Në fund të fundit
Mali Gay është një nga distilleries më të vjetra dhe më të respektuara të rumit në botë, dhe emri i saj është gati sinonim me Barbados . Me 1,500 dyqane rum në 167 kilometra katrorë të ishullit, pija është një pjesë e pamohueshme e jetës Bajan, kështu që të mësuarit historinë e pijeve është ndoshta më shumë sesa thjesht turizëm, por në fakt një ekspeditë kulturore.
Mount Gay Silver është rumi i bardhë përzierës i kompanisë, ndërsa Eclipse i famshëm është një rum ari i mbushur me fuçi perfekt për një rum dhe koks.
Mali Gay XO, i moshave 8-15 vjeç, është një rum premium që është i përshtatshëm për të pirë ose përzier kokteje të bukura. Gay Gay 1703 dhe Black Barrel janë blends të moshave të moshës më të mirë të gëzuar drejt deri.
Një turne i qendrës së vizitorëve të Mount Gay Rum është një tërheqje për vizitorët e Barbados - nëse nuk ju pëlqen rum (dhe në Karaibe, kush nuk e bën?). Turneu është edukativ dhe i lirë, dhe provë më pas teston malin Gay për të prodhuar rum më të mirë në botë.
Faqja e prodhuesit
rekuizitë
- Mundësi e madhe për të mësuar rreth historisë dhe krijimit të njërës prej romëve më të vjetra në botë
- Udhëzime udhëtimi gërmadhore dhe entuziaste
- Mundësi për të blerë rums rezervë të shitur vetëm në Barbados
- Dyqani Mount Gay Rum shet edhe rums të lartë në raft me çmime të volitshme
- Turneu ofron tastings të shpirtrave të tjera të bëra nga Mount Gay përveç rum
Cons
- Kjo është e gjitha në lidhje me rum, kështu që turne është advertorial në këtë kuptim
- Nëse nuk pini (ose pëlqeni) rum, shumica e hoopla mund të humbasin mbi ju
- Njerëzit me hapësirë të vogël të vëmendjes mund të duan të kalojnë drejt në provë
- Fabrika e shisheve ndonjëherë është joaktive
- Pra, shumë i lirë, rum shijshme mund të vërtetë ju vrasin
Përshkrim
- Pranimi: 15 $ për turne me provë rum rumri; $ 25 për turne me tastings premium. Drekë dhe turne koktej gjithashtu në dispozicion. Fëmijët gjysmë çmimi. Thirrni për detaje.
- Adresa: Spring Garden Highway, Bridgetown, Barbados
- Telefoni: 246-425-8757
- Orari: Hapur çdo ditë, 9:30 - 15:30 Turne 45-minutëshe operojnë çdo orë.
Shqyrtimi i udhëzimeve - Mali i Rum Rum Distillery, Barbados
Flegrat e mia u dogjën, aroma e likerit të pashpjeguar që dilte përmes sinuseve të mia. I tërhoqa kokën time nga kavanoza dhe u ankua. Dhoma u duk shumë më e qartë.
Udhërrëfyesi i turneut të malit Gay Rum Distillery qeshi. "Nëntëdhjetë e shtatë përqind e alkoolit", tha ajo. "Më mirë se Vick's."
I nxitur nga mbijetesa ime, anëtarët e tjerë të grupit tonë dolën për të nuhatur kavanoza të distilimit, që përmbante një derdhje të cekët të rumit në faza të ndryshme të maturimit dhe përzierjes. Trashku i uritur i një tenxhere bakri me bulëz, ngjitej mbi mua si një Heffalump metalik. Një objekt i teknikës së prodhimit të rumit që daton në vitet 1700, tenxhere mbetet një pjesë integrale e procesit të përgatitjes së rumit të malit Gay, duke i dhënë liker trupit dhe nuancës më të madhe.
Ne u zhvendosëm për të parë një video që përshkruante transformimin e kallam sheqerit në rum të përzier në raftet dhe më në fund në shiritin e malit Gay për të mostëruar produktin. Ne provuam gjithçka (të gjitha në dispozicion në zbritje qesharake në dyqanin ngjitur): rumi kryesor i Eclipse, pirja e ëmbël e pasioneve të frutave Passoa dhe kremra irlandeze "Punch Kuba". Por më i hollë ishte krenaria e Gay Gay Rumit: përzierja 12 deri në 17 vjeçare e quajtur Extra Extra.
"Shikoni këmbët," barman tha ndërsa ne kërcyen snajperët. "Sa më i ngadalshëm që ata të bien në anët, aq më mirë është rumi". Unë pashë lëngun e melasë që rrëzohej me ngurrim poshtë buzë.
"Tani shijojeni", tha ai.
Lëngja larë mbi gjuhën time me një goditje të këndshme, pastaj ia plas me pas në qiellëz me shenja të vaniljes, bajames dhe lisit. The finesë ishte e habitshme; më bëri të pyesja për paragjykimet e mia rreth rumit. Kjo nuk ishte një miks; kjo ishte ylli i shfaqjes.
Barmani na shikoi me vetëdije. "Rum mirë," tha ai.
Kam një kokë dhe përfundova xhamin. Rum i mirë. Turne e mirë. Një orë e kaluar për të mësuar rreth (dhe duke pirë) pije e Barbados është një orë e lumtur, me të vërtetë.