Ka një lajm të mirë dhe ka lajme të këqija. Lajmi i mirë i parë: gjetja e ushqimit vegjetarian në Hong Kong nuk është e vështirë. Menutë e restoranteve kantoneze janë të mbushura me enët që zë vegetarian-miqësore dhe vijnë me kapëse me perime të shijshme dhe petë. Për fat të keq, arsyeja pse ata janë shpesh kaq të shijshme është sepse, ndërsa gjellë mund të jetë pa mish, ka ende çdo mundësi që të jetë gatuar në vaj peshku ose yndyrë viçi.
Mos u shqetësoni. Ka shumë mundësi të tjera; duke përfshirë shumë bonafide restorante indiane dhe budiste vegjetariane. Më poshtë janë disa nga më të mirat.
01 nga 04
Chungking pallate
Dyqane Chungking Trashëgimia Ushqimore etnike. Mirësjellje e Martyna Szmytkowska Udhëhequ në pallate të Chungking për një përhapje të restoranteve indiane dhe pakistaneze brenda kësaj ndërtese të shfrenuar, shumë prej të cilave ofrojnë një përzgjedhje të gjerë të enëve vegjetariane. Restorantet pakistaneze priren të kenë zgjedhjen më të shijshme të enëve vetëm për perime, duke përfshirë disa sags fantastike dhe barthas.
Ku: Shtëpitë e Chungking, Rruga Nathan, Tsim Sha Tsui
02 nga 04
Veggie SF
Tani për diçka krejtësisht të ndryshme. Nëse turneu i opsioneve vegjetariane të Hong Kongut ju ka hequr nga restoranti kinez në restorant kinez dhe raundi i ri, Veggie SF është frymë e ajrit të freskët. Ky lokal i ngrënies është i mbushur me amerikanët dhe është projektuar të jetë një fetë e stilit të San Franciskos . Ndërsa yjet dhe vija mbi-krye nuk janë asgjë të re në skenën e restorantit të Hong Kongut, shpesh nuk shihni një restorant vegjetarian amerikan - të paktën jo në raundin e këtyre pjesëve. Në menu janë enët e hamburgerëve, makarona dhe orizit, nga lazanat deri te hamburgerët e sojës me patate të skuqura. Ata gjithashtu bëjnë një linjë vdekjeprurëse të desserts-duke përfshirë një akullore çaji jeshil që kthen kokat.
Ku: 11 Stanley Street, Central
03 nga 04
Chi Lin vegjetarian
Disa komplekse budiste dhe Taoiste të Hong Kongut ofrojnë ngrënie vegjetariane. Restoranti vegjetarian Chi Lin në koncertin e Chi Lin fiton si zgjedhjen tonë të lartë sepse është një restorant i mbushur në vend se një restorant i zhveshur dhe për shkak se është një nga qendrat më të afërt të qytetit - shumë prej të tjerëve janë në New territore. Linja e Chi Lin është një grup i bukur ndërtesash të vendosura në një zonë paqësore në Kowloon të veriut, ku restoranti është i vendosur nën ujëvarë. Ushqimi është i freskët, natyral dhe ka një theks në enët vegjetariane të përgatitura mirë, në vend të zëvendësimit të mishit. Provoni rrotullat e thella të pjekur të kungujve.
Ku: Manastiri i Chi Lin, Diamond Hill
04 nga 04
Kung Tak Lam kuzhinë vegjetarian
Ky zinxhir i restoranteve vegjetarian ofron një menu të klasikëve të Shangait me mishin e shkëmbyer për tofu dhe zëvendësimet e sojeve. Ju do të gjeni shumë enët e përzier me kastravec, kërpudha dhe karotë të bardhë, por gjithashtu një përzgjedhje të gjerë të enëve tradicionale të mishit, si duckin e Pekinit, që janë rikrijuar në stilin vegjetarian.
Ku: 7 / F, 1Peking Road, Tsim Sha Tsui