Qyteti i vogël malor i Boulder, Kolorado mburret me një kulturë vendëse të birrës në të njëjtin nivel me skenat e birrës në Oregon, Kaliforni, Karolinën e Veriut dhe Michigan. Në fakt, Kolorado ka mbi 300 breweries dhe prodhon më shumë birrë për kokë banori se kudo tjetër në vend.
Boulder , shtëpia e kampusit anije të Universitetit të Kolorados, përshtatet me traditën e Kolorados për të pjekur, duke shfaqur një numër të birrarive lokale dhe brewpubs që prodhojnë një tufë birra me zeje të mirënjohur.
Ndërsa zakonisht mund të porosisni birra lokale në çdo bar dhe restorant në qytet, nëse jeni duke planifikuar të vizitoni Boulder këtë vit, ndalimi nga një prej birrës më të mirë të zonës është mënyra më e mirë për të mostër grupet e fundit të brews shijshme Colorado .
01 nga 05
Avery Brewing
Në dhomën e tij të njohur të rubinetit në Lindjen Boulder, Avery krenohet me një skuqje të lehtë 21 barishte artizanale, pothuajse trefishi i numrit mesatar për prodhuesit e birrës në Kolorado. Taster ose pints të plotë janë në dispozicion për të gjitha birra aktuale, dhe turne të lira të birrës ofrohen çdo ditë në orën 16:00 gjatë ditëve të javës dhe 14:00 në fundjavë.
Kjo nuk është vetëm vëllimi, Avery vazhdimisht vendos disa nga birra më të mira në treg. Dëshira e vetëshpallur për të pirë atë që bërtitësit e saj dëshiron të pijë, "me mospërfillje të plotë për atë që kërkon tregu", çon në shpikje të shijshme dhe krijuese si seritë e Demons of Ale, brew të shumëfishtë fuçi, . Më pak aventureske kanë shumë mundësi të mëdha, gjithashtu, duke përfshirë Ellie's Brown Ale dhe White Rascal Wheat belge.
02 nga 05
Boulder Birra
Duke shpallur me krenari që të jetë "mikrobieria e parë e Kolorados", Boulder Beer furnizon njerëzit etje të Boulder (dhe më gjerë) me favoritë lokale si Buffalo Gold dhe Hazed.
Salla e tapies ndihet më shumë si një restorant, me një meny të gjerë ushqimi dhe bar të plotë. Boulder Beer ka 15 birra me kokrra, të përbërë kryesisht nga belet, stouts, portierët dhe gruri. Ju mund të merrni një shije të Boulder Birrës ose të merrni pjesë në një turne të përditshme falas në fabrikë birre të hënën deri të shtunën.
03 nga 05
Upslope Brewing
Upslope u shpërthye në skenën e birrës në mesin e viteve 2000, duke lëshuar serinë e parë të saj në publik në vjeshtën e vitit 2008. Që nga ajo kohë, ky mikrobere në shkallë të vogël ka bërë një emër për veten në komunitetin Boulder për blendsin e tij unik.
Pak birra e saj gjatë tërë vitit vijnë vetëm në kanaçe alumini - një zgjedhje që njerëzit në Upslope thonë se i bën ata më të mirë për pijanecin, birrën dhe mjedisin. Natyrisht, nëse doni një në skenë, ju gjithmonë mund të ndalet nga taproom komod në North Boulder, e cila është e hapur çdo ditë, përveç të djelën dhe të hënën.
04 nga 05
Pishë Twisted
Rrotullimi gjithnjë në ndryshim i çezmave të Twisted Pine përfshin dhjetra brews të pastër dhe të paspecifikuara që drejtojnë gamën e stilit. Birraria vetvete është e veçantë dhe e gjallë, me një dhomë të madhe të tapies, i njohur si "Shtëpia Ale", që përfshin një bar dhe restorant të hapur çdo ditë deri në orën 8 ose 9
Nga Hoppy Boy India Pale Ale anijeve në fytyrën e ftohtë sezonale Killah, Twisted Pine ka diçka për të ofruar pothuajse të gjithë, nga më të kujdesshëm në shijen më aventureske.
05 e 05
Mali Dielli dhe Dielli Jugor
Më shumë se një brewpub ndjehen se një fabrikë birre, Mountain Sun është në zemër të Pearl Street Mall dhe qëndron si një fetë mikpritëse, e gjallë e jetës Boulder. Me një duzinë apo më shumë birra në çezmat në një kohë, çdokush që ecën nëpër dyert ka përzgjedhjen e kolegëve të frymëzuar, derëtarë, amberë dhe stouts.
Mountain Sun bën një përpjekje për të promovuar një atmosferë të ngrohtë dhe miqësore të komunitetit dhe nuk është e pazakontë që të ofrohen mostra falas vetëm për t'u futur brenda. Dhe si emri nënkupton, Southern Sun Pub është vend i dytë i Mountain Sun në South Boulder, duke shfaqur shumë më tepër hapësirë me të njëjtën menu dhe përzgjedhje të birrës.