Restorantet më të mira për fusion në Houston

Një nga gjërat më të habitshme për Houston për shumë vizitorë është diversiteti i saj. Sipas një raporti nga Universiteti Rajs, Hjustoni ka popullatën më të ndryshme të çdo zone të madhe metropolitane në vend - madje më shumë se Nju Jorku apo Uashingtoni DC Është vlerësuar se rreth një në çdo katër Houstonian kanë lindur në një vend tjetër, për të mos përmendur shumë mijëra të tjerë që janë transplantime nga gjetkë në SHBA

Kjo shumëllojshmëri ka infiltruar pothuajse çdo aspekt të kulturës së Hjustonit, por askund nuk është më i dukshëm se sa në ushqimin e tij. Hjustoni mund të jetë i njohur për kuzhinën Tex-Mex-Mexican me shije të Teksasit - por është edhe shtëpia e Tex-Cajun, tapas aziatike dhe Korexican.

Nëse jeni duke kërkuar për të eksploruar diversitetin e qytetit përmes ushqimit të saj të shkrirjes, filloni me këto restorante të mëdha.

• 01 nga 05

  Peli Peli

  I quajtur pas një aromë të zbuluar nga portugezët në Afrikën e Jugut rreth gjashtë shekuj më parë, Peli Peli përzihet enët e Afrikës së Jugut dhe Amerikës me përbërësit evropianë dhe aziatikë.
  
  Bobotia - një byrek me lëng mishi me mish të gatuar dhe veggies, në krye me mango chutney - është vlerësuar me çmime, siç është gumbo. Menuja e mëngjesit të mëngjesit ka një schnitzel dhe waffles skuqur thellë, duke siguruar një të ri të marrë në pule dashur dhe waffles Houston. Ndërsa ka shumë viçi, mish derri dhe prodhimet e detit, menyja ka një përzgjedhje të mirë të artikujve vegjetarë, përfshirë kungullin e spagetit.
  
  Ushqimi është në anën e guximshme me entrees duke filluar rreth $ 40 secila në kohën e darkës, edhe pse drekë dhe mëngjes i vonë ofrojnë një menu të kufizuar me artikuj me çmim më të ulët. Për një sundim të vërtetë, provoni një nga menutë provuese të verifikuara për dy ose katër njerëz për të mostër një koleksion të pjatave më të mira të restorantit - duke ju çliruar që të mos zgjidhni vetëm një.

• 02 nga 05

  Ambrosia

  Menuja e Ambrosia përmban përbërës me burim lokal me një shpërthim aziatik. Pllakat frymëzohen nga një shumëllojshmëri e gjerë e kuzhinave aziatike - nga bukët e shndërruara në shtëpi të bëra nga shtëpia në sashimi të salmonit të agrume në brinjët e Gangnamit. Enët janë shërbyer stil tapas në pllaka të vogla - të përsosur për ata që duan të provojnë pak nga gjithçka. Për përvojën më të mirë, kapni një grup dhe urdhëroni një grumbull pllaka ose bukë të sheshtë për të ndarë.
  
  Këshillë: Pjate pjata me libacione nga menyja e tyre mjaft e gjerë e pijeve. Kontrolloni orën e lumtur të restorantit të dielën deri të premten ose të kundërtën e gëzuar të premten dhe të shtunën për marrëveshje për pije.

• 03 nga 05

  Bar & Restorant Ibiza

  Në një shikim, menyja e Ibizës duket në të gjithë vendin. Pjatat amerikane si bërxollat ​​e derrit vendosen në mënyrë të dukshme së bashku me enët komplekse si fiston me grejpfrut dhe proshutë. Por ka një metodë për çmenduri, tha Chef Charles Clark.

  Si kuzhinier ekzekutiv në Ibiza, Clark vazhdimisht vjen me enët e reja dhe emocionuese bazuar në përvojat e tij në rritje në Jug dhe që udhëtojnë nëpër Evropë dhe gjetkë.

  Për shembull, një nga pikat më të njohura në meny është Sallma e Shalqinit, e cila ka ndikime nga e gjithë bota.

  "Djathi është nga Meksika, ullinjtë e Italisë dhe veshja [përdor] përbërësit tradicionalë të gjetur në Malajzi," tha Clark. Rezultati? "Sallata është freskuese dhe e papritur me një goditje të lehtë që është balancuar nga djathi dhe shalqi i ëmbël, i freskët."

  Menuja gjithnjë ndryshon - duke e bërë atë një vend perfekt për ata që gjithmonë kërkojnë disa kombinime të reja shije për t'u provuar.

• 04 nga 05

  Pho-jita Fusion

  Për ata që pretendojnë "më të nxehtë, aq më mirë", ky kamion ushqimor i fuzionit Latin-Azi do të godasë vendin. Menuja është një përzierje e thjeshtë e enëve tradicionale tajlandeze, si kerpudha padi thai dhe pule të kuqe, dhe prodhime Tex-Mex si burritos dhe quesadillas. Kampionimi i përbërësve meksikan të përzier me erëza Thai sjell rezultate në një menu më të fortë, më të guximshme, që do t'ju lejojë të provoni të gjitha. Fatmirësisht, madhësitë e pjesës janë bujare, kështu që ndarja është e lehtë për t'u bërë.

  Para se pastruesit të thërrasin foul në emrin - pho është një pjatë Vietnamese, jo Thai - kamion shërben një version Thai të supë klasike dhe supë me kokrra oriz që ajo e quan Pho-thai.

  Këshillë: Kamioni ushqimor shfaqet në të gjithë qytetin dhe rrethinat përreth, kështu që mund të jetë pak aventurë për të gjetur. Ndiqni kamionin në Twitter për të zbuluar se ku do të shfaqen.

• 05 e 05

  Dak & Bop

  Korean Chicken Fried është duke pasur diçka të një rilindje në Hjuston, dhe Dak & Bop po udhëheq akuzën. Të vendosura në një ndërtesë të madhe midis dy restoranteve të njohura të Muzeut të Distriktit , Dak & Bop mund të jetë e lehtë të neglizhohet. Patio është i vogël dhe storefront pakuptimtë, por brenda ju jeni goditur me dekor elegant dhe aromas shijshme.

  Menuja ka prodhime jugore me influencë të fortë koreane - patate të skuqura me kimchi, për shembull, dhe bulgogi mac dhe djathë. Për shkak se është Hjuston, restoranti gjithashtu shërben një sasi mjaftë të madhe të enëve Korean-Tex-Mex, si carnitas bao dhe empanadas fusion. Të gjitha enët e paketojnë me aromë të guximshme - dhe shpesh me sy të hollë me aromë.

  Pula merr të paktën 30 minuta për t'u përgatitur. Bëni vetes një nder dhe urdhëro një meze - si patate të skuqura me patate të skuqura zhardhokë - që të kalojë ty deri sa të arrijë.

  Këshillë: Merrni edhe më shumë pulë të mbushur me shije duke e marrë atë me salcë të dyfishtë.