Pensioni dhe Breakfast Breakfast Sunnymead: Një Përvojë Gastronomike në Shimla

01 nga 03

Përmbledhje e Sunnymead

Ka shtrat dhe breakfasts, dhe pastaj ka Sunnymead. Në Sunnymead, ju nuk merrni vetëm një shtrat, ju jeni të mirëpritur në një pronë stërgjyshore të stilit kolonial të stilit me kacurrela kopsht në anglisht vilë. Dhe nuk merrni vetëm mëngjes, ju keni një eksperiencë të paharrueshme gastronomike.

Pa dyshim, Sunnymead është një pronë e rrallë në Shimla, e cila këto ditë është ngopur trishtim me hotele të shkreta dhe një turmë turistësh të përplasur. Duke ecur poshtë kodrës, duke hyrë në shtëpinë e ftuar, dhe duke u përshëndetur nga angazhimi zonjë Madhavi dhe kafshët e saj është një pushim longed-për, freskuese nga jashtë ruckus.

Madhavi i ëmbël dhe i çuditshëm është po aq një gur i çmuar si ajo që është Sunnymead dhe ajo është një pjesë e rëndësishme e asaj që e bën një qëndrim aq të veçantë. Madhavi është dikush me të cilin ndiheni mirë me të dhe me kohë të gjatë gjeni veten duke biseduar për të, sikur ajo të jetë një mik i vjetër. Biseda është e ndryshme, inteligjente dhe argëtuese.

Fillimisht nga Delhi, Madhavi u zhvendos në Shimla për të operuar Sunnymead si një shtrat dhe mëngjes pas restaurimit të pronës u përfundua në vitin 2011. Ajo është një përshtatje e përkryer për shtëpinë, e cila gjithashtu ka të çuditshëm. Si ajo më tha, ajo mbështet. Unë nuk e vura re pse, pasi unë isha shumë i zhytur në brendësi delikate. Kudo kam shikuar se ka pasur thesare familjare, dhe ata u përzier me bukur me kontaktet bashkëkohore që ishin shtuar.

Meqë Sunnymead është plot me sende të çmuara, është një vend që do të vlerësojnë mysafirët e rafinuar dhe të dashuruar me kafshë.Nuk definitivisht nuk është i përshtatshëm për familjet me fëmijë të zymtë, veçanërisht sepse nuk ka televizorë, por shumë libra, në dhomat e gjumit . Kafshët e Madhavit përfshijnë një çift macet dhe tre qen të mëdhenj (gjithashtu me emra të quirky). Ata janë në mesin e qenve më miqësorë që kam takuar ndonjëherë, me shumë dashuri për t'u bujitur për ata që e duan. Kopshti përreth është plot me kafshë të egra, duke përfshirë dhelprat fluturuese dhe disa zogj të rrallë.

Si të shkoj atje

Sunnymead ndodhet në periferi të Shimla, në Himachal Pradesh . Qyteti është një nga stacionet më të larta të kodrës në Indi . Një mënyrë popullore për të shkuar në Shimla është që të marrë trenin e lodrës nga Kalka , pranë Chandigarh. Përndryshe, Shimla është një makinë 3-4 orë nga Chandigarh (ku ka një aeroport të madh), në varësi të trafikut. Taksa e taksive është rreth 2,500 rupi.

Kur të shkoni

Verën indiane, gjatë muajve maj dhe qershor, është sezoni i pikut. Sezoni Monsoon shkon nga korriku deri në shtator. Post-shiu, tetori dhe nëntori janë muajt e përsosur për një kohë të qetë, megjithëse shmangen pushimet shkollore të Diwali . Dimri fillon të vendoset në dhjetor, duke sjellë mot të ftohtë dhe ndoshta borë. Deri në prill, moti fillon të ngrohë, dhe kopshti është në lulëzim të plotë gjatë prillit dhe majit.

02 nga 03

Strehim Sunnymead

Sunnymead ka dy kate, me strehim mysafir që zënë të gjithë katin e lartë. Ka katër dhoma gjumi, të gjitha me banjo ensuite. Tre nga dhomat e gjumit - një dyfishtë dhe dy binjakë - ndajnë një ballkon të përbashkët. Dhoma tjetër është një dhomë e vetme e vetme, e vendosur veçmas në fund të shtëpisë. Ajo ka një çadër me diell me dritare të mëdha që hapen.

Ashtu si pjesa tjetër e shtëpisë, dhomat e gjumit janë të dekoruara mrekullisht në stilin klasik me thekse bashkëkohore. Mendoni mobiljet antike prej druri, zjarrit e hapur, peshqirët Fab India dhe jastëkët e qëndisura të mbështjella me ngjyra të ndritshme.

Pika kulmore e dhomës kryesore të mysafirëve, në të cilën qëndrova, është një shtrat me katër krevate. Ka hapa që çojnë në të dhe një dyshek i butë e butë që të fundoset. Koleksioni i madh i librave është eklektik dhe unë isha i kënaqur që gjeta gjithçka nga The Cat në Hat të Outlook Traveler.

Ndërsa qëndrova gjatë javës, unë kam qenë me fat që dhomat e ftuar fqinj ishin të lira dhe kisha ballkon për vete. Unë mund të kalova me lehtësi ditë atje, ulur dhe lexuar, dhe duke dëgjuar zogjtë e shpendëve.

Është e qartë se shumë kujdes dhe vëmendje i është dhënë zgjedhjes së orendive. Megjithatë, ajo që me të vërtetë më befasoi ishte sigurimi i një telefoni celular me një SIM lokale në dhomën time. Siç më shpjegoi Madhavi, kështu që mysafirët mund të bëjnë thirrje lokale pa shkaktuar tarifa roaming në telefonat e tyre. Ajo me të vërtetë ka menduar për gjithçka!

Çmimet

Presin që të paguajnë 6.000 rupi në natë për një dyfishtë dhe 4.500 rupie në natë për një të vetme. Normat përfshijnë mëngjesin e plotë (plus çaj të lartë dhe tortë për mysafirët Tripzuki).

Libri dhe merrni normat më të mira për Tripzukun. Tripzuki liston hotelet hippest të Indisë dhe ata personalisht vizitojnë secilën prej tyre për të siguruar standarde të larta.

03 nga 03

Ushqimi Sunnymead

Nuk është një ekzagjerim të thuhet se ushqimi në Sunnymead është në një nivel me atë të një restoranti të mirë ngrënieje. Madhavi dhe kuzhinieri i saj shumë i talentuar Madhu kanë zotëruar shumë lloje të kuzhinës dhe çdo pjatë shkëlqen.

Nuk ka menu të caktuar. Përkundrazi, ushqimi përgatitet duke përdorur përbërësit sezonalë të kopshtit të frutave dhe perimeve të Sunnymead. Kërkesat e veçanta dietetike (të tilla si gluten free) janë të catered për, për sa kohë që është dhënë 10 ditë paralajmërim.

Pamëzimi i shijes sime fillova që nga momenti që kam ardhur, me çajin bimor të zgjedhjes sime dhe me miun me çokollatë të kushtueshme. Ndërsa isha ulur në oborrin e parë, duke pirë çaj dhe duke shikuar në kopsht, u rrethua nga aroma e butë e jasemines jashtë dhe aroma tantalizing e darkës që gatuante brenda. Ajo krijoi një ndjenjë të tillë ngushëllimi dhe kënaqësie.

Kam pasur dy darkë dhe dy darkë në Sunnymead. Zmadhimi është i pashmangshëm pasi është e pamundur të rezistosh si me bollëkun e ushqimit të gojës dhe me bindjen e butë të Madhavit që të ketë pak më shumë.

Ja se çfarë më është shërbyer. Pllaka ime ishte e tejmbushur!

Darka - Tradicionale indiane

Aloo methi (patate dhe fenugreek), aviyal (kerri i kokosit i jugut), fasule kokosi, pule Sukha (një pjatë e thatë e pulës), një valëzim i shijshëm dhe i shijshëm, oriz, paratha, chutney domate, chutney kokosit kokosit dhe mollë chhuhara ) chutney.

Darka - kontinentale

Supë kastravec, bukë e gatuar shtëpi, sallatë me panxhar, patate të skuqura dhe salcë, kungull i pjekur, brokoli me avull me hudherë të pjekur, sallatë jeshile me mango dhe susam, peshk i pjekur me salsa domate ulliri dhe bajame me çokollatë.

mëngjes

Bukë shtëpi, omlet, salcice pule, kërpudha, domate, chutney mustardë, pancakes, luleshtrydhe, shurup panje, kafe filter, dhe një smoothie mint. (Dhe, unë rrëfej, unë isha mjaft dekadent për të ngrënë disa nga pudingu të bajameve të çokollatës së mbetur për mëngjes gjithashtu)!

Shiko fotot e mia të Sunnymead në Facebook dhe Google+

Siç është e zakonshme në industrinë e udhëtimit, shkrimtarit iu ofrua shërbime falas për qëllime rishikimi. Ndonëse nuk ka ndikuar në këtë rishikim, faqja beson në zbulimin e plotë të të gjitha konflikteve të mundshme të interesit.