Kilohana Plantation dhe Luau Kalamaku

01 nga 07

Historia e plantacioneve të Kilohanës

Në Kauai , ka vetëm një vend ku mund të shkoni në një tren historik, të ecni nëpër një rainforest dhe dru frutor, të shijoni shijen e rumit, dyqanit të vetëm Kauai, dyqan në një nga restorantet më të mira të Kauai dhe të shijoni një nga lua më të mira të ishullit. Ky vend është plantacioni Kilohana, i rrënjosur në historinë e gjatë të Kauai të bujqësisë.

Kilohana Plantation ndodhet vetëm një milje nga qyteti i Lihue pranë Kauai Community College në autostradën 50 drejt drejt Po'ipu. Pjesa kryesore e Kilohana Plantation është rezidenca historike Gaylord Wilcox e ndërtuar në vitin 1935 nga Gaylord Parke Wilcox dhe gruaja e tij Ethel. Gaylord ishte pasardhësi i Abner Wilcox nga Connecticut, një nga misionarët e parë të Hawaiit dhe drejtuesi i Grove Farm Plantation, një nga plantacione të shekullit të Hawaiit.

Shtëpia e stilit të Tudor-it prej 16,000 metrash, e projektuar nga arkitekti Hawaii Mark Potter, tani është shtëpia e Restorantit Gaylord, si dhe disa dyqane që ofrojnë arti, vepra arti dhe koleksionet. 105 akra e pasurisë përbëhet nga baza formale, kopshte lule dhe perimesh, pemishte dhe kullota për bagëtinë. Pasuria u shtua në Regjistrin Kombëtar të Vendeve Historike në vitin 1974 dhe e quajti Shtetin Historiku Hawaii në 1993.

I dëmtuar rëndë nga Uragani Iwa në vitin 1983, shtëpia e Wilcox është restauruar plotësisht dhe hapësirat origjinale publike janë të mbushura me antike, piktura dhe qilima të dukshëm Hawai, që pasqyrojnë mënyrën e jetesës së familjes Wilcox.

02 nga 07

Kompania Koloa Rum

Kompania Koloa Rum u themelua në vitin 2001 për të prodhuar dhe tregtuar rum të klasit botëror, të vogël-grumbull, mikro-distiluar, autentike Hawaiian rum. Operacionet kryesore të prodhimit për kompaninë Koloa Rum janë të vendosura në Kalaheo në jugun Kauai jo larg nga qyteti Koloa, vendi i plantacioneve më të vjetra të sheqerit në Hawaii, e themeluar në vitin 1835. Në vend që të prodhojë rum nga melasa, Koloa Rum distilohet nga sheqeri i kallameve havajane dhe mali shiu në një tenxhere bakri të cilësisë së mirë ende. Grupi i parë i rumave Hawaiian u distilua dhe shishe në vitin 2009. Kjo është e vetmja distileri e licencuar në Kauai.

03 nga 07

Dyqani i provës dhe dyqani i kompanisë Koloa Rum

Koloa Rum Company prodhon një numër produktesh: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Mix, Kukui Brand Jams, Jellies & Shurupe, Koloa Rum Cakes, Koloa Rum Fudge Sauce dhe Koloa Rum Logo Vishni, të gjitha këto dhe më shumë janë në dispozicion në dyqanin e kompanisë në Kilohana Plantation. Rumsë e Koloa janë gjithashtu në dispozicion për shitje në disa shtete të tjera në SHBA

04 nga 07

Hekurudhave Kauai Plantation

Hekurudha e Plantation Kauai krijon trenat e sheqerit që dikur kryqëzuan ishullin në ditët e motorëve me avull. Udhëtimi me tren 2,5 milje merr udhëtarët nëpër një plantacion 70 hektarësh për të parë kulturat ekzotike, të shijojnë pikëpamjet që nuk shihen nga autostradat publike dhe të mësojnë për historinë dhe të ardhmen e bujqësisë tropikale në Hawaii.

Në një kohë kishte rreth 200 milje gjurmësh hekurudhash të ngushtë në Kauai, që shërbente në plantacione të shumta të sheqerit në ishull, por ndërsa plantacionet u mbyllën dhe plantacionet e mbetura u modernizuan, hekurudhat u zhdukën. Kur u hap në 2007, hekurudha e plantacionit të Kauai ishte hekurudha e parë e re që do të ndërtohet në Kauai në gati 100 vjet.

Lokomotiva autentike u vendosën dhe makinat e pasagjerëve u ndërtuan për të pasqyruar natyrën historike të hekurudhës. Hekurudha e Plantation Kauai gjithashtu vendosi dhe rivendosi një motoçikletë Whitcomb të vitit 1939 me të njëjtin dizajn sikurse motorët e hershëm Kauai, duke u mundësuar atyre që të përsërisnin një epokë të kaluar të hekurudhës Kauai.

05 e 07

Një Ride Through Historia Kauai

Një udhëtim në hekurudhën e plantacioneve të Kauai është mënyra e përsosur për të marrë një pasqyrë të të gjithë plantacionin e Kilohanës, ndërsa treni të kalon pranë shtëpisë historike Wilcox, së bashku me pemët frutore, pineapple, kallam sheqeri dhe fusha taro, dhe një rainforest tropikale. Në mes të udhëtimit, treni devijon për kullota tokën me kuaj të kullotjes. Treni ndalon në oborrin e oborrit të mbjellë me tufat e derrave, deleve dhe dhive. Vizitorët mund të dalin nga treni dhe të ushqejnë kafshët. Makina e pasagjerëve të sofistikuar që përdoren në hekurudhën e plantacionit Kauai janë frymëzuar nga makina të ngjashme nga historia e hekurudhave të Hawaiut që u ndërtuan gjatë epokës së mbretit Kalakaua. Çdo tren i mbuluar me 36 vende është projektuar për t'i dhënë pasagjerëve një pamje të hapur gjatë udhëtimit prej 40 minutash.

Së bashku, dirigjenti flet për historinë e pronës dhe përshkruan gjithçka që po shihni. Hekurudha e Plantation Kauai është e hapur shtatë ditë në javë dhe ofron disa turne të ndryshme, duke përfshirë një turne katër orë tren-shëtitje-drekë të hënave deri të premteve që fillon në orën 9:30

06 nga 07

Lu'au Kalamaku

Valltarët Hula, vallëzimi me thikë zjarri, dritat e pishtarit, muzika tahiti, dhe ushqimi dhe pijet Hawaiane krijojnë një eksperiencë autentike në luau . Nëpërmjet muzikës dhe këngës, historia e udhëtimit origjinal të Tahitianëve në Ishujt Havai tregohet nga një bërës i interpretuesve dhe muzikantëve, disa prej të cilëve prodhojnë bateri tradicionale. Mbrëmja lu'au fillon me një ceremoni të ndezjes së pishtarit, e ndjekur nga lojëra, muzikë dhe vallëzime në Hawai, në kopshte tropikale.

07 i 07

Festivali i Lu'au Kalamaku

Lu'au përmban kuzhinë autentike polineziane nga Restoranti Gaylord's, duke përfshirë lokalet lokale salmon lomi lomi, poi, mahi mahi dhe derrat kalua pjekur në imu tradicionale, një furrë nëntokësore. Pas darkës, mysafirët zgjedhin nga një grup desserts.

Për një përvojë më të hijshme në ngrënie, Lu'au Kalamaku ofron një mbrëmje fakultative të plantacionit. Në vend të festës tradicionale lu'a, mysafirët trajtohen me leis lule dhe shampanjë në oborrin e Gaylord, pasuar nga darkë nga menyja sezonale e restorantit. Pas ëmbëlsirë, mysafirët mund të enden nëpër manor Gaylord para se të marrë një pishtar-lit ecin në pavijon Luau.