Lucy Burger më i mirë në Mineapolis

Kush e bën më të mirë me lëng Lucy Burger në Minneapolis?

Juicy Lucy, ose Burger Jucy Lucy, është kontributi i Mineapolis në kuzhinë botërore. Është një hamburger me djathë brenda mishit, në mënyrë që djathi të shkrihet në një bërthamë të shkrirë kur të gatuhet. Është shërbyer me një paralajmërim kundër djegies me djathë të lëngshëm.

Burgeri i Juicy Lucy u shpik në një bar të Minneapolis-it diku në vitet 1950 dhe varësisht nga të cilët flisni, kjo ishte ose Klubi 5-8, ku shërbejnë "Juicy Lucy" ose Matt's Bar, ku ata bëjnë "Jucy Lucy", dhe le të kuptojnë konsumatorët se "nëse është shkruar saktë, ju jeni në vendin e gabuar".

Ne kurrë nuk do të dimë se kush e bëri atë së pari. Por, kush e bën atë më së miri?

• 01 nga 04

  Matt's Bar dhe Jucy Lucy

  Matt's Bar pretendon të jetë shtëpia e origjinalit Jucy Lucy, dhe nëse është shkruar kështu, ju nuk mund të debatoni me ta. Por, nuk na intereson kush e bëri atë së pari, na intereson kush e bën atë më së miri. Bar Matt ka ndryshuar pak që nga shpikja e Jucy Lucy në vitet 1950, dhe burgers janë gatuar menjëherë pas bar.

  I butë, yndyror, mirësi ngushëlluese dhe birrë e lirë. Jucy Lucy nga përvoja e Matt's Bar do të shijojë qiellin. Mishi është gatuar deri në pothuajse të djegur në pjesën e jashtme, por burgeri është i butë brenda nga djathi pothuajse i avulluar. Nuk ka shumë djathë të dukshme brenda, por kjo është në rregull, është zier në mish dhe mishi është më i mirë për të.

  Lopata nuk është asgjë e veçantë, por pjesët e skuqura janë të mëdha. Përjashtim të rastit kur nuk jeni përtej nevojave tuaja, do t'ju nevojitet vetëm një pjesë e gjysmë.

  Ju do të merrni Burger tuaj të shpejtë, ka shërbyer me një paralajmërim kundër djegur gojën tuaj në djathë të shkrirë, dhe ju mund të shoqërojë atë me një pintë e Brez Grain ose diçka të ngjashme.

  Nëse ju mund të merreni me atmosferën e barit të pishinës në Matt's Bar, atëherë Matt Bar's Jucy Lucy burgers janë më të mirat në Mineapolis. Klubi 5-8 ka bukë më të mirë për bushët e tyre Juicy Lucy, por burgers janë më të mirë në Matt's Bar.

• 02 nga 04

  Klubi 5-8 dhe Juicy Lucy Burger

  Klubi 5-8 është shumë më aktiv sa i përket mbrojtjes së shtëpisë së Juicy Lucy origjinale sesa qëndrimi laissez-faire i Matt's Bar.

  Lucy Juicy në klubin 5-8 është bërë me djathë amerikan dhe ka shërbyer në buns pjekur fllad. Buns janë ato që dalin jashtë Matt's Bar. Hamburgerët me lëng Juicy Lucy mbajnë më shumë djathë super-nxehtë se Matt's Bar. Pjesa më e madhe e djathit duket se ka vluar në mish dhe pjesa tjetër përmbytjet pothuajse po fryjnë gishtat kur ju kafshoni, duke lënë një zbrazëti në burger. Mishi në 5-8 Burger, megjithatë, nuk është aq e shijshme sa Matt's.

  Rinovimet moderne të klubit 5-8 kanë larguar çdo stil të keq që dikur kishte, duke hequr ambientin e 1950-ës që është pjesë përbërëse e këtij burgeri të viteve '50.

  Klubi 5-8 është më i përshtatshëm për familjen sesa një bar. Klubi 5-8 ka shumë më tepër se vetëm Juicy Lucy në menu nëse jeni duke ngrënë me ngrënësit jo-burger.

  Klubi 5-8 Juicy Lucy Burger mund të jetë më e mira e dytë, por është ende një burger gjobë dhe i denjë për të qenë një ikonë e ushqimit në Minneapolis.

• 03 nga 04

  Bar i këndit, Shën Pali dhe Burgeri Nookie

  Konkursi kryesor në bare veteran të Minneapolis janë të ardhur në St. Paul. Por a është me të vërtetë me vlerë të ngasësh në Qytetin Binjor më pak të njohur për restorantet për një burger? A janë ata kandidatë për kurorën më të mirë Juicy Lucy?

  I pari Juicy Lucy në të gjithë Misisipin ishte nga Bar Nook, një bar i vogël sportive në Parkun Malor të Shën Palit. Bar i këndit ka fituar çmime të mirënjohura lokale për shtyp për burgerët e tyre bazë për disa vite, dhe në meny është gjithashtu një Juicy Lucy, i njohur si Nookie Burger. Është po aq i mirë sa edhe burguesit e tjerë të Nook, që do të thotë se vlen të ngasësh nga Mineapolis.

• 04 nga 04

  Blue Door Pub dhe Burger Blucy

  Ndërsa bare të tjera kanë mbajtur konservatorët e tyre të djathë opsione (cheddar, amerikan), Blue Door Pub në Shën Palin dhe Longfellow ka Burger Blucy, një Juicy Lucy bërë me djathë blu dhe hudhër.

  Si dhe djathi blu Blucy, Blue Door Pub ofron nëntë versione të tjera të burgers-mbushur djathë me djathrave të ndryshme, dhe toppings frymëzuar nga Bangkok, Hawaii, dhe hangovers. E fundit ka proshutë dhe vezë të skuqur, e cila, nëse e konsideroni mendimin e atij që nuk i pëlqen djathi blu, është një nga gjërat më të mira për të vënë në një burger.