Top Bistros në Nice

Një Udhëzues për Vizitorët në Restorante me Niçois dhe gatim provansal

Gjëja e bukur mund të jetë e njohur për restorantet e tij të shquara Michelin, por është gatim tradicionale Niçois që mbretëron në kryeqytetin kuzhinës të Francës jugore. Vendet më të mira për enët lokale dhe shijet provansale janë bistrat e vogla të favorizuara nga vendasit. Shumë prej tyre drejtohen nga kuzhinierët që u trajnuan me të mëdhenjtë para se të shkonin solo. Ju do të gjeni disa thesare të vërteta midis kurtheve të zakonshme turistike dhe nyjeve të picerisë në Vieux Nice (Old Nice) dhe portin.

• Gjithashtu shikoni Good, Cheap Restaurants në Nice
• Dhe ndoshta ruhuni nga këto pjata të neveritshme franceze (nëse nuk jeni francez)

• 01 nga 09

  Les Viviers

  Ka dy pjesë për Les Viviers, në pronësi dhe të drejtuar nga kuzhinier i lartë, Jacques Rolancy. Restoranti më i njohur është një destinacion serioz, por shumë njerëz preferojnë bistroin më të vogël të viteve 1900. Dekor mund të jetë pak e një klishe, por me të vërtetë funksionon stili i Art Deco, muret e gurit, menutë e zezë, liri të bardhë të freskët dhe lule të freskëta në tavolina. Ky është vendi për enët klasike, të tipit të lartë, si carpaccio me kamzhik me zhardhokët, dhe veshkat e devijuara të viçit. Vlen për shpenzime janë specialitetet e tyre të peshkut të freskët dhe ushqim deti. Vendosni menutë që çmimet të jenë të arsyeshme; lista e të gjitha verërave franceze është serioze dhe nëse nuk jeni të kujdesshëm, mund të dëmtojë portofolin tuaj.

  Adresa: 22 rue Alphonse Karr, Qyteti i Ri
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 16 00 48

  Faqja e internetit

  E hapur: Mon.-Fri. mesditë-2pm, 6 pm-10pm, Sat. 06:00-10:00.

• 02 nga 09

  Le Bistrot du Port

  Në një libër të verës për një vakt të qetë në tryezat e jashtme të Bistrot du Port të verdhë të ndritshëm. Është vend i përkryer për njerëzit që shikojnë, sidomos mega e pasur që bobbizon lart e poshtë në jahte e tyre në portin e vjetër të kundërt. Brendshme komod, me mural të madh panoramik të Nisë, është një vend i madh në dimër. Peshku është emri i lojës këtu; të urdhërosh një pjatë të madhe ushqimi deti ose të pyesësh chef Jose Orsini për një peshk të tërë të gatuar në kripë.

  Adresa: 28 Quai Lunel, Port i Vjetër
  Tel .: 00 33 (0) 4 03 55 21 70

  Faqja e internetit

  E hapur: Mon., E en-Sun. mesditë-2pm, 7 pm-10pm, Tues. mesditë-02:00.

• 03 nga 09

  La Merenda

  Pjatat e pazakonshme të përditshme të shkruara në dërrasë e zezë sjellin banorët vendas në këtë bistro të vogël, të ngushtë dhe të sinqertë (ju uleni në stools pa mbrapa). Tripe, polenta me djathë dhe andouillettes janë gatuar me panache nga ish kuzhinier i Hotel Negresco , Dominique le Stanc. Asnjë kartë krediti, asnjë numër telefoni, pa prenotim. Është tepër e suksesshme.
  
  Adresa: 4 rue Raoul-Bosio, Vieux Nice
  Asnjë Telefon.

  Faqja e internetit

  E hapur: Mon.-Fri. mesditë-2pm, 7 pm-10pm.

• 04 nga 09

  Côte Sud

  Côte Sud është bast më i mirë nëse vizitoni Muzeun Matisse ose Chagall në Cimiez, zonë të zgjuar banimi në kodrat lart mbi Nice. Tërheqja e këtij restoranti në lagjen paqësore është gatim i ekspertëve të kuzhinierit Jean-Luc Jaffres i cili e bazon menynë e tij në atë që ai blen në treg çdo ditë. Rezervoni në dritë, restorant i ajrosur ose uluni nën pemë në tarracën e jashtme për kripën e freskët të detit me domate dhe qepë, ose një grumbull mishi qengji të gatuar thjesht me barëra.

  Adresa: 2 rue du Professeur Sureau, Cimiez
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 01 36 40

  Më shumë informacion
  E hapur: Mon.-Fri. mesditë-2pm, 7 pm-10pm.

  Mbyllur në gusht

• 05 nga 09

  Chez Acchiardo

  Ky restorant tradicional i Nisë është popullor me banorët vendas dhe ka qënë që kur familja italiane Acchiardo u hap në vitin 1927 në Qytetin e Vjetër. Atmosfera rastësore bën për një vakt të relaksuar, duke filluar me supë të peshkut të tyre të lartë dhe duke shkuar në klasike si perime të mbushura. Pini verën që ruajnë në fuçi për një eksperiencë vërtet autentike të Nisë. Është një vend i mirë për një ndalesë të karburantit, pasi pazaret në tregjet e aromatizuara të frutave dhe perimeve të Nisë të vjetër .

  Adresa: 38 rue Droite, Vieux Nice
  Tel .: 00 33 4 93 85 51 16

  Faqja e internetit
  E hapur: Mon.-Fri. mesditë-2 pm, 7 pm-10pm

• 06 nga 09

  La Table Alziari

  Ulu në tarracën e jashtme të restorantit dhe urdhëroi cod me patate, ullinj dhe domate ose mish qengji ashtu si gjyshja e përdorur. Duke u mbështetur nga vendasit si një institucion i paluajtshëm në një botë që ndryshon në mënyrë të rrezikshme, La Table Alziari drejtohet nga nipi i familjes së vajit të ullirit (mund të blini vajrat e tyre të famshme në dyqan, 14 rue Saint Francois de Paule).

  Adresa: 4 rue Francois-Zanin, Vieux Nice
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 80 34 03
  E hapur: Mar.-Di. mesditë-2pm, 7 pm-10pm.

• 07 nga 09

  La Cantine de Lulu

  Në pjesën veriore të Place Massena të rigjallëruar në mesin e rrugëve joshëse tregtare të qytetit të ri, La Cantine ofron një përvojë archetypal Nice. Frutat e luleve të kungullit, aioli në të premten e fundit të muajit, viçi me ullinj, bouillabaisse për të porositur. Një ndjekje besnike lokale e mban këtë bistro të vogël të gumëzhimë.

  Adresa: 26 rue Alberti, Vieux Nice
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 62 15 33

  Më shumë informacion
  E hapur: Mon.-Fri. mesditë-2pm, Tues.-Fri. 07:00-10:00.

• 08 nga 09

  Vin sur Vin

  Sapo një bar i verës, Vin Vin Vin është rikthyer me shkëlqim si një bar / bistro me një listë të verërave prej 300 vetësh për të shoqëruar enët e përzemërt si merak i mishit ose thjesht një pjatë e thjeshtë djathi. Është në zonën e pedestrianizuar të qytetit të ri, ideale për një pushim nga pazaret.

  Adresa: 18 bis rue Biscarra, Qyteti i Ri
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 92 93 20

  Më shumë informacion

  E hapur: Mon.-Sat. mesditë-2pm, 7-10 pm.

• 09 nga 09

  Le Bistrot d'Antoine

  Gatim shpikje me çmime bistro wows vendasit këtu. Pas stints me kuzhinier të lartë si Joel Robuchon dhe ylli i famshëm ndërkombëtar dhe lokal, Jacques Maximin, Armand Crespo kërkuar vendin e tij. Pra, pak vite më parë, ai dhe gruaja e tij Sylvie e morën këtë bistro të vjetër. Në dimër, shkoni për dhomë ngrënie komod lart; në verë hani në tarracë me diell me natyrë me një përzierje turistësh, rregullatorëve lokalë dhe rekomandimit më të mirë të të gjithëve, nga kuzhinierët jashtë funksionit. Çmimet janë të arsyeshme; enët si barbuni janë aventureske; lista e verës është e drejtë dhe ekziston një listë mbresëlënëse e rumeve për të përfunduar vaktin.

  Adresa: 27 rue de la Prefecture, Vieux Nice
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 29 57

  Më shumë informacion
  Hapur: Çdo ditë, mesditë-2 pm, 8 pm-10pm.