01 nga 05
Ku të Hani në Puno
Shumica e restoranteve turistike të orientuara në Puno ndodhen në ose vetëm jashtë Jr. Lima, rruga pedestrianized që shkon nga fundi i Plaza de Armas Puno (shesh kryesor) në Parque Pino.
Në një farë pike, duket se dikush në Puno vendosi që të gjithë turistët të hanin pica - dhe pastaj të gjithë e kopjonin idenë (një gjë e ngjashme ndodhi në Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Ka pizzerie kudo në qendër të qytetit, dhe shumë nga restorantet që nuk janë edhe piceri reklamojnë pizza mbi çdo gjë tjetër.
Kjo telash me sa duket ngjitëse nuk ka bërë shumë për të ndihmuar skenën e ushqimit në Puno dhe nuk është gjithmonë e lehtë të gjesh një vend të mirë për të ngrënë. Megjithatë, një numër i vogël i restoranteve dalin nga turma, sidomos La Table del 'Inca dhe La Estancia Grill - të cilat të dyja rrijnë në mesin e restoranteve të mia më të preferuara në Peru.
02 nga 05
La Tabela e Inca
Shënim: La Table del 'Inca mbylli në fund të vitit 2015, por është vendosur të rihapet në një vend të ri në Puno qendrore në prill 2016.
Franca në pronësi La Table del 'Inca është restoranti më i sofistikuar në Puno. Ju mund ta transplantoni me lehtësi këtë restorant në Lima, Arequipa ose Cusco dhe do të vazhdoni të konkuroni me të mirat që ato qytete kanë për të ofruar. Mjaft pse përfundoi në Puno, është një çështje e ndryshme, por tifozët e ushqimit që kërkojnë cilësi reale në brigjet e Liqenit Titikaka do të jenë të lumtur që vepruan.
Në pronësi të tre francezëve - dy kuzhinierë dhe punëtori gjithnjë profesionale Hugo në shtëpi - La Table del 'Inca ofron një menu S / .80 të vendosur që përfshin një grusht zgjedhjesh joshëse për motorin tuaj, kursin kryesor dhe ëmbëlsirë, së bashku me një gotë verë apo shishe birre.
Stili është fuci francez-peruvian me disa kthesa në enët klasike lokale, si ceviche troftë me një shkumë avokado, paupiettes alpaca në salcë mustarde, ose një aji de gallina gjysmë dekonstruktuar me ratatouille.
Si çdokush që ka qenë në Puno mund të dëshmojë, ky nuk është lloji i ushqimit që zakonisht i gjeni në qytet. Fatmirësisht, këto enët janë të zhytura në mendime dhe jo pretencioze, dhe ju mund të shihni se ku S / .80 juaj - nuk ka sasi të vogël për një vakt në Peru - ka shkuar.
Nga shërbimi i sjellshëm dhe informativ në paraqitjen artistike të ushqimit, është e qartë se pronarët e La Table del 'Inca po vënë shumë pasion, dashuri dhe vëmendje në restorantin e tyre. Nëse nuk jeni shumë i ngushtë për një buxhet dhe doni të keni një përvojë të lartë të kuzhinës në Puno, kjo është - pa dyshim - vend për të shkuar.
- Adresa: Jr. Lambayeque 127 (aktualisht në procesin e zhvendosjes)
- Faqja e internetit: none, por ka një faqe Facebook La Table del Inca
03 nga 05
La Estancia Grill
Nëse doni ushqime të sofistikuara me një stil artistik, shkoni në La Table del 'Inca. Nëse doni diçka më të ngjashme me një festë Viking, shkoni në La Estancia Grill. Me copa të mëdha të mishit të shijshëm, shërbim pa marrëzi dhe pisco që sours për vetëm S / .5.50, ky vuaj tradicionale peruan është një parajsë me mishngrënës që lëkundet me pije alkoolike.
Nëse shihni lechon al horno (ndërthurur derrin e thithur) në mesin e specialiteteve të ditës, urdhëroni. Kjo gjellë më shpërtheu me thjeshtësinë e saj të përsosur: një copë të madhe me mish derri me lëng të shoqëruar nga dy patate të pjekura dhe një salsa me qepë të kuqe. Në një ditë të ftohtë dhe të drizur në Puno, ose pas një dite ose dy kayaking në Liqenin Titicaca , asgjë nuk mund të jetë më mirë.
Së bashku me klasike tradicionale Peruvian - anticuchos , cuy, alpaca, troftë, biskota derri dhe më shumë - menu në La Estancia Grill gjithashtu ka supave, omelets dhe enët makarona. Por kur mund të marrësh një copë masive të derrit të gjirit për gji vetëm për S / .23, i cili ka nevojë për supë?
La Estancia Grill është një vendtakim i vërtetë lokal dhe nuk veçanërisht i pëlqen turmës turistike, gjë që është një gjë e mirë sa jam e shqetësuar. Shko me një grup shokësh ose shokësh udhëtarësh, urdhëro disa birra dhe disa pishave të pishave, dhe gërmoni - nuk do të zhgenjeheni.
- Adresa: Jr. Libertad 137
04 nga 05
Restorant Mojsa
Restoranti Mojsa është restoranti klasik turistik në sheshin, lloji i vendit që shumica e vendasve (dhe zyrës së informacionit turistik Puno) i rekomandojnë vizitorëve të huaj. Është i besueshëm pa qenë i jashtëzakonshëm, me një sipërfaqe ngrënie të ngrohtë në dysheme të dyshemesë me dysheme druri dhe një ballkon të vogël me disa tavolina që shikonin sheshin kryesor të Puno.
Menuja është një përzierje e specialiteteve lokale, klasike popullore peruane dhe tarifa standarde ndërkombëtare. Trofta Titicaca bën një pamje të çuditshme, të dyja të pjekura në skarë dhe si ceviche. Ju gjithashtu do të gjeni alpaca dhe cuy, dhe të rregullt peruan si lomo saltado, aji de gallina dhe rocoto relleno. Rrjetet e rrjetit shkojnë nga rreth S / .26 në S / .42. Sallatat, pasta dhe pica përbëjnë pjesën tjetër të menusë.
Nëse ju mund të merrni një vend ballkon në një ditë me diell, Restoranti Mojsa është një vend i këndshëm për t'u ulur dhe për të ngrënë ose për të ngrënë një kafe ndërsa shikoni skena të jetës tradicionale peruan të ndahen në sheshin poshtë.
- Adresa: Jr. Lima 635 (kati i dyte)
- Faqja e internetit: mojsarestaurant.com
05 e 05
Inca Bar
Bar Inca (nganjëherë stilizuar si IncAbar) është një bar-restorant bar-restorant në shiritin kryesor të restoranteve, duke ofruar breakfasts, kafe të mirë, sanduiçe të mira, mundësi à la carte dhe një menu ngurta në drekë për turmën ndërkombëtare turistike.
Menu këtu - Unë kisha një supë të shijshme pule pasuar nga një fetë e hollë alpaca i pjekur në skarë - ishte ndoshta më e mira që kisha në Puno. Ju do të gjeni gjithashtu enët si kerri, portokalli Titicaca troftë dhe një perime llokoçis skuqura.
Restoranti vetë është një vend i rehatshëm për të kërkuar strehim, të lëshohem dhe të përdorë Wi-Fi-n mbi një filxhan kafe ose çokollatë të nxehtë. Dhe në qoftë se keni nevojë për diçka alkoolike, ora e përditshme e lumtur e Inca Bar ka pishave të pishave, librareve të Kubës, kaçavidave dhe më shumë në dy për S / .16.
- Adresa: Jr. Lima 348