01 nga 08
Udhëzuesi i Michelin Guide 201 Gourmand Listings
Mamagoto Siç do ta dinë çdo gourmet me vlerë të kripës së tyre, ka më shumë ushqim të mirë sesa restorant me pesë yje. Në vitin 1997, Michelin Guide me famë botërore inicioi konceptin e Bib Gourmand në njohjen e faktit se vlerësimi i ushqimit me të vërtetë të mirë nuk duhet të rezervohet ekskluzivisht për të pasurit. Ndryshe nga restorantet e Michelin-it, restorantet Bib Gourmand ofrojnë kuzhinë të jashtëzakonshme me çmime të përballueshme, duke i bërë ata zgjedhjen ideale për foodies në dijeni.
Udhëzuesi i Michelin-it nuk është aspak i plotë, duke mbuluar vetëm 23 vende të botës. Si rezultat, destinacionet kryesore të ushqimit si Melbourne, Australi dhe Penang, Malajzia nuk shfaqen në renditjen e saj vjetore. Megjithatë, si një pikënisje e mirë për ata që kërkojnë të planifikojnë pushimet e tyre të ardhshme rreth një kuzhinie të paharrueshme dhe të lirë, vlerësimi i Bib Gourmand është i paçmuar. Këtu janë disa nga qytetet me më shumë vlerësime Bib Gourmand për 2017.
02 nga 08
Tokio, Japoni
Restorant Bepocah Harajuku Peruvian Përkundër faktit që listat e Guide Michelin për vitin 2017, numri i restoranteve Bib Gourmand në Tokio bie nga 343 në 315, kryeqyteti japonez ende mban një kryesim të frikshëm në këtë (dhe në të gjitha kategoritë e tjera) Michelin. Për të arritur vlerësimin e Bib Gourmand, restorantet japoneze duhet të ofrojnë ushqim për më pak se 5.000 dollarë për kokë (rreth 45 dollarë). Regjizorët e rinj për vitin 2017 përfshijnë ushqim autentik të ramenit Motenashi Kuroki dhe Bépocah, një restorant elegant që shërben klasikët peruan me dhunti bashkëkohore.
03 nga 08
Osaka, Japoni
Kuzhina e Aliut Duke konfirmuar titullin e Japonisë si një nga destinacionet më të mira në botë për të dalluar ushqimet, Osaka renditet e dyta me 142 restorante me çmime Bib Gourmand. Disa nga hyrjet e këtij viti kanë ruajtur titullin e tyre nga vitet e mëparshme, duke përfshirë restorantin Ajinoya, e specializuar në okonomiyaki autentike. 35 nga restorantet Bib Gourmand të Osaka janë emëruar rishtazi për 2017. Pikat kryesore përfshijnë Kuzhinën e Aliut, e cila paraqet pamjen e parë të kuzhinës pakistaneze në një Udhëzues Michelin të Japonisë.
04 nga 08
New York City, Shtetet e Bashkuara
El Atoradero Qyteti më i vlerësuar në Amerikën e Veriut, Nju Jork pretendon 131 restorante Bib Gourmand, nga të cilat 28 janë listuar rishtazi. Nju Jork është i dukshëm jo vetëm për cilësinë e restoranteve të saj, por edhe për diversitetin e saj të pabesueshëm, me 34 cuisines të ndryshme të paraqitur tashmë në kategorinë Bib Gourmand. Emërtime të reja emocionuese përfshijnë restorantin "Olmsted" dhe restoranin "El Atoradero", një restorant meksikan i famshëm për tacos. Për t'u kualifikuar, restorantet amerikane duhet të shërbejnë dy kurse dhe një gotë verë ose ëmbëlsirë për 40 dollarë ose më pak.
05 nga 08
Kyoto, Japoni
Cenetta Barba Kyoto kompleton Trifecta e Japonisë me qytete me çmim më të lartë të ushqimit, me 20 reklama të reja që kontribuojnë në një total prej 90 restorante Bib Gourmand. Midis tyre është Hohei, një restorant popullor në Higashiyama Ward që specializohet në gyoza (dumplings japoneze) të bëra me xhenxhefil. Kjo është hera e parë që gyoza është përfaqësuar si një kuzhinë Bib Gourmand. Pika të tjera të reja përfshijnë Uneno, një restorant udon në qendër të qytetit; dhe Cenetta Barba, e cila specializohet në të preferuarat italiane homestyle, duke përfshirë tiramisu dhe ragù bolognese.
06 nga 08
Paris, Francë
Mamagoto Franca është e njohur për cilësinë e kuzhinës së saj, dhe askund nuk është ky reputacion më i merituar se sa në Paris kozmopolit dhe me stil. Udhëzuesi Michelin i këtij viti ka dhënë 66 vlerësime Bib Gourmand në kryeqytetin francez, nga të cilat 17 ishin hyrje të reja. Të gjitha këto restorante ofrojnë një menu prix-fixe prej tre kursesh për 36 € (rreth 40 $) ose më pak. Pikat kryesore të listës së këtij viti janë premiera e çmimeve franceze / japoneze Mamagoto dhe restoranti i shëndetit në shitore Raw, përveç veteranëve të Bib Gourmand si Aux Verres de Contact dhe Mandoobar.
07 nga 08
Hong Kong
CIAK gjithë ditën italiane Hong Kong ndjek Parisin me 63 emisione Bib Gourmand në listën e këtij viti - së bashku me 12 të tjerë në Macau fqinje. Nga ato në Hong Kong të përshtatshme, katër hyrje janë të reja deri në vitin 2017, duke përfshirë edhe Brass Spoon (një spot i rastësishëm vietnamez që shërben lojë me birila të flavorful pho) dhe Liu Yuan Pavilion (i specializuar në kuzhinë Shanghainese). Megjithëse shumica e restoranteve Bib Gourmand shërbejnë në kinezisht, përfaqësohen edhe Tailanda, Indonezia, India dhe Malajzia. Hyrja e re CIAK All Day Italian është restoranti i parë evropian për të bërë listën Bib Gourmand të qytetit.
08 nga 08
Shpallje të nderuara
Bao Londra dhe Çikago u lidhën në vendin e shtatë me 52 restorante Bib Gourmand secila. Kapitali anglez pa 15 shtesa të reja për vitin 2017 (duke përfshirë Bao-in çdo të zënë të Sohos, që shërben për enët e vogla tajvaneze), ndërkohë që vetëm tre restorantë të rinj kanë bërë prerje në qytetin Windy. San Francisko përfaqësonte Bregun Perëndimor në vendin e tetë me gjithsej 46 germa Bib Gourmand, ndërsa kryeqyteti belg Bruksel pretendonte vendin e nëntë me 33 restorante të ndara. Pavarësisht se ishte një nga vendet më të vogla në botë, Singapori tregoi se ajo paketon një grusht të rëndë kuzhinës duke u rrëshqitur në dhjetë të parat me jo më pak se 17 restorante Bib Gourmand.