Pijet më të mira për të provuar në Rusi

Bottoms Up, në Euroazi

Është e lehtë të mendosh se pirja e vetme tradicionale për të provuar në Rusi është vodka, por qarku ka shumë pije më pak të njohura, por po aq të shijshme për të ofruar, qoftë alkoolike apo jo. Për foodies dhe drinkers guximshme, këtu janë gjashtë pije të lartë që ju duhet të provoni gjatë vizitës në Rusi.

• 01 nga 07

  vodkë

  Në Rusi , është shumë e zakonshme që vendasit të takohen në një bar, të kenë një kafshatë të vogël për të ngrënë dhe të përfundojnë vaktin me një shishe vodkash. Ky vend ka disa nga vodkat më të mira në botë, prandaj nëse e mbushni vetëm një herë gjatë qëndrimit tuaj, sigurohuni që është pija jozyrtare e Rusisë, por jini të kujdesshëm që të mos mbishkisni, pasi mund t'ju godasë shumë e vështirë dhe shpejt.

• 02 nga 07

  kvas

  Kvas është një pije e butë e ëmbël që mund të krahasohet me mushtin e gazuar. Është bërë nga bukë e thartë e thekur e fermentuar, dhe herbs, dhe ka një përmbajtje shumë të ulët të alkoolit (0.5-1 për qind). Është një pije e lashtë e proletariatit që fermerët dhe punëtorët pinë në vend të ujit për të shuar etjen e tyre.

  Kvas zakonisht shërbehet në pjesë të mëdha për një çmim shumë të ulët. Edhe pse mund ta blini atë nga shishe në shumicën e supermarketeve dhe dyqaneve të qosheve, është më mirë të kërkoni një vend që e ka atë në trokitje. Është freskuese dhe e përsosur për të shijuar një ditë të ngrohtë verore. Është gjithashtu një alternativë e madhe për pije alkoolike më të larta.

• 03 nga 07

  Mors

  Mors është një lëng i ëmbël dhe i fermentuar i bërë nga qukapikët, të cilat janë manaferra rajonale ruse që shijojnë disi si kastrati. Mors është më i trashë se lëngjet e rregullta, dhe për shkak të fermentimit, ajo ka një përmbajtje të lehtë të alkoolit (rreth 1 përqind).

  Mors shpesh përdoret në kokteje për të shtuar aromë dhe ëmbëlsi, edhe pse është gjithashtu një preferuar në mesin e fëmijëve. Është gjithashtu zakonisht e lehtë për t'u gjetur, mjaft e lirë dhe e shijshme, duke e bërë atë një pije ruse që duhet të provohet.

• 04 nga 07

  ryazhenka

  Ryazhenka është një pije pak e çuditshme që është bërë nga qumështi i ngadalshëm në valë për 8 orë ose më shumë dhe më pas fermentohet, duke e bërë atë të ngjashme në cilësi me kos të pijshëm. Procesi i bërjes së Ryazhenka është i ngjashëm me atë se si prodhohet qumështi i kondensuar, por rezultati është krejt i ndryshëm, por jo më pak i shijshëm. Ryazhenka mund të blihet në shumicën e dyqaneve të vogla dhe dyqaneve ushqimore, si dhe tregjeve më të mëdha publike.

• 05 e 07

  birrë

  Besoni apo jo, Rusia prodhon një birrë të jashtëzakonshme. Megjithëse ju do të gjeni shumë birra polake dhe gjermane , duhet të rrini në panaire lokale, pasi ato janë shumë më të vështira për t'u gjetur jashtë vendit. Zgjedhjet vendore të birrës janë gjithashtu zakonisht ato më të lira në meny, kështu që është gjithashtu diçka për të mbajtur në mend.

  Nëse ju do të Shën Petersburg, birrë Vasilyeostrovskoe është një domosdoshmëri-provoni. Ajo vjen në varietete të lehta, të errëta dhe të kuqe, dhe është prodhuar drejtë në ishullin Vasileostrovsky, që është pjesë e Shën Petersburgut qendror dhe e lidhur me tokën nëpërmjet gjashtë urave.

• 06 nga 07

  Çaji i Zi / Cherry Varenya

  Ashtu si restoranti i famshëm i qytetit të Nju Jorkut do të kishte besim, rusët janë pinë të mëdhenj të çajit . Ndaluni në ndonjë kafene dhe do të gjeni një përzgjedhje të madhe të çajit, si dhe trajtime të ëmbla për t'u çiftuar me të, gjë që është një domosdoshmëri në Rusi.

  Çaji i zi është zgjedhja më e popullarizuar në mesin e banorëve vendas dhe shumica e rusëve e pinë atë të zi, pa shtuar qumësht ose sheqer, por disa gjithashtu gëzojnë një Cherry Varenya, e cila u bë e famshme nga "The Russian" në Sex HBO dhe City. Një Cherry Varenya është thjesht çaj i zi me qershi të thartë, limon dhe pak sheqer. Ajo shton pak ëmbëlsi në çaj të thjeshtë, por kripja e limonit dhe qershi, së bashku me hidhërimin e lehtë të çajit, e bëjnë shumë të ekuilibruar dhe një mënyrë më të rritur të ëmbëlsimit të një pije.

• 07 i 07

  Verë bukë

  Ndërsa përshkrimi i kësaj pike duket shumë si kvas, ndryshon në një fushë të rëndësishme: përmbajtja e alkoolit. E bërë edhe nga thekra, kjo pije ka një ëmbëlsi natyrore që zmadhohet duke përdorur kokrra të thekur.

  Kokrrat pastaj ushqehen maja, duke lejuar për fermentim, dhe pastaj distiluar dy herë, të ngjashme me uiski, burbon, dhe natyrisht prodhimin e segit. Rezultati përfundimtar shije si shpirtrat e lartpërmendur, pa u moshuar në fuçi. Kjo pije ishte pararendësja e vodkës moderne që ne të gjithë e shijojmë sot.