Pirja e kava në Fixhi është një aktivitet popullor në vendpushimet dhe në fshatrat lokale.
Natën tuaj të parë në Fixhi , ju jeni të prirur për të zbuluar se Fijianët kanë një gjë për një pije jo-krejtësisht tërheqës të quajtur kava. Ata e konsiderojnë atë "pije kombëtare" të tyre dhe gëzojnë atë në mënyrë fetare dhe me ceremoni të madhe për efektin e butë qetësues (disa thonë euforik).
Si një vizitor në Fixhi, ka shumë të ngjarë që të ftoheni ta provoni vetë gjatë një demonstrimi të pirjes së kavës në vendpushimin tuaj ose gjatë një vizite në një fshat lokal.
Ja çfarë ju duhet të dini për këtë traditë të lashtë ceremoniale:
Çfarë është Kava?
Kava, e njohur gjithashtu me emrin fijian yaqona , është një bimë vendëse që është përdorur gjatë nga kulturat e Ishujve të Paqësorit për efektin e saj relaksues të këndshëm. Në të kaluarën ajo përdoret vetëm nga shefat fijian, por tani gëzohen nga të gjithë. Sidoqoftë, është ende një zakon i mirësjelljes dhe mirësjellje për të sjellë një dhuratë të vogël ( sevusevu ) të yaqona për t'i dhënë shefit nëse jeni i ftuar për të vizituar një fshat fijian.
Kava është bërë nga një bimë piper (piper methysticum) dhe vetëm rrënja është përdorur. Së pari, pounded në pluhur gjobë dhe pastaj të përzier në ujë të freskët. Rezultati duket pak si shiu me baltë dhe shija pak e hidhur është më fyese se sa është e këndshme.
Si është e dehur Kava?
Kava është i dehur me vëmendje të madhe ndaj detajeve në një mjedis formal të njohur si Ceremonia e Kava. Visheni të qetë por modesti (pa veshje të shkurtra, shpatulla të ekspozuara ose necklines të ulët dhe pa kapele).
Pjesëmarrësit ulen në këmbë me këmbë në një rreth në dysheme përballë shefit ose kreut të ceremonisë, ndërsa ai e përziejnë rrënjën e pluhur të kava me ujë në një tas të madh prej druri të quajtur tanoa (rrënja është e tendosur përmes një pëlhure për të mbajtur jashtë pluhur).
Kur kava është e gatshme, ajo është kapur në një tas të quajtur një (bërë nga gjysma e një predhë kokosit) dhe kaloi tek mysafiri i parë për të pirë.
Kthimi i një tas të kava është konsideruar një fyerje për Fijianët, kështu që provoni pak. Kava bërë në vendpushimin tuaj ose në një turne të organizuar në një fshat lokal me ujë në shishe ose pastruar është i sigurt për të pirë.
Kur është puna juaj për të pirë, ju duhet të duartroheni njëherë, të pranoni tasin dhe të pini në një gulç të vetëm, dhe pastaj të plasoni përsëri dhe të thoni: "Bula!" Ndërsa po e dorëzoni një, ju luteni tre herë si të gjithë të bashkohen.
Çfarë Efekti do të ndiheni?
Kava thuhet të ketë një efekt të këndshëm, të pastrimit të mendjes. Pas një filxhan ju do të filloni të ndjeni buzët dhe gjuhën tuaj të trullos pak si në qoftë se dentisti juaj kishte aplikuar Topical Novocain. Nëse ju pëlqen efekti, shijoni disa gota - me sa duket nuk ka akullore!
Ku te blej
Mund të blini kava online nga burime të ndryshme. Një nga më të mirët është quajtur Kava.com dhe gjendet në Vita të Kalifornisë. Ato ofrojnë kava nga ishuj të ndryshëm në Paqësorin e Jugut përfshirë Hawaii, Fixhi, Vanuatu, Ishujt Solomon, apo gjetkë.
Kava është gjithashtu në dispozicion nga Amazon.com.
Ata gjithashtu ofrojnë një seksion të shkëlqyer të pyetjeve të bëra shpesh në lidhje me kava.
Rreth Autorit
Donna Heiderstadt është një shkrimtar dhe redaktor i pavarur i udhëtimit në Nju Jork, i cili e ka kaluar jetën duke ndjekur dy pasionet e saj kryesore: shkrimin dhe eksplorimin e botës.
Ajo ka shkruar shumë artikuj për About.com rreth Tahitit dhe ishujve të saj, Fixhi dhe Hawaii.
Ky artikull u redaktua nga John Fischer në tetor 2016.