Si të zgjidhni një Rum Rumani Karaibe

01 nga 10

Stilet Rum, Kategoritë dhe Distinctions

Për shumë njerëz, rum është i thjeshtë - një pije alkoolike e përbashkët e ishujve të Karaibeve. Por nëse shikoni pak më afër, shpirti fisnik i kallam sheqerit ka shumë më tepër stile dhe ndryshime sesa kushërinjtë e saj të largët Bourbon, Whisky, Scotch, Konjak dhe Tequila .

Së pari, rum është bërë në më shumë se 80 vende të botës. Natyrisht, Scotch vjen nga Skocia. Tequila vjen nga një pjesë e vogël e Meksikës. Bourbon filloi në Bourbon County, Kentucky. Tennessee Whisky vjen nga - të marrë një mendim. Konjaku mund të bëhet vetëm në një sektor të veçantë të Francës.

Fakti që rumi prodhohet në çdo rajon ku rritet kallami i sheqerit - dhe pastaj disa - është treguesi i parë i gjerë për sa i përket stilit dhe ndryshimeve të panumërta që secili territor i sjell në prodhimin e tyre të rumbullës - shumë më i ngjashëm me shumëllojshmërinë e pabesueshme verërat dhe birrën e botës.

Kontrolloni çmimet e Karaibeve dhe Shqyrtimet në TripAdvisor

02 nga 10

Karaibet Rum Ndryshon nga Rajoni në Rajon, Stili në Stil

Çdo rajon i Karaibeve bën rum rrugën e vet. Rum mund të jetë aq i lehtë dhe i qartë sa vodka, ose si barishtore si gini. Smoky dhe i pasur me tonet e drurit si uiski. Fruity dhe i rafinuar si Sherry dhe Brandy. Ëmbëlsira, sasi dhe pikant si Tequila. Rum me siguri mund të jetë i lirë, i arritshëm dhe i rastësishëm. Rum gjithashtu mund të jetë i rafinuar, kompleks dhe luksoz. Rum mund të jetë çuditshëm, flavorful dhe të sheshtë-argëtim të pastër. Disa rums luajnë si një ëmbëlsirë e shijshme.

03 nga 10

Rumsat spanjolle janë të thata dhe të lehta

Stili tradicional spanjoll i rumsit të Karaibeve të bëra në Kubë , Republikën Dominikane , Nikaragua dhe Puerto Rico përgjithësisht janë të rafinuara, të thata dhe të lehta në trup. Këto rums shpesh distilohen me efikasitet në kolona të larta dhe marrin shumicën e shijes së tyre nga fuçitë në të cilat ata janë të moshës.

04 nga 10

Përzierjet me aromë të pluhurzuar dhe të mbushur nga Indet Perëndimore Britanike

Rajs tradicionale britanike të West Indies nga Barbados , Xhamajka ose Guiana janë ndër më të pasurit, me aromë të plotë dhe të athët. Me fermentime më të gjata dhe më të ngadalta, ato janë të rafinuara në panaqe të thjeshta, joefikase dhe të njoma fshatarësh, ku mbajnë më shumë komponime shije përpara fillimit të plakjes. Pas pjekjes për vite me radhë në ngrohtësinë e Karaibeve, ata fillojnë të paraqesin profile të buta të shijes që i kujton rumsit të stilit të pasur të marinës.

05 nga 10

Rumsat e Karaibeve franceze dalin nga Cane

Ishujt francezë të Karaibeve kanë stilin e tyre të veçantë - Rhum Agricole. Në Martinique , me ligj, ata krijojnë rums direkt nga lëngu i kallamis, jo melasë. Mos e distiloni këtë rhum në provën më të lartë të mundshme, siç bëjnë shumë distilues të stileve spanjolle, por kërkojnë të mbajnë më shumë përbërës të aromës së kallamës në produktin e tyre përfundimtar, shpesh të moshuar në fuçi prej lisi të pyllit të Limuzinit të Francës. Këto profile shije priren të jenë më vegjetale, barishtore dhe komplekse. Rhums të ngjashme janë bërë në Guadeloupe , aty pranë.

06 nga 10

Cachaca, Rum Unique (dhe i Fuqishëm) i Brazilit

Rums e Brazilit janë bërë edhe në një metodë më të thjeshtë, nga lëng kallam, jo ​​melasë. Njohur si Cachaça (ka-SHA-sa), këto shpirtra unik të kallamave distilohen në prova të ulëta dhe shpesh shishe pas pak ose aspak moshës në fuçi. Cachaça tenton të jetë i lirë, i thjeshtë, barishtor, pak i egër - dhe jashtëzakonisht popullor në Brazil.

07 nga 10

Nga Antigua në Venezuelë, Rum vjen në shumë stile

Guatemala dhe Venezuela janë të njohur për rums e tyre të ëmbël të shijshme si Zacapa dhe Diplomatico. Angostura e Trinidad dhe distiluesit e Shën Lucia realizohen në krijimin e një numri të madh rumash. Në ishullin e Antigua , markë anglisht Harbour është një stil autentik në rajonin e tyre. Grenada ende bën disa rum ashtu siç bënë 250 vjet më parë në lumin Antoine. Kolumbia gjithashtu ka një reputacion për rumët gjobë dhe aguardiente, rum i ri i moshës së vjetër. Pak njerëz e kuptojnë se disa nga rumet më të mira të Amerikës së Jugut vijnë nga Cartavio, Peru.

08 nga 10

Zgjidhni nga White, Gold, Spiced, flavored, ose Dark Rums

Ne të gjithë e dimë për rums bardhë (ose të qartë), të bëra me një profil të lehta për të qenë kompliment me cola, lëngje frutash dhe miksera të tjera. Rums ari ofrojnë një aromë pak më të moshës rum. Djathat me spice kombinojnë elementet ekzotike të ishujve për të prodhuar profile komplekse dhe intriguese që sjellin aromë tropikale për çdo pije. Rums flavored - në varietete në dukje të pafund - të japë shënime të shijshme të kokosit, agrume, mango, banane, passionfruit dhe dhjetra e varieteteve të tjera. Rumsat e errëta dhe të pasura shpesh janë të preferuara për kokteje të sipërme si Mai Tais dhe Piña Coladas.

09 nga 10

Plakja është vendi ku ndodh 'Magic' Rum

Me moshën, rum vërtet shkëlqen. Kombinimi i rudit të mirë të distiluar dhe i fuçive me lisi të djegur është magji. Pas katër apo pesë vjetësh, këto rums po zhvillojnë shije intensive dhe komplekse. Për tetë, dhjetë apo dymbëdhjetë vjet, është e çiltër luksoze. Rums që tejkalojnë 15, 18, 21 dhe 25 vjet shpesh konsiderohen shprehjet përfundimtare të kësaj kategorie. Por, edhe rums mirën dhe më luksoze janë një pazar në krahasim me whiskeys mirën, Tequilas, Scotches dhe Cognacs.

10 nga 10

Rum është kënaqësi! Pra, Jini Adventurous

Shtetet e Bashkuara janë tregu më i madh për rum në botë. Në dekadën e fundit, numri i markave dhe shprehjeve rum të importuara në SHBA ka ngritur qiellin në shumë rajone. Ka rafte në raftet nga pothuajse çdo vend i Karaibeve, dhe nga aq larg sa Azia, Afrika dhe Evropa.

Rum është kënaqësi. Jini aventureske. Ka kaq kategori, stile dhe variacionesh për të shijuar. Nuk je bërë kurrë zbulimi i rumit. Dhe vetëm kur mendoni se e dini të gjitha, rumsat e reja po futen në treg çdo ditë.

Për më shumë informacion, merrni një kopje të Udhëzuesit të Roms Rob, me shënimet provuese dhe informacion mbi më shumë se 500 rum, ose kontrolloni atë në internet në RobsRumGuide.com.