Restoranti legjendar i rrugës në Mumbai
Një vizitë në Mumbai thjesht nuk është e plotë pa u përpjekur me kafe të shijshme dhe pulë të pjekur në skarë nga ky restorant legjendar në rrugë. Është një nga ushqimet më të mira të rrugëve që do të keni në qytet.
rekuizitë
- Të hapur vonë në natë.
- Ushqimi është i freskët dhe i përgatitur në mënyrë higjienike.
- Ka një seksion të veçantë që shërben ushqim vegjetarian.
- Lira.
Cons
- Shërbim shumë i ngadalshëm kur është i zënë.
- Ka shpesh një pritje për një tavolinë, sidomos pas orës 19:00. Turma, nga netët përreth, me të vërtetë fillon të ndërtojë rreth mesnatës.
informacion
- E vendosur në Tulloch Road (një rrugë anësore në mes Colaba Causeway dhe Taj Mahal Hotel), në zonën e Colaba të Mumbai në jug.
- Hapni deri rreth orës 3 të mëngjesit
- Shtrojë dysheme për 50 njerëz.
- Merrni shërbimin e ofruar.
- Ushqimi gjithashtu shërbeu në kapakun e makinës suaj.
- Alkooli nuk është në dispozicion.
- Vetëm me para në dorë.
- Presin të paguajnë 180-250 rupje për një qebap. Një pjatë kebab kushton 700 rupi.
- Një gamë e enëve të tjera është në dispozicion, përveç kebabs.
Shqyrtimi i restorantit të Bademiya Kebab
Ky ajër i hapur, "restorant" në anë të rrugës ka shërbyer deri në ushqimin e rrugëve që nga vitet 1940. Tani është drejtuar nga djali i themeluesit dhe është bërë një nga restorantet më të preferuara të Mumbai-t. Kjo nuk është vetëm sepse është një nga vendet e pakta për të qëndruar e hapur gjatë gjithë natës - ushqimi këtu me të vërtetë del jashtë.
Njerëzit nga të gjitha nivelet e shoqërisë kërkojnë Bademiya për rrotullat e shijshme dhe specialitetet e Barbecue. Kebabët e kërkimh dhe boti (të prodhuara nga qengji i grirë), dhe tika e pjekur në skarë janë të preferuarat e firmës.
Bheja fry (trurin e dhisë) është gjithashtu popullor me ata që pëlqejnë enët e tilla! Megjithatë, nuk ka nevojë që vegjetarianët të ndihen të lënë jashtë, pasi Bademiya ka një stendë të veçantë që shërben edhe si alternativa të këndshme vegjetative.
Restoranti, i cili është me të vërtetë vetëm një tezgë e përpunuar e ushqimit, ka një rresht tavolina dhe karrige me rreth 50 njerëz në këmbë.
Megjithatë, shumë njerëz preferojnë të kenë ushqimin e tyre të shërbyer në kapuçin e makinës së tyre, në një skenë që kujton një rrugëdalje amerikane në epokën e rock dhe roll.
Gjëja më e këndshme për këtë restorant në rrugë është se është çuditërisht higjienike. Ju do të gjeni punëtorë të veshur me doreza gome dhe kapele kuzhinierësh, duke gëlltitur ushqimin tuaj mbi flakë të drejtë para jush.
Megjithatë, kjo tha, kënaqësia mes shumë konsumatorëve të rregullt është zvogëluar në vitet e fundit. Ka ankesa për shërbimin e pavëmendshëm dhe standardin zhgënjyes të ushqimit. Çmimet janë rritur. Plus, cilësia e mishit nuk është aq e mirë sa ajo përdoret dhe madhësia e pjesës është më e vogël.
Këto ditë, është atmosfera që është tërheqja kryesore, dhe fakti që është hapur vonë.
Vini re se Bademiya ka hapur një restorant të mbyllur në lagjen Fort të Mumbaiut të Jugut (është vendosur në ndërtesën e Botawala, pranë Bibliotekës Qendrore të Shtetit pranë Rrethi Horniman). Menuja është e ngjashme, megjithëse me pak enë ekstra. Përvoja e ngrënies nuk është aq unike ose aq e paharrueshme sa edhe dega e rrugës Colaba.
Vizito faqen e internetit të tyre