregut të Jugut janë ku do të gjeni mbi 120 shitës specialiteti që shesin gjithçka nga frutat dhe perimet organike, mallrat e pjekura, erëza, ushqime të përgatitura, ushqim deti dhe mish (vetëm për të përmendur disa nga gjërat që ju ' do të gjeni këtu).
Kati i dytë i Tregut të Jugut është vendi ku do të gjeni Galerinë e Tregut, e cila strehon ekspozita rrotulluese që lidhen me artin, kulturën dhe historinë e Torontos.
Tregu i Veriut është i njohur kryesisht për Tregun e Fermerëve të së Shtunës, i cili ka ndodhur këtu që nga viti 1803 dhe ende vazhdon të forcohet sot. Tregu shkon 5: 00-3: 00 të shtunave. Përveç tregut të fermerëve, Tregu i Veriut dhe sheshi i tij përreth luajnë gjithashtu një shfaqje të përjavshme antike të dielave nga agimi deri në orën 17
Vendndodhja dhe kur të vizitoni
Tregu St. Lawrence është e vendosur në Lindjen e Shën Lindjes 92-95 në zemër të qendër të qytetit Toronto. Tregu është i arritshëm si nga automjeti ashtu edhe nga transporti publik, në varësi të mënyrës tuaj të preferuar për të lëvizur. Tregu është i hapur të martën deri të enjten nga ora 8 deri në orën 18, të premten nga ora 8 deri në orën 19 dhe të shtunën nga ora 5 deri në orën 5 të mëngjesit. Tregu St. Lawrence mbyllet të dielën dhe të hënën.
Nëse jeni duke marrë TTC ju mund të merrni në treg nëpërmjet King Subway Station. Pasi të keni marrë stacionin, të marrë 504 King tramvaj në lindje të Jarvis St, pastaj ecni në jug të Frontit St Ju gjithashtu mund të merrni në treg nga Union Station dhe pastaj duke ecur në lindje në lidhje me tre blloqe në Front St.
Nëse do të udhëtoni me makinë, nga autostrada Gardiner, merrni Jarvis ose York / Yonge / Bay dalje dhe drejtohuni në veri në Front Street.
Ju mund të gjeni parkingjet e Qytetit të Torontos Green 'P' që ndodhen pas ndërtesës së Tregut të Jugut, në Rrugën e Ulët Jarvis dhe në Esplanade dhe në garazhin e parkimit në anën lindore të Rrugës së Ulët Jarvis pranë Tregut të Jugut, vetëm nën Front Street.
Çfarë duhet të hani në treg
Mënyra më e mirë për të vizituar tregun e St. Lawrence është duke u siguruar që të sjellni oreksin tuaj. Pa marrë parasysh se çfarë dëshiron, do ta gjeni këtu, nëse doni të hani në vend ose të merrni diçka të shijshme për më vonë. Shikoni disa prej tregut duhet të ha-poshtë.
Deti i Buster-it: Nëse është peshk i freskët që ju jeni pas në formën e një sanduiç peshku ose të peshkut të çrregullt dhe patateve me një anë të skllavit të shtëpisë, ky është vendi për të marrë atë. Ata gjithashtu kanë calamari, midhje me avull dhe më shumë.
Carousel Bakery: Vizitoni Carousel Bakery, një shtyllë e tregut për mbi 30 vjet, për një shije të sandviçit të tyre të famshëm të proshutë të kokës.
Njerëzit vijnë nga larg dhe gjerë për ta provuar atë, prandaj presin linjat në fundjavë, kur buka mund të shesë deri në 2600 sanduiçe në një të shtune të zënë.
St Urbain Bagel: Crispy në pjesën e jashtme, të dendura dhe të përtypura brenda, specialiteti i Shën Urbain-it janë bagele të stilit Montreal. Ata ishin kompania e parë që prodhonte çaj të stilit Montreal në Torontë dhe ata janë të pamundur të rezistojnë kur ende të ngrohtë nga furra.
Uno Mustachio: Uno Mustachio është shtëpia e disa sanduiçe serioze italiane, përfshirë parmigiana e tyre të njohur të viçit, si dhe patëllxhan, qofte me djathë, biftek, sallam dhe pule parmigiana.
Cruda Café : Kushdo që është në disponim për ushqim të lehtë dhe të shëndetshëm duhet të ndalet nga Cruda Café, i cili shërben për ushqime të freskëta, vegan, të papërpunuara, të cilat janë të gjitha pa gluten dhe të bëra duke përdorur përbërës që janë aq lokalë sa të jetë e mundur. Presin sallatë të gjallë, përfundime të papërpunuara dhe taco, lëngje dhe smoothies.
Kuzhina e Yianni : Ushqimi shtëpiak grek është ajo që ofrohet në Kuzhinën e Yianni, e cila funksionon nga Tregu i Shën Lorencit që nga viti 2000. Ndalohet për mish derri ose pule souvlaki, sallatë greke, moussaka, mish qengji dhe pulë limoni me oriz. Ata janë gjithashtu të njohur për frutat e tyre të mollës.
Churrasco: Pulat këtu janë të pjekur në vend çdo ditë në furrat e rrotës dhe basted me salcë të nxehtë sekret Churrasco-së. Pick up një pulë të tërë për të marrë në shtëpi, ose të ndaluar nga për një sanduiç pule dhe disa patate rosto.
Delight Evropiane: Kjo biznes familjar ka qene ne tregun e St. Lawrence qe nga viti 1999 dhe specializohet ne pjate ne Evropen Lindore, duke perfshire lloje te shumta te pierogis dhe rrotullave te lakra.
A nuk jemi të ëmbël : ndalemi në këtë stallë për mallra të pjekura franceze, duke përfshirë croissants, makarons, cookies dhe viennoiseries, si dhe çokollata nga Franca, Belgjika dhe Zvicra.
Mustardja Kanadeze e Kozlik : E themeluar në vitin 1948, ky biznes i familjes bën një koleksion të gjerë të mustardë të punuar me dorë në tufa të vogla, si dhe salcë deti, pluhurat e mustardë dhe një fërkim i mishit. Provoni disa para se të blini nga kavanoza të shumtë që ata kanë në dispozicion për të testuar.
Çfarë duhet të blini në treg
Nëse nuk jeni në treg për ushqime të përgatitura, ruan apo mallrat e pjekur, ju mund të bëni pazarin tuaj në Tregun St Lawrence nga sfera e stendave të prodhuar, sportelet e djathit, kasapëve dhe peshkatarëve që ndodhen në të gjithë tregun. Përveç ushqimit, tregu është gjithashtu shtëpia e shitësve të ndryshëm, zejtarëve dhe artizanëve që shesin gjithçka nga stoli dhe veshja e punuar me dorë, në suvenire dhe aranzhime me lule.
Ngjarjet në Treg
Përveç mundësisë për të biseduar me shitësit për ushqimin që po blini, ka më shumë për tregun e Shën Lawrence sesa shansi për të blerë dhe ngrënë. Tregu gjithashtu luan rolin e një regjistri të vazhdueshëm të ngjarjeve gjatë gjithë vitit, të tilla si klasa gatimi, punëtori kuzhinë, biseda dhe darka. Kuzhina e tregut është vendi ku ndodhin këto ngjarje dhe mund të kontrolloni faqen e ngjarjeve për të parë se çfarë po ndodh dhe kur. Shumë nga klasat e shesin kështu që të regjistroheni në fillim nëse diçka e kap syrin tuaj.